zucchini هو الخضروات المفضلة معظم المالكين. لا يتم تمييزها متواضع في الزراعة بتكلفة مكلفة، لكنها قد تفتخر بممتلكاتها المفيدة. في هذه المواد، اعتبر الطبق تحت اسم "لغة Teschin".
مكونات لطهي وجبات خفيفة Zabachkoe
يمكن أن يكون الطبخ الكوسة جميلة بطرق مختلفة: الحساء، يقلى، النقع. حسنا، ولكن هذا الكوسة هي الخضروات التي يتم الاحتفاظ بها في معظم الأحيان ولا تستحق الحديث.
اليوم نقدم لك وصفة للحفظ اللذيذ لفصل الشتاء يسمى "لغة Teschin". هذه الوجبة الخفيفة تحظى بشعبية كبيرة ويمكن أن تفاجئ حتى الأذواق الأكثر إلحاحا، وسوف ترضي أيضا أولئك الذين يحبون حاد. دعونا لا نضيع الوقت، والمضي قدما في الطبخ.
لذلك، نحن بحاجة إلى مثل هذه المكونات:
- كوسة - 2 كجم
- الفلفل البلغاري - 4-5 قطع. (500 جم)
- الطماطم - 1 كجم
- الثوم - رأس واحد
- الفلفل شارب Strokova - 70 جم
- زيت عباد الشمس - 170 مل
- سكر السكر - 80-100 غرام
- الملح - 30-40 غرام
- جوهر الخليك - 10 مل (يستغرق 70٪)
جميع المنتجات التي أخذناها من حساب حوالي 3 لترات.
عملية الطبخ "لغة مخرطة"
ننتقل إلى طهي "لغة اللغة":
- دعنا نبدأ مع الكوسة، كما هي العنصر الرئيسي. بلدي لهم، تأكد من تنظيف. قطع في النصف وقطع البذور (قطع). نصفي الناتج عن طحن الخضروات بألواح رقيقة.
- البدء الطماطم. تخفيضاتي sanguine على الجلد. هناك حاجة إليها من أجل تنظيف الطماطم من الجلد. نضع الطماطم في الماء المغلي وانتظر حوالي 1 دقيقة. دعنا ننظر إلى تبريد الجلد وإزالته. الآن تحتاج الطماطم إلى طحن، يمكنك أن تفعل ذلك باستخدام طاحونة اللحوم أو الخلاط - كما كنت مرتاحا.
- جميع الفلفل الذي لدينا، الألغام وإزالة النواة والبذور منها. ونحن أيضا طحن مع طاحونة اللحوم أو الخلاط وأضف إلى بطاطس مهروسة الطماطم، مزيج.
- يظف الثوم وأطحن إلى المبشرة، أضف إلى الطماطم والفلفل.
- الآن نحن نأخذ سعة كبيرة يمكن وضعها على الغاز، ونشر كوسة، بطاطس طماطم مهروسة مع الفلفل والنفط. اكتساح محتويات الخزان بالملح والسكر، نترك الحرارة المنخفضة. بمجرد أن يغلي الخليط، حدد نصف ساعة.
- بعد إزالة الحاوية من النار، أضف إليها جوهر الخليك وخلط جميع المكونات جيدا.
- الآن يمكنك وضع وجبة خفيفة للبنوك التي تم إعدادها مسبقا مقدما للإغلاق.
البنوك المغلقة بالفعل تحتاج إلى أن تتحول وعضوا بعناية. وجبة خفيفة جاهزة!
نصائح للطهي الوجبات الخفيفة لذيذة
الآن بعض النصائح التي ستساعدك في تحضير وجبة خفيفة لذيذة حقا:
- لا تنقذ على جودة المنتجات. تذكر أن وجبة خفيفة لذيذة يمكن صنعها فقط من الخضروات الطازجة والعصير. يجب تأجيل كل شيء، حتى إطلاقه قليلا "،" استقر "، لأن الخضروات غير اللاصقة يجب تأجيلها، لأنه حتى 1 منتج منخفض الجودة قادر على إفساد طعم جميع الوجبات الخفيفة
- عند اختيار الكوسة، أعط التفضيل، الشباب والمتوسط \u200b\u200bفي حجم الخضروات. معهم سيكون من المناسب العمل
- هذه الوجبة الخفيفة حرق للغاية وحادة، لذلك إذا لم تكن الهواة الغذائي الحاد، لكنك تريد حقا تجربة الكوسة في هذه الوصفة، فقم بضبط عدد المكونات الحادة. على سبيل المثال، بدلا من 70 غرام من الفلفل الحاد يستغرق فقط 50 غرام
- لا تتجاهل الإعداد الأولية للعلب والأغطية، يجب أن تكون جافة ومعقمة وفقا للمعايير القائمة
- والآن تحذير صغير: كن حذرا عند العمل مع فلفل حاد، لأنه يمكن أن يسبب تهيج على الجلد
ومع ذلك، فإن تناول وجبة خفيفة Zabachkov تدعى "Teschin Language" الطبق المثالي لعشاق الحادة، من المرجح أن يكون أولئك الذين لا يحبون مثل هذه الوجبات الخفيفة راضية، لأن مزيج المكونات في هذه الوصفة هو ببساطة مثالية. يمكنك تناول الطعام مثل الطبق الجانبي، على سبيل المثال، البطاطا والأرز أو الحنطة السوداء أو فقط مع الخبز.
منتجات تملق، اضبط عدد المكونات الحادة وإعداد لغة Teschin. بعد أن حاولت هذه الوجبات الخفيفة مرة واحدة على الأقل، سيصبح بالتأكيد واحدة من أحبائك. بالعافية!
0
372
