الأذشية المشبعة والعطرة من Zucchini هي ضوء، ولكن صحن مرضية للغاية، وهو مثالي للعشاء الغذائي أو الوجبات الخفيفة. تشكل وصفات خزفي Zucchini - من المجموعات الكلاسيكية إلى خزفي مع إضافة اللحوم والخضروات المختلفة والجبن والتجديد. خذ هذا الطبق البسيط والمغذي، وهو ليس فقط منخفض السعرات الحرارية، ولكن أيضا لذيذ جدا. يقدم كوسيرول كوسيرول مع كريم الحامض أو صلصة الكريمة الحامضة الحارة.
وصفة كلاسيكية Kabachkaya خزفي
هذا خزفي هو أساس جميع الأساسيات. اللعب مع العديد من المكونات وإضافة مكونات جديدة تماما، يمكنك إنشاء تحفة فريدة وذيذة بشكل لا يصدق.
مكونات:
- الكفير - 120 مل.
- الفلفل الأرضي - 5 غرام
- بيضة الدجاج - 2 قطع.
- كوسة - 300 غرام
- الجبن الصلب - 150 غرام
- الثوم - 3 أسنان
- الدقيق - 6 ملعقة كبيرة.
- ملح للتذوق
- يتم مسح شاب كوسة بعناية وفرف بعناية مع مجمع أو مبشرة خشنة. إذا كان الكوسة قديمة - تحتاج إلى تنظيفه من القشر والبذور.
- أضف إلى فرك الخضروات الكفير والدقيق وقيادة بيض الدجاج. امزج الكتلة بدقة وجلب لتذوق الفلفل والملح.
- نظيفة وطحن القرنفل الثوم، جبن كبير وأضف إلى الاختبار.
- شكل مقاوم للتنوب للربط مع شهادة جامعية الطعام ووضعها في شكل كتلة كوسة وإرسالها إلى الاندفاع إلى ألوان رودي عند 180 درجة.
- يقدم مع صلصة خيار القشدة الحامضة أو الترتار.
طاجن لطيف تحت صلصة حار
هذه نسخة مرضية للغاية من Kabachkaya Casserole، والتي تشمل البطاطا والصلصة الفرنسية العطرة Bezamel مع البهارات. يجب تقديم هذا الخيار بأمان ليس فقط لعشاء عائلي، ولكن أيضا للمناسبات الخاصة.
مكونات:
- البطاطا - 400 غرام
- الفلفل الأسود - 5 غرام
- ممرا الجبن - كرة واحدة
- زيت دسم - 30 غرام
- الزعتر - 3 غصين
- الحليب - 150 مل.
- كريم - 100 مل
- ملح للتذوق
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة.
- اغسل الخضروات والبطاطا النظيفة. النوم الكوسة والبطاطا في شكل دوائر على ماندالا أو القطاعة. قطع موزاريلا.
- صلصة الطبخ. تذوب الزيت في المناظر ويقلى عليه الكمية المطلوبة من الدقيق. ثم أضف اغصان الزعتر إلى الدقيق. صب مزيجا مع الحليب والكريم الدهون وغدا إلى صلصة سميكة. جلب الصلصة لتذوق الملح والكم.
- تشحيم شكل مقاومة للحرارة مع النفط وتشكيل خزفي: طبقة من الكوسة، وهي طبقة من دوائر البطاطس، وهي دوائر البحلة والجبن. وهكذا، املأ القالب بأكمله، حيث انتهث الطبقة الأخيرة من الجبن. أخبز الطبق مع 200 درجة حوالي نصف ساعة.
- إطعام الأذشية العطرية الساخنة على الطاولة.
خزفي حار مع لحم البقر المفروم
هذا طبق مغذي للغاية ولذيذ مثل عشاق الأطباق الحادة. يتم دمج مثل هذه الأذشية جيدا مع سلطات منعشة مختلفة والوجبات الخفيفة.
مكونات:
- البصل - 2 قطعة.
- البقدونس الأخضر - 10 غرام
- لحم البقر مينس - 500 جم
- الجبن الصلب - 100 غرام
- كوسة - 5 قطع.
- كريم الحامض - 150 غرام
- الطماطم - 8 قطع.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة
- البيض - 4 قطع.
- الفلفل الأرضي - 5 غرام
- الخضر من الشبت - 10 غرام
- ملح للتذوق
- المفروم مع قوس مكعب صغير مقشر ويقلى. إلى قطع البصل المحور وضعت اللحم وملء معجون الطماطم. غدا هو التزود بالوقود حوالي عشر دقائق.
- قطع مع شرائح الطماطم. كوسة فضفاضة ..
- إعداد مزيج البيض: تغلب البيض وإضافة كريم الحامض لهم. جبن كبير أكبر.
