Лемочело се смята за един от най-популярните напитки в Италия. Но любовта му е призната и далеч извън страната. Такава популярност му придава свеж и пикантен вкус, както и лесно достъпност в търсенето на готвене съставки. По традиция, тази напитка е настоял за три месеца, но у дома този период се намалява до две седмици.
Как да си направим Лемочело у дома - класически рецепти
За да се подготви едно питие по традиционна рецепта ще са ни необходими:
- 5 лимони;
- 0,5 л. висококачествена водка;
- 200 грама Сахара.
- 80 мл. вода;
- канелена пръчица;
- капацитет или декантер за съхранение.
Готвене:
- Да започнем с това, изплакнете плодове старателно. След прекъсване тънка кора, но не я изхвърлите, тя ще дойде по-удобно в бъдеще.
- Лимоните могат безопасно да се отложи в хладилника и да използва по какъвто и назначаване. Например, лимонада, за да се направи. През лятото той ще отиде с гръм и трясък.
- Нашите корички от жар изливат водка. При използване на вода алкохол, трябва да се вземат повече. Ако желаете, можете да добавите пръчка канела. Всичко това се покрива и премахване на хладно място в продължение на дни от 5-7. За предпочитане се смесват всеки ден или изтъркан.
- След този период, най-накрая, може да бъде взето за приготвяне на сироп. По предварителна заявка, измерена захар добавете малко вода. Готвене сироп на бавен огън, докато се разтвори напълно.
- Докато сиропът се приготвя, филтър през сито тинктурата с корички и го добавете към сироп. Разбъркайте добре и приковават всичко в контейнера. Drink е готова за ядене.
2) как да се направи крем lemoncell у дома
Съставки:
- 0,5 л. 96% алкохол (или 0,7 литра водка.);
- 6-8 лимони;
- 1 кг. Сахара;
- 0,5 л. мляко;
- 0,5 л. сметана;
- 1 щипка vanillina.
Готвене:
- Точно като в първата рецепта, ние старателно изплакнете лимони и премахване на жар от тях. Ние ги поставя във всеки контейнер, за запълване с алкохол (водка), в близост и задържат на хладно място в продължение на 15-20 дни.
- След изтичане, ние натоварени с изготвянето на млечни съдържание. Смесете в ястия мляко, сметана, ванилия и постави всичко на пожар. След това варено, отстранете от огъня и добавете захарта. Всичко това се разбърква добре и се оставя да се охлади до стайна температура.
- Тинктурата е запълнена с Siete или марля и се добавя към охладената млечна смес. Отново, всички микс и преливни бутилки. Отново присвояваме в хладилник в продължение на 10-12 дни.
И двете опции за готвене са невероятно вкусни. Вторият ще бъде малко по-лек. Срок на годност в продължение на около една година. И също така е желателно да я държи в хладилник или друго хладно място. Приятен апетит.
0
1485
