Ако сте приключили сметана, но в хладилника има мляко, можете да направите себе си. Това изисква търпение, добър хълм и такива продукти:
мляко - 0.5 супена лъжица;
пудра захар - 0,25 супена лъжица;
екстракт от ванилия - 1 ч. Л.;
гелатинът - 1 ч. Л.
вода - 0.25 супена лъжица.
1
Ще продължим да превърнем нашето мляко в сметана. Изсипете вода в малка купа и се поръсите в него желатин. Чакаме, докато не погълне цялата течност.
2
В малък съд, след периодично разбъркване, ние смел мляко. Когато по ръбовете на тигана се появи пяна, извадете го от огъня.
3
В отделен контейнер свързваме мляко с метене желатин и смес сместа с клин.
4
Ще имаме хомогенна маса. Добавете захар, ванилия към нея и продължете да биете.
5
След това бъдещият крем, поставен в хладилника за час и половина. По време на охлаждане след 10 минути изпълняваме смесване. След един час и половина, ние приемаме капацитета от хладилника и сложихме таза с ледена вода. Разбъркване, продължете да охлаждате още половин час.
6
След това судинът със смес се отстранява от студа и се инсталира на масата. Включете електромяна за максимална скорост и бийте нашия състав, преди да получите буен крем. За да дадете специален вкус в този процес, можете да добавите лимонена жарка, какао или канела.
Преди подаване до масата кремът трябва да се съхранява в хладилника. Както можете да видите, подготовката на този продукт е напълно проста. Късмет!
Споделяне на съвети:"Как да направим кремаво мляко"
0
1449
