Домашно сладолед без крем

Сладолед, приготвен с помощта на сметана, безусловно, вкусно и освежаващо. Но какво да правите, когато скъпата съставка в момента не е достъпна? Или кога диетата изисква премахването на мастните храни от диетата? Предлагаме ви няколко рецепти поне апетитни деликатес, без да добавяте крем. Такъв сладолед може да бъде приготвен у дома, а основният компонент в него ще стане мляко.

Salter заслужено се радва на успех в сладките купи, вече не е първият сто години. Ще можете да получите най-истинския печат, ръководен от следващата рецепта. Ще имаш нужда:

мляко - 1 l;
кремообразно масло - 100 g;
захар - 2 супени лъжици;
яйца от жълтък - 5 бр.;
нишесте - 1 ч. Л.

В емайлираните ястия се налива мляко и го изпратете, за да се лекува по печката. Маслото се нарязва на малки парчета, добави към млякото. Докато сместа се кипи в отделна купа, смесва захар, нишесте и жълтъци. В резултат cashitz, налейте малко мляко, така че резултатът да е маса, напомняща заквасена сметана. Изсипете масата в кипящото мляко и непрекъснато разбъркване, изчакайте повторно кипене. Вашият сладолед остава да се охлади, изсипва се във формуляри и замразяване. Насладете се на вкусното пълнене на собственото си готвене.

Друг класически вкус за сладолед е шоколад. Ще имаш нужда:

вода - 20 г;
мляко - 20 g;
яйце - 2 бр;
захар - 50 g;
шоколад (на вкус тъмно или мляко) - 50 g;
захар на прах - 20 g.

Смесете вода и захар и се варете, за да получите дебел захарен сироп. Разделете катериците от жълтъците и потнете добре техния миксер. Когато протеините се превръщат в пяна, изсипете в купа с тях, без да прекратявате варен сироп. Получената маса е все още в продължение на 2-3 минути. Загрейте млякото и без да го изваждате от огън, разтворете шоколад в него. С помощта на миксер, бийте жълтъците, докато не бъдат опаковани, след това им добавят шоколадно мляко, без да престават. Изпратете сместа на печката и разбъркайте, докато получите хомогенна дебела маса. Оставете всички подготвени компоненти за охлаждане, след това свържете и двете маси в едно, избухнете във формулярите и замразяване. След 3-4 часа, вашият шоколадов сладолед е готов.

Ако искате да се поглезите с пресни плодове или плодове, въоръжените са следните рецепти. Бананов сладолед ще ви изпълни с настроение на хладна лятна вечер. Като пълнител, използвайте всички плодове и плодове, които имате. Ще имаш нужда:

захар - 80-100 г;
лимонов сок - 1 супена лъжица. l.;
банани - 2 бр.;
плодове и плодове.

След предварително рязане на бананите на парчета, изпратете ги на камерата за замръзване. Смесете всички съставки, добавете любимите си плодове или плодове към контейнера, както и замразени банани. Всички бият в смесителя. Масата не трябва да става твърде течна, така че контролира времето за разбиване. В резултат на това ще имате мек плодов сладолед на базата на банан. Разпространете сладоледа на вази и го украсете с плодове или парчета плодове.

Донесохме само най-основните рецепти за сладолед, които могат да бъдат приготвени без крем. Водени от тях, можете да промените и замените съставките, за да вкусите уникалния и ненадминат домашен сладолед.