В края на август е в началото на септември - време, за да се подготвят за зимата сочно, миришещ на топлината юли домати. Между другото, в рециклирани зеленчуците на licopean - вещество, което подобрява настроението е по-голяма, отколкото в пресни домати. Така че не закъснявай - мариновани и игрище салати и закуски от червено и не много "златни ябълки."
Как да близки домати за зимата - по-проста рецепта
Доматите от Marinada са добро допълнение към печена риба, пилешки опашки, месо асорти. Да, и само с хълм - вкусен.
- Банката-три-литров ще отида - два килограма домати, 1 супена лъжица. л. големи соли и две захар, 1 супена лъжица. л. Лимонов сок. Изберете, за да изберете по ваша преценка - копър, магданоз, дъбови листа, кориандър, чесън, черен пипер.
- В банката се положат подправки и домати. Излива зеленчуци за 10 минути с вряща вода. Когато дойде времето навън, източване на разтвора в тиган, добавете захарта и солта и се вари.
- Домати изливат саламура с добавянето на лимонов сок. Слайд банки, усилете дъно, капак с топли обувки, премахване готино.
Как да се затвори домати за зимата - прибиране на реколтата Sweet
Това ще отнеме: 2 кг домати, реколта, три разноцветни чушки. 1 литър маринатата - 1 супена лъжица. л. Сол, 4 супени лъжици. л. Сахара. От зеленина и подправки - чифт мента стъбла, три къпинови листа, 1/2 пръчици канела, три карамфили, две скилидки чесън.
- Доматите се покритие шиш, пипер нарязани, грозде разглобяват на плодове. Направи всичко в банките, се изсипва вряща вода. След 5 минути, източване на течност, хвърлят захар, сол, оцет в нея, възпаление.
- Напълнете стъклени резервоари с marinadas. По-нататък по план - капаци, обрат, охлаждане. Домати ще излязат сладко. Сервирайте ги с печени картофи, flowns на флота, елда с бисквита, чернодробни палачинки.
Как да се затвори домати за зимата в нашата собствена сок
В продължение на три банки литрови - 2 кг големи домати и 3 кг череши деца, 50 гр. Захар и сол. За аромати - малко канела, сух чесън, парче джинджифил.
Малки домати спадат към тези банки, и голям - нарязани, protubet в saucepiece до състояние пюре. Push сол, захар, подправки, топли и попълнете домати в земята. Вземете кориците Върху контейнерите, стерилизира 10 минути, ролка навън.
Как да близки домати за зимата - салати
Доматите се комбинират с всички зеленчуци и croups, така че мастика стюардесите правят много закуски на салати.
Снек с краставици
Cut - 1 кг корени, домати, закътан червен лък и моркови. Поставете рязане в алуминий басейн, добавя се 100 мл сусамово масло, две супени лъжици сол, захар, оцет и задушава четвърт час. Сложете горещ микс в банки, блок.
Салата с ориз
Продукти: ориз стъкло, 2 кг домати, 0,5 кг - моркови, лук, чушка. Сол - 2 супени лъжици. . Л, захар е половината маса, слънчогледово масло - 250 мл.
Оставя се да кипи на фиг половината готови. Домати, пипер, лук - нарязани, моркови тънко стегнати. Смесете всички съставки и сгънете в тенджерата. Добавете 300 мл вода и се вари 35 минути. Приложете от полимерни материали, място за съхранение.
Остра растително смес
Компоненти: 2 кг домати и моркови, 5 броя на български пипер и лук, един горчив пипер, чесън на главата. Соли и захар 2 супени лъжици. л., Lean масло е стъкло.
Поставете нарязани зеленчуци в емайлиран съд и гасят на малък пожар. След 15 минути всичко е готово. Fasuce на буркани и премахване на резервата.
Подгответе домати в бъдеще. Осигурете си на всички студени пъти с витамини зеленчуци, които могат не само да се украсяват всеки празник, за подобряване на апетита, намаляване на стреса, но и добавяне на бележка на положителен през зимата настроението.
0
536
