Как да си направим масло

Искате ли да се угоди на вътрешното или гости от корпоративен тортата, но в същото време вие \u200b\u200bпрекрасно го украсяват? След това направете масло сметана и направи всичко, което ви подканва фантазия! Листа, цветя, емотикони, къдрици, къдрава конуси - варианти, определени.

1

Основна масло крем рецепта

• 1/5 кг захар пясък;
• 125 мл мляко;
• 1/3 кг масло;
• 1 пиле яйце;
• Една торба с ванилия захар или 1 чаена лъжичка. същност;
• 2 часа. L. Рома или ракия.

• Яйце и захар се смесват и леко почистване на щепсела в саксия с дебело дъно.
• Излива мляко и нагрява на слаб огън, докато захарта и сгъстяване е напълно разтворен в маслената вид. През цялото време се разбърква масата на wrencher така че да не се изгаря.
• Махни от огън и отпуск готино.
• Мека масло се носят с миксер, докато се появи светлина пяна.
• Охладената смес сладък яйце мляко постепенно се налива в маслото и да продължи да бие.
• Най-скоро добавете ванилия и алкохол, разбъркайте добре.
• Смажете торта торти, поставят остатъкът на крема за един час в хладилника за сгъстяване. Може да се използва, за да украсят готови торти, торта.
• С помощта на спринцовка сладкарски или полиетилен култура с изрязаното ъгъл, направи всичко, което ви казва вдъхновение. Тази украса ще запази формата и красотата за дълго време.

2

Вариации на масло крем

• За да промените цвета на крема масло, добавете бои за храна на финала на своето разбиване с миксер. Например, плодови сиропи или спанак сокове, цвекло, предварително разредени с сладка вода.
• За да се даде вкусови нюанси, използвайте различни алкохолни напитки, като ликьори. Добавете ги към последния да крема в предната част на кората на главния мозък и охлаждане.
• Шоколадов крем ще се окаже, след добавяне на 2 часа. Какао на масло. В този случай, се откажат от ванилия.
• Вместо яйчената смес мляко, използвайте 10 супени лъжици. л. Кондензирано мляко.
• Ако сте захар, леко карамелизирайте, преди да добавите други съставки, тогава готовият крем ще придобие розов крем оттенък.
• За да украсите целувка, трябва да приготвите крем за масло с пудра захар. Отнема 50-100 грама по-малко от масла. Такъв крем не съдържа вода, което означава, че е абсолютно способна да накисне повърхността, към която ще бъде приложена.
• Крем-блясък се приготвя от 2-3 яйца. Моля, обърнете внимание, че вкусът на яйца ще се усети на вкус.
• Вместо мляко, можете да използвате конвенционална вода. Тогава хранителните багрила, добавени към горещ сироп, няма да са причина за сгъване на крема.

3

Съвети за подготовка на масло сметана

• За да може кремът да запази формата и не плува, вземете малко повече масло, отколкото в рецептата.
• Експериментирайте с различни видове алкохол, като ракия, битие, ликьори, за да дадете вкусови нюанси сметана и торта / торта. В същото време Ванилия елиминира от списъка на крем съставки.
• Можете да загреете маслото в микровълновата печка до нивото на мекотата. За да направите това, е достатъчно да го поставите за 3-5 минути. Гледайте да не се стопите.
• Торти торти импрегнирайте със сироп, силно кафе, течен шоколад преди декориране на сметана.
• Изберете масло без сол, консерванти, пресен, добър цвят за готвене крем.