- لتشكيل خزفي: في الشكل من البرشاتين وضع طبقة من الكوسة، ثم طبقة من اللحوم المفرومة، كتلة الكوسة المتبقية والطماطم. من الأعلى لتقشر الطبق مع الجبن وصب خليط البيض. خبز الطبق في 200 درجة لمدة ساعة تقريبا.
- خدمة خزفي مع كريم الحامض أو سلطة الخضار.
rijt zabachk خزفي مع صدر الدجاج
هذه الأذشية سهلة للغاية في التحضير والعراس منخفضة جدا. هذا خيار عشاء ممتاز لأولئك الذين يتبعون الرقم.
مكونات:
- كريم الحامض - 100 مل.
- كوسة - 400 غرام
- زيت دسم - 50 غرام
- الجبن - 50 غرام
- الثوم - 2 الأسنان
- الفلفل الأرضي - 5 غرام
- فيليه الدجاج - 400 غرام
- ملح للتذوق
- البيض - 2 قطعة.
- البصل - 1 قطعة.
- تسخين الفرن مقدما. البصل الصافي والثوم، غسل صدر الدجاج.
- طحن فيليه الدجاج مع خلاط أو طاحونة اللحوم جنبا إلى جنب مع البصل والثوم.
- اغسل و فهم الكوسة. اضغط على السائل من كتلة الكوسة وتخلط مع صدر الدجاج. شرب في مزيج من البيض، مزيج وجعله جيدا حسب الذوق.
- في شكل مقاوم للحرارة، ضع كتلة اللحوم الكشينية وتصب كريم الحامض الدهون من الأعلى. إرسال لتسوية لمدة أربعين دقيقة عند 180 درجة.
- الجبن الصلب كبير ورش الطبق قبل 5 دقائق من نهاية المخبوز.
- خدمة خزفي مع صلصة الكريمة الحامضة أو التتار.
طاجن الأرز مع اللحوم و zucchi
مثل هذه الأذشية القلبية مع المعالمهون أمر سهل الإعداد ومرضية للغاية. هذا خيار ممتاز للطبق الرئيسي على الطاولة، والذي يبدو جميلا وجميع المكونات تكملة بعضها البعض بإنشاء جندي لذيذ.
مكونات:
- الطماطم - 3 قطع.
- الأرز المسلوق - 100 غرام
- كوسة - 300 غرام
- لحم البقر مينس - 200 غرام
- زيت دسم - 30 غرام
- كريم الحامض - 100 مل.
- البيض - 1 قطعة.
- تغلي نصف التين جاهزة.
- شديدة على دوائر سكوسي ماندالي. الطماطم أيضا ختم في شكل دوائر.
- مزيج البيض والأرز ولحم البقر اللحم البقري.
- الشحوم الشكل المقاوم للحرارة بمساعدة النفط ووضع كتلة لحم الأرز. من الأعلى لتشكيل طبقة من الكوسة والطماطم. غلاف الخضروات الحامضة كريم وطبق خبز لمدة ساعة تقريبا.
- يقدم طاجن الجدول الساخن.
البطاطا الحارة Zabachky خزفي
هذه الأذشية الحادة بلطف، مع الكوسة الحارة مع التزود بالوقود والبطاطا المهروس البطاطا اللطيفة. مقبلات ممتازة لأي طبق، مرضية / عطرة ولذيذة.
مكونات:
- البطاطا - 5 قطع.
- الفلفل الأرضي - 4 تقطيع
- كوسة - 4 قطع.
- البقدونس الأخضر - 10 غرام
- الثوم - رأس واحد
- الخبز السخاري - 150 جم
- البصل - 3 قطع.
- ملح للتذوق
- الشبت -10 ج.
- Zucchini هو غسل جميل ومقطع في شرائح الطولية.
- يقلى إلى لون رودي على مقلاة مع زيت نباتي.
- تقطيع الثوم الجميلة والبقدونس والشبت. مزيج كوسشيني تبريد مع الأعشاب العطرة والثوم.
- تقلى البصل على الزبدة إلى اللون الردي.
- واضح والاستيلاء على البطاطا في مكعب. غلي البطاطا وسحق البطاطا المهروسة، والامتنان بصل مقلي.
- تليين الزيت المقاوم للحرارة والضغط مع فتات الخبز. شارك طبقة من البطاطا المهروسة، وملء الكوسة، وهكذا قبل ملء النموذج، تنتهي بطبقة من الكوسة. خبز في الفرن لمدة عشرين دقيقة في الفترة 200-220 درجة.
- خدم طاجن عطرة مع أي طبق اللحوم أو السلطة.
الأطباق من كوسة ليست مفيدة فقط، ولكن أيضا الرئتين جدا ومغذية. casseroles من هذه الخضروات عبق، مورقة ولذيذ جدا. جرب خيارات مختلفة ل Casserroletes من Zucchini مع العديد من المكونات والعثور على حساستك المفضلة ولذيذة.