Как да се готви ад за зимата

Такава вкусна и полезна добавка ще почти всяко ястие с усукана, интересно и пикантен. Въпреки, че добивът на хрян за зимата е трудоемко занимание, но все пак има начини и средства, които могат да улеснят процеса на готвене.

1

Хрян за зимата с цвекло

Fucks с цвекло завои вкусни и напълно подходящи за такива ястия като: кнедли, кнедли, желе и други различни месни ястия.

За готвене се нуждаете:

• Khrena корен - 400 г;
• щанд варено - 400 г;
• чесън - 3-4 зъби;
• Оцет 7% - 30 мл;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• Захар - 1 супена лъжица. л;

Коренът трябва да е добре да се измие и почисти, че е бяла и гладка. Също така се препоръчва да го издържат няколко часа в хладка вода, така че да е по-лесно да се чисти. Броят на порции - 2 банки, обем на 0.75 литра. Вие също трябва да се готви буркани и капаци.

Процес на готвене:

1. Пречиства Khrena корен трябва да бъде смазан. Можете да използвате всеки удобен начин: пасатор, ренде или месомелачка.
2. След хрян е разбита, преминете към смилане варено цвекло и чесън.
3. Когато всички необходими продукти са смачкани, преминете към плячка на соления разтвор. Вряща вода, добавете сол, захар и оцет към него.
4. В момента тече от парни банки в продължение на 2-3 минути.
5. Когато саламурата ще изстине, смесете всички компоненти и изпраща на банките.
6. Поетапно, се охлади и се слага в хладилник или съхранение залата.

2

Хрян с добавянето на лимонов

Хрян за зимата с добавянето на лимонов се получава чрез оригинални и вкусни допълнение към много ястия. Идеално подходящ за гориво и други рибни ястия.

Броят на порции - 2 кутии, с обем от 0,5 литра.

Такива ще бъдат необходими продукти:

• Khrena корен - 500 г;
• лимон - 2 бр;
• Сол - 1 час лъжица.
• Захар - 2 часа лъжици..
• Вода - 300 мл.

Процес на готвене:

1. Смелете коренът на Khrena, по удобен начин: месомелачка, малък ренде.
2. Добре измийте лимон и тримата го на ренде, заедно с кожата.
3. Добавете лимонов към варени хрян, сол, захар и разбъркайте дори равномерно.
4. Ние изпращаме до чисти банки и езда.
5. Препоръчително е да се стерилизира на крайния продукт в банки в продължение на 10-15 минути.

3

Хрян за зимата "класически"

Класическата рецепта за хроничен зимата предполага подготовката на продукта без никакви допълнителни добавки.

За да направите това, ще ви трябва:

• Khrena корен - 500 г;
• Оцет 7% - 70 мл;
• Захар - 20 д;
• Сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• Водата е 100 мл.

Корените се препоръчва да се накисва корени в продължение на 1 час. Благодарение на това, че ще по-бързо и няма да бъдат твърде сухи.

Процес на готвене:

1. Пречистена корени разкъсва по удобен начин.
2. Ние пристъпи към готвене солев разтвор. Тя изисква захар, сол и оцет вода кипене.
3. Разбърква се равномерно.
4. Ние се раздели на банките, така че буркана на банките не са пълни.
5. За съхранение, можете да използвате и двата килера и хладилник.

Процесът на готвене на основните корени, въпреки че тя може да изглежда трудно, но изисква минимум съставки.

корени Khrena са много полезни, а през зимата, детайла от такъв продукт укрепва имунитета и помага в борбата срещу настинки.