Никой няма да се откаже вкусен десерт. Да не се купуват бонбони в магазина, да се подготвите вкусен мармалад. Има много вредни химически добавки в delicas на магазин, и си мармалад ще бъде безвреден и невероятно вкусно.
Как се прави мармалад от цитрусови плодове
За приготвянето на мармалад може да се използва отделно портокали или други цитрусови плодове. В нашата рецепта ще вземем портокали с грейпфрут и лимонов сок.
Ще имаш нужда:
- 1 килограм оранжево;
- 2 кг грейпфрут;
- 3 кг захар;
- 200 мл пресен лимонов сок;
- 1 час лъжица канела с чук.
- половината Vanilla пакет.
Грейпфрут и портокали измият добре и свободен от кожи, кости и филмите. Смелете пулпата на последователността на Грац. В тиган. Сложете получената картофено пюре, канела, ванилия и лимонов сок. Всички заспиване захар, разбъркайте добре. Инсталираме тенджера върху табелката, да доведе до възпаление и по лека топлина шивашки масата до сгъстяване. Това ще отнеме около половин час или малко повече. Поставете мармалад на пергамент или в специални форми, поръсва със захар на прах, охлажда се и се оставя в продължение на една нощ хладилник.
Как се прави мармалад от конфитюр
Използвайте някой конфитюр. Най-вкусна сладостта се получава от череша и касис сладко. Вземете 2 чаши сладко, един лимон, етаж на една чаша вода и 20грама желатин. Ние сме proceded от готвене сладкиши:
- изсипете желатина с вода и изчакайте, докато започне да мига;
- избършете сладко през сито или да пропуснете през месомелачка. Можете да използвате миксера;
- нарязани лимона на половина и изстискайте сок;
- в саксия с гръм място, поставете стабилно сладко. Pan постави на печката. Те видяха, че масата варено - gelatinally излее желатин при непрекъснато бъркане;
- изключете огъня на котлона и се изсипва лимонов сок в съдържанието;
- смесете много още един път;
- затварянето на много форми и се слага в хладилник за замразени.
Как да си направим дъвчене мармалад за деца
Бебетата обичат ярки пазарски чанти с дъвченето на мармалад. Но защо детето е химия? Подгответе тази сладост на къщата от всяко зрънце или плодов сок. Ще имаш нужда:
- 120 мл сок и толкова вода;
- 5 супени лъжици. лъжици лимонов сок;
- 400 г захар;
- 20 грама желатин;
- портокал и лимон zests, са се вееха през сито - 1 супена лъжица. лъжица.
На първо място, запълване на желатин сок, и го оставете да стои настрана. Докато желатинови набъбва, да се грижи за:
- в хотела, свързване вода със захар, лимонов сок и готова жар;
- дайте на масата на време, за да заври и да преговаря на малка светлина на пет минути, като се разбърква непрекъснато. През това време, ще се разтвори захарта;
- махнете тенджерата от огъня и веднага се излива желатина в масата;
- предотвратяване на съдържанието на съда до пълна хомогенност;
- изпрати мармалад празно, за да отстрани по-хладните;
- охладената мармалад щам и извадете кора от него;
- излейте Получената маса във формите и се поставят в хладилник една нощ.
Замразени сладост извадете от формите и лечение на деца с вкусни дърпа!
Полезни препоръки
За мармалад, да узрее, а дори и претоварени плодове, но не и изгнила. За подобряване на вкуса по време на готвене, добавете към маса от карамфил, канела, ванилия. Експериментирайте с вкус! Пригответе сладостта с малки порции - по-малко време да готвя, колкото по-скоро се изпари на флуидите, както и качеството на десерта ще ви зарадва. Не забравяйте да се разбърква масата мармалад!
Проверка на готовността на десерта просто - капе малко на една лъжица мармалад на студена плоча. Ако не се разпространи - сладостта е готова. Готов мармалад не може да постави веднага в силиконови форми. Изсипете го в тава, а след замразено, нарязано на ножа към различни фигури. Интересен вариант е многослоен десерт. Напълнете със слоеве различни разновидности на мармалад от всяка друга. Например, първо се налива малко мармалад от френско грозде в калъпа, след като той е замразен излее ябълков десерт с френско грозде.
При стайна температура, магазин сладост в празна кутия свещ в продължение на две седмици. Но едва ли е вкусна мармалад, изготвен от вас с любов за дома, почивки в кухнята за толкова дълго време!
0
468
