Апетитен сос от сливи е отлично допълнение към ястия. Пригответе зимния сос от сливи, и ще имате вкусна подправка за месо, macaronam или риба. Изберете някоя разнообразие от канализацията, но погледнете в степента на тяхната зрялост. Научете повече за тайните на готвене сос в нашата статия.
Подготовка за зима сос от изтичане - Получаване
Вземете числа и еластична синя, жълти или червени сливи без дефекти за сос. Безплатни плодове няма да се поберат, както и зелено. Получаване на плодове:
- премахване на плодовете и листата с изтичане;
- изплаква със студена вода;
- ако очисти кора - източване сливите с кипяща вода или за 5 минути, за да се потопят в гореща вода;
- премахване на костите от плодове.
Подгответе се за готвене сливи за зимата голяма емайлирана тенджера и 0.5 литра кутии. Банките предварително излагат стерилизация.
Готвим за зимата Tkemali сос - Класически Рецепта
Продукти:
- 3 кг сини сливи;
- 0.5 чл. сол лъжици;
- 5 супени лъжици. захарни лъжици;
- един пакет от пресен копър, магданоз и магданоз;
- чесънът главата.
Почистете чесъна от люспите, извадете костите от канала. Нарежете плодовете на половина. Измийте хранене суха. Освен това действията ви са както следва:
- към чрез месомелачка да половини изтичане заедно с магданоз, кантарион и филийки чесън. Можете да се смила с блендер;
- сместа се поставя в дълбока купа или тенджера и поставете на котлона;
- ври на слаб огън, хоп няколко пъти;
- в масата на кипене, поставени копър;
- разбърква се и се договарят 40 минути;
- в края на готвенето, добавете захарта и да се подготвят за 15 минути;
- изсипете соса в варени банки и затегнете завивките. Да се \u200b\u200bсъхранява на хладно място.
Подготовка за зимата сос от жълти сливи
Продукти:
- 5 кг източване на жълт;
- 2 глави чесън;
- 460 гр вода;
- 40 г захар;
- 20 г соли;
- вкус остра люти чушки;
- 20 г подправки хмел-Sunnels.
Приготвени сливи поставят в тенджера и затягане на водата. Увеличете на умерен огън. Сливи заедно с течност в блендер, добавете черен пипер, почистват се от семена, и чесън парчета. Grind. Маса връщане към тенджерата. Там те изпраща на хмел-Sunnels, сол със захар. Сварете до сгъстяване маса и изместване соса в изготвените банки. Плъзнете с капаци и след охлаждане, се съхранява на хладно място.
Подготовка за зимата сос от сливи, ябълки
Този сладко-кисел сос се приготвя от китайците. Невероятна комбинация от сливи, ябълки и къри сос дава необичаен вкус. Приготви се:
- 3 глави чесън;
- 2 кг всяко изтичане;
- 1 кг ябълки;
- 100 г джинджифил;
- чаша студена вода;
- 0,1 л балсамов оцет;
- 1 супена лъжица. лъжица соев сос;
- смлян черен пипер, къри на вкус.
Пречиства джинджифил и подготвени сливи нарязани фино. Сложете в тенджера, налейте вода. Поставя на огъня обувка. Докато сместа започва да се хвърли - Добавете чесън чесън чесън, ситно нарязани ябълки, подправки и соев сос. След кипене, завийте огъня, и добре дошли половин час. Не забравяйте за разбъркване. Дай готова смес. След това се смила в блендера. Получената маса се връща в тенджерата, върна се до кипене, саке 5-10 минути и в насипно банки. Остава да се търкаля на контейнера с капаци, а през зимата, за да добавите сос към различни ястия.
Все още има много рецепти за приготвяне на сос от сливи. Включване в рецептите на пипер шушулка, Khmeli-Sunnels, кориандър и Kinza. Тези подправки ще даде пикантен вкус невероятно сос, а през зимата цялото семейство ще се радваме да го опитате.
0
1816
