Как да се приготвим чай с мляко

Чаят с мляко е най-много като в Англия, въпреки че има и мляко чай в азиатски традиции, но той е свален от друга технология. И по принцип това са две различни напитки. Има няколко начина и методи за приготвяне на чай с мляко. Всички те са в известна степен правилно и оправдават това, което избирате за себе си, за да ви решите.

Добре дошли Чай: Вземете пивоварна чайник, изсипете една трета от кипящата вода в нея - тя ще го затопли. След това се налива вода. Поставете две супени лъжици заваряване и изливайте много гореща вода - не вряща вода, оставете вода да се охлади малко. По-добре ще разкрие вкуса на чая. Вземете чаша и се изливайте в мляко - просто студена или стайна температура. След това изсипете тънък чай. Така започна да пие чайът с мляко в Англия. Това се случи поради стойността и тънкостта на порцелан, фактът, че горещият чай се излива в тънка порцеланова чаша, може да го раздели. Затова британците започнаха да се изливат в чаша мляко, добре и след това горещ чай - така температурата е подравнена и чашата остава цялото.

Сега технологията се е променила: в кръг с приготвен чай (торба с варене точно 2 минути) е необходимо да се налее нагрята мляко. След това оставяйте чай за охлаждане и да пиете през следващите 17 минути. След този период от време тя губи полезни свойства. Пропорциите са следните: върху 200 ml чай, 10 мл мляко. Не толкова отдавна, такава формула на перфектен чай беше изведена в Англия.

В Азия чайят пие по различен начин. Тук млякото се използва не като добавка, но основната съставка - в нея се сваля чайът. Чаят е най-добрият пуър - изплакнете с кипяща вода и след това се излива в тенджера. 3 чаени лъжички на половин литър мляко. Млякото се излива и в тенджерата и в тихия огън да бъде доведен до кипене, постоянно разбъркване. След това добавете подправки - Cardamon, канела, ванилия - и отстранете от печката. Нека да се охлади, за да не горят и да се разпръснат около чашите.

Чай с мляко има двоен ефект - от една страна, мляко неутрализира кофеин се съдържа в чая, а от друга страна улеснява процеса на разграждане на млякото в стомаха и допринася за най-доброто усвояване на калция. Така че тази напитка е не само aromate и вкусно, но и изключително полезен за организма.