النفط السيلينيوم - وصفة

الزبدة الرنجة هي وجبة خفيفة الناعمة التي يمكن أن يشوش على السندويشات، وبدء أعمالها pawash أو حشو سلال الرمال. يجب أن يكون اثنين من المكونات الرئيسية موجودة في بلدها قطعان النفط: المملحة شرائح سمك الرنجة والزبدة. جميع المكونات الأخرى ليست إلزامية، لكنهم هم الذين يعطون دفن وجبات خفيفة، طعم أكثر فأكثر وحتى لون غير عادي.

1
كيفية تحضير المكونات للنفط الرنجة

بالنسبة لزيت الرنجة، يجب إعداد المكونات الرئيسية بالطريقة الصحيحة:

يجب تخفيف زيت الكريم من خلال حمله على طاولة المطبخ 2-3 ساعات.
يجب تنظيف الرنجة من الجلد والداخلية وفصل شرائح منفصلة بلطف من التلال. يجب تطهير الملف بعناية من الأحجار الصغيرة - للقيام بذلك، استخدم الملقط المعتادة.

جميع المكونات الأخرى، إذا كانت موجودة في وصفة معينة، يجب أن تكون جاهزة للاستخدام، أي اقلب المعالجة الحرارية (على سبيل المثال، البيض أو الجزر) أو المستخدمة في شكل نقي (على سبيل المثال، الجبن أو الخضر). ما يستحق التذكر، لذلك هذا هو ما يحتاجه النفط الرنجة المملحة أن يكون في النهاية، عندما يتم كل المكونات مختلطة بالفعل والجلد. من الممكن ألا يحتاج الأملاح وعلى الإطلاق، لأن فيليه الرنجة سيكون مالحة للغاية. لتذوق الزيت، يمكنك إضافة أي توابل (الخردل، الليمون، الثوم، البصل، الفلفل).

2
النفط السيلينيوم - وصفة التقليدية

يتم هذا الزيت الابتدائي:

قطعتين رئيسيان منفصلان شرائح وقطعها مع مكعبات صغيرة.
أضعاف فيليه في الخلاط والزائد إلى كتلة واحدة متجانسة.
إلى كتلة herded، أضف 250 غرام زبدة ومرة \u200b\u200bأخرى جيدا.
وضع كتلة الرنجة مما أدى إلى مصفاة معدنية وتجاوز من خلاله.

اختياريا، وضع قليل من الفلفل الأسود الأرض في الزيت. جعله خلال الجلد خلاط وجبة خفيفة.

3
زيت السيلينيوم - وصفة piquant مع القوس والخضر

لهذا النفط سوف تحتاج:

الرنجة (فيليه) - 100 غرام؛
النفط - 150 جم؛
سلطة القوس الأحمر - 50-60 غرام؛
ميننيز الدهون - 1 ملعقة كبيرة؛
شبت طازج والريحان - 2 الأغصان.

كيف تطبخ:

سيريل والزيت في بليندي.
التحميم البصل على مبشرة ضحلة. ضغط العصير.
المساحات الخضراء من الشبت والكنيسة عارية بشكل ناعم للغاية.
خلط كتلة الرنجة والنفط والبصل والخضر. أضف المايونيز. حرك الكل مرة أخرى تماما.

4
النفط السيلينيوم - وصفة لطيف مع الجزر

لهذه الوصفة، ستحتاج إلى غلي جزرة واحدة كبيرة.

Clean Carots المغلي والصودا على مبشرة ضحلة.
200 غرام من النفط و 200 شريحة تغلب على الخلاط.
مزيج الجزر مع زيت الرنجة ووضع ملعقة كبيرة من كريم الحامضة السميكة في وجبة خفيفة.
قضاء الزيت إلى الذوق.

5
النفط السيلينيوم - وصفة أصلية مع الجبن الصلب

في الزيت، المطبوخة وفقا للوصفة التقليدية، إضافة ملاعق كبيرة من الجبن الصلب، المبشور على المبشرة الصغيرة. ليونة، ووضع 2 ملاعق من المايونيز أو الكريما الحامضة. إذا وضعت كريم الحامضة، فسوف يتراجع وجبة خفيفة بالإضافة إلى ذلك.

6
النفط السيلينيوم - وصفة مع البيض المحلية والثوم

لهذا الزيت، تخزين البيض، والتي لها صفار مشرقة للغاية.

المسمار البيض مشدود. مجموع يأخذ قطعتين. البيض تستسلم لشوكة إلى الفتات.
ملف الرنجة طحن طاحونة اللحوم. يحتاج 100 غرام.
تليين الزيت. عقد على الطاولة 200 غرام له.
وضع البصل ناعما جدا. لوقا اللازمة 1 قطعة صغيرة.
انتشرت بضع قرنفل الثوم مع الصحافة الخاصة أو إزعاج السكين.
الشبت الطازج العارية. تأخذ 2-3 غصين.
تخلط جميع المكونات لشوكة بحيث النفط ليس موحد للغاية، وكان هناك شعور قطع منفصلة من الأسماك والبيض والبصل.

يتم تقديم النفط محلي الصنع جيدا مع الخبز الأسود تحت البطاطا المسلوقة.