Как да приготвя шоколадова торта

Шоколадова торта е любима деликатеса на много жени и деца. Благодарение на горчивия вкус, този десерт е най-популярен и има много рецепти за нейната подготовка. В тази статия ще ви кажем как за кратко време да приготвите срамна шоколадова торта.

Като част от кората на шоколадовата торта, какаовия прах, кафе или шоколад в плочките задължително съдържат. Можете да приготвите яйчен тесто или сметана. Яйцата, базирани на яйца, се наричат \u200b\u200bбисквита, за неговата подготовка е необходимо да има опит. Ако първо се занимавате с готвене на тесто за бисквити, добавете прах за печене в него. Така ще вмъкнете в случай, че течната маса попада във фурната.

В идеалния случай шоколадовият бисквит не съдържа избухване, сода или пекарна прах. Тестото се издига поради бита яйца. За приготвянето на торти, отделни катерици от жълтъци и ги поставете в блендер. Можете да победите яйцата с миксер или размахване. Желателно е протеинът със захар да се превърне в светлина и въздушна пяна, която перфектно се съхранява на лъжица. След това въведете предварително подготвени жълтъци в протеини. Те трябва да се молят до хомогенни. Внимателно се смесват и влизат в сместа от брашно и какао. Преместете движението отгоре надолу, за да получите вискозен тест. Смажете подвижната форма и печете бисквита от 30-35 минути. В никакъв случай не отваряйте фурната, тя може да причини бисквита. Завършен Корж извади фурната и постави решетката. Покрийте кърпата и го оставете да се охлади напълно.

За шоколадова торта трябва да приготвите крем. Може да бъде кремаво или с добавянето на шоколад. Съставки:

400 ml кондензирано мляко;
горчиво шоколадова плочка;
100 г масло.

Разтопете шоколада на водна баня и оставете го да се охлади малко. Досега масата все още е вискозна, добавете буркана с кондензирано мляко и се разбърква внимателно. Когато масата става хладно и добавяне на омекотена масло. В резултат на това вие ще получите пука сметана. Изсипете ги нарязани на три части бисквитена. За да получите бързо три жарава, то е възможно да се използват конци вместо нож.

Ако не разполагате с време, за да се забъркваш с около бисквити, кексове подготвят за мляко. За тази мляко стъкло се смесва с 100 мл растително масло. Добавете две яйца в течна, захарта и разбъркайте добре. Приготвя се смес от брашно и какао на прах. Една чаша брашно е необходим 0,5 чаша какао. Излива течност в смес от сух и разбъркайте добре. Не забравяйте да закърпи бакпулвера. Пече се при температура 200-220 ° С

Докато Korzh е все още топла, тя се срязва на три части. Накиснете сметана. За да направите крем, Разтопете шоколада и я смесете с маслен крем. Добавяне на сергия на захар и оставете да се охлади. Обвързването крем Stare торти и отпуск за импрегниране.

Много добър с шоколад или бисквити комбайни глазура. За да се подготви за фондан, стопи две супени лъжици масло и запържете брашното лъжица по него. Добави какао канал и нека да се затопли. Pass halfpan на захарта, и когато сместа се сгъсти, се налива 100 мл мляко или сметана. Оставя се да кипи 3-5 минути. Първоначално глазурата ще изглежда много течност за вас, но това ще стане дебела, след охлаждане. Стиснете отгоре или отстрани на тортата със сладко и се поръсва с натрошени ядки.