Как да се готви у дома квас

Как да се готви у дома квас

Ароматна прясна отвара, направен със собствените си ръце, в много отношения превъзхожда закупите продукт в пластмасови бутилки. Подгответе себе си варя много по-лесно, отколкото си мислите. И ако имате желание да опитате естествен дом варя, използвайте една от рецептите.



1
Как да се готви у дома квас

Квас въз основа на квас наситени мастни киселини на организма с аскорбинова киселина и витамини от група В това утолява жаждата през лятото, и ако го използвате преди хранене, добре стимулира храносмилането.

жълт:

  • Вода - 400 мл.
  • Ръженият хляб - '90
  • Захар - 1 чаена лъжица ..

За повечето от квас:

  • Жълт - 400 мл.
  • Вода - 1.2 л.
  • Ръж хляб - 200 грама
  • Захар - осемнадесетграма

Как да се готви:

  • На първо място, подготовка на квас: място всички съставки в стъклен съд, сгънете кърпа, отпуск за 48 часа.
  • В голям буркан, залива на стартера (това ще има остър аромат и леко мътен вид).
  • След това да го изпратите на квас хляб, захар, и се изсипва във водата.
  • Буркан, се покрива с капак и премахване на 24 часа.
  • След един ден на банките Тестът Пример 2/3 течност - тя е готова да варя.
  • Останалата част от кваса отново добавете две филийки хляб, захар, и да даде отново един или два дни го варят в продължение на нова партида от квас.



2
Как да се готви рязко варя с хрян и хляб у дома

Такова квас става доста рязко и наситен? с преобладаване на меден бележки.

Необходими продукти:

  • Вода - 4.8 л.
  • Мед пчелите - 120 г
  • Стафиди - '60
  • Ръж бисквити - 900
  • Стъргани хрян - 120 грама
  • Мая - '25

Как да се готви:

  • Крекери поставят в стъклен буркан, покрийте с вряща вода, които им позволяват да пара.
  • След това прецедете течността от останките на хляб, добавете маята, оставете за няколко часа за ферментация.
  • След това загради в един буркан с мед и настърган хрян, стафиди.
  • След няколко часа, можете да опитате за приготвяне на кафе.

3
Как да се готви на мека пшеница и мед варя у дома

Тази напитка има леки вкусови качества и служи като източник на ензими и витамини.

Списък с покупки:

жълт:

  • Хмел - член 1.5. л.
  • Захар - '15
  • Вода - 250 мл.
  • Брашно - 2 супени лъжици. л.

Освен това, за квас:

  • Пшеница - член 1.5.
  • Мед (може да бъде заменен със захар) - 200 грама
  • Преварена вода - 2L.
  • Квасът - 4 супени лъжици. л.

Как да се готви:

  • За да получите стартер, хоп изсипва вряща вода и се вари в продължение на 15 минути на слаб огън, щам и след охлаждане, добавете брашното и захарта. Тогава стартера трябва да бъдат отстранени в продължение на 36 часа да ферментира.
  • Пшеница добро измиване, след това я поставете в контейнер и нека седи в продължение на 24 часа за кълняемост.
  • Когато житото ще бъде малко по-rostochku, нарежете го в месомелачка.
  • След дълбоко пъти пшеница буркан, залива с вода и сложи мед и квас.
  • квас Капацитет Нестле кърпа, място в много топло място или в леген с гореща вода.
  • Два дни по-късно, когато образуваното пенеста шапка, квас е готова.

4
Как да се готви богата мед подправено варя у дома

Ароматни и сладки на вкус напитка, получена от мед с цветя и ароматни подправки.

Списък на продукти:

  • Вода - 2.5 л.
  • Лимонена киселина - '12
  • Медът - 300гр
  • Стафиди - '30
  • Дрожди - 20 гр
  • Сабджи, сух джинджифил, кардамон, зелен ванилия - щипка.

готвене:

  • Всички подправки вратовръзка в марля чанта, поставете го във вряща вода, след 5 минути му притегляне.
  • Оставя се да се охлади до бульон пикантни 38⁰S добавяне на мед с лимонена киселина.
  • След това, маята, разреден в малко вода, добавете бульона, а след тях - стафиди.
  • След един ден течност се излива в по-малки бутилки, долната част на всяка лежеше някои акценти.
  • Запечатаният контейнер постави на хладно място в продължение на 4 дни.
  • През това време, варя напълно задоволена и ще бъде много приятен вкус.

След като се готви вкусни домашно варя, ще се радваме да започне да го подготвят за любимите си хора, напълно изоставяне на магазините си колеги. И ние се надяваме, че предложените рецепти ще бъдат полезни за вас.

Добави коментар

Вашата електронна поща няма да бъде публикувана. Задължителните полета са маркирани *

близо