Зеленият чай е много полезен. То има противовъзпалително, противоракови и антиоксидантна активност! В него, биологично активни вещества се запазват, доколкото е възможно, но той им дава трудно, така че трябва да го варят в дясно!
1
Да започнем с това, ние избираме правилната оценка на чай. Тя трябва да бъде чист зелен чай, без ароматни и вкусови добавки, среден или голям лист. Можете да започнете с по-евтини сортове, постепенно избора все повече и по-добре, така че да оцените цялата гама от ароматни добър чай.
2
Ние избираме най-подходящите ястия: чайника и чашките трябва да са керамика, порцелан или глина, която е от материал, който от дълго време съхраняват топлината.
3
Вода за варене трябва да е мека, а не в недоумение. Опцията за идеал е пролетта, но е подходящ и филтрирани или замразени. В бутилката наливаме вода, сложете във фризера, когато водата ще замръзне водата по стените на 1/2 от обема си - ние се отцеди този, който не се замразява, а ние използваме, за да варя да варя.
4
Ястията преди варене трябва да бъде свободна скорост. За да направите това, като у дома си просто изплакнете вряща вода. Суха чаена лъжичка разлива желания размер на заваряване в каната. По принцип една чаена лъжичка сух заваряване на 200 мл вода.
5
Излива чай за първи път с вода и незабавно (секунди след 10-15) се сливат. По този начин, чай лист се промива и допълнително се затопля каната. Вторият път, когато се излива вода в чайника и го оставете да се разбие. Времето за приготвяне зависи от сорта и варира от 1 минута до 5 минути. Вода за варене е доведен до кипене - 95 градуса, а след това се охлажда до 80 градуса.
6
Готов чай \u200b\u200bсе разлее в чаши малки порции в кръг. Това се прави, за да се постигне една и съща чай крепост във всички чаши. Чаши също трябва да се затопля! С изключение на чай, който се охлажда бързо в тях губи своята аромат.
Зеленият чай, в зависимост от сорта, може да бъде валящ от 2 до 7 пъти, но всеки път след приготвянето е необходимо да се излее цялата вода от чайника. Когато се приготвя зелен чай, е важно да се спазват всички тънкости. Това ще помогне да се запази фините си аромат и вкус и да получите максимална полза от лечебната напитка.
0
772
