Как да приготвя кондензиран млечен крем

Кондензирано мляко - универсален продукт, използван за приготвяне на сладкарски изделия. Използва се не само за правене на сметана, но и като съставка на теста. В тази статия ще кажем как да приготвяме крем от кондензирано мляко.

Бананов крем с кондензирано мляко е подходящ за пълнене на паша и за пролифелиране на когмени "Наполеон". Конвенционален сгъстен млечен микс със заквасена сметана и две банани. Цялата маса се поддържа в блендер на средни завои от 2-3 минути. Трябва да има хомогенна смес. Кремът ще бъде течен, така че го извадете за 2 часа в хладилника и само след това поставете тортите. Една банка на мляко е 400 г натоварена сметана и 2 банан.

Заявявате ли бисквите сладкиши с плюс в карамел? За приготвянето на сметана, трябва предварително да приготвите бурканчето с кондензирано мляко. Опитайте се да приготвите продукта до тъмнокафяв. При готвенето кондензираното мляко ще остави за 4 часа. След това охладете сладостта и я смесете със заквасена сметана. С помощта на миксер кипейте крема в великолепна пяна и на малки революции, влезте в карамелната смес със заквасена сметана. Смесете за получаване на хомогенна великолепна маса. Едно банка кондензирано мляко е необходимо с 500 ml крема и заквасена сметана. За пълнене на готвене се използва 20% или 30% сметана.

За приготвянето на класически крем, който запълва кошници и ядки, е необходимо да се смекчи кремообразното масло. За да направите това, сложете го от хладилника и издържайте при стайна температура в продължение на 1 час. Гледайте яйчния жълтък в буйната пяна и смесете с маслото. В малки порции влизат кондензираното мляко (не варено) и добавете ванилин. За пикантност можете да излеете една супена лъжица от алкохола. Поставете крема в хладилника в продължение на 2 часа и след това попълнете кошниците или потопите тортите. На 200 g масло се изискват 100 ml кондензирано мляко и 1 жълтък.

Ще изненадате ли гостите с пикантна торта? Пригответе крема с кондензирано мляко с добавяне на ракия. Смесете омекотеното масло с кондензирано мляко и се налива 2 супени лъжици коняк. Ако желаете, добавете ванилин. На 200 g масло е достатъчно 150 ml кондензирано мляко.

За летливи бисквити, можете да приготвите крем. Смесете твърдо мляко с брашно и жълтък и поставете водна баня. Смесете сместа през цялото време, така че яйцето да не се навива. След като масата се сгъстява, добавете супена лъжица захар и сламки от масло. Оставете сместа до пълно охлаждане. В охладената маса влизайте в кондензираното мляко и добавете ванилин. 0.5 L мляко е 400 ml кондензирано мляко (1 банка), 2 супени лъжици брашно и 100 g масло.

Можете да приготвите крем за стерене за тирамису или необичаен десерт. В блендера, грил мастното извара сирене и добавете кондензирано мляко в него. Добавете шепа малини или ягоди в гъстата и отново увеличете сместа. Такъв крем можете да добавите всеки пудинг или да прикриете "Савоярди". Можете да използвате сезонни плодове. Когато добавяте череши, налийте повече захар.

Кремовете, базирани на кондензирано мляко, са добре комбинирани с ядки и сушени плодове. Опитайте се да не смесвате шоколад и сметана от варено кондензирано мляко. Оказва се, че е сладък десерт.