وصفة حساء هريس مع Champignons كريم

حساء كريم هو مظهر شائع للحساء، والذي يجب أن يتذوق كل أولئك الذين سئموا من الحساء التقليدي. وهي مستعدة على أساس الفطر والدجاج والخضروات وغيرها من المنتجات. نحن نقدم لك لإعداد كريم و Champignon اللذيذ. سوف يعطي الكريم حساء، وسيجعلها Champignons عبفا وأضف ابنا. كيف تطبخ شامبينسون والكريمة وحساء الكريم الشمالي؟

1

كريم كريم حساء مع كريم: وصفة طبخ كلاسيك

ما هو مطلوب للطهي

1. مرق اللحوم 5-6 النظارات
2. القوس البصل متوسطة الحجم 1 قطع.
3. Champignons Fresh 400-500 جم
4. دقيق القمح من أعلى درجة 50 غرام
5. كريم من 15-20٪ 200 مل.
6. الملح، الفلفل الأرض السوداء لتذوق
7. النفط الطبيعية دسم 20-25 ز
8. جلطة من 2 جهاز كمبيوتر شخصى الثوم.
9. زيت الزيتون في الإرادة
10. الأخضر (الشبت، البقدونس أو كينزا) للديكور

تسلسل

1. تنظيف البصل والثوم. تخطي القرنفل الثوم من خلال القويص أو ختم بدقة. البصل المنقى ختم سكين بدقة.
2. شطف فطر تحت الماء الجاري والسماح لهم يجف قليلا. بمجرد الحصول على الفطر قليلا المرضى، وقطع منها إلى لوحاتهم. من المهم أن تقطع Champignons بألواح متوسطة الحجم، حيث ستكون لوحات سميكة أصعب تحطيم الخلاط، وتفقد لوحات رقيقة ذوقها بالقلي.
3. تسخين زيت الزيتون قليلا في مقلاة ووضعها في البصل القطع والبحث والثوم. قم بتثبيت النيران المتوسطة أو البطيئة والمواد بالثوم والفطر، وتحريكها باستمرار مع ملعقة. بمجرد أن تصبح القوس شفافة، وسيتم ملتوية الثوم، وإضافة دقيق القمح إلى الخليط. جميع المكونات مختلطة جيدا. ثم أطفئ النار والسماح للمزيج بارد قليلا.
4. اتخاذ مرق استعداد وكسرها في مقلاة كبيرة الحجم. بدوره على نار بطيئة والملح والتمسك بها. خلط كل شيء بدقة وتقديم المرق ليغلي. حالما يغلي مرق اللحم، يضاف البصل المشوي في ذلك، الثوم والفطر وتخلط كل شيء من جديد. إيقاف إطلاق النار وإعطاء مرق مع الخضار لتبرد إلى 60-70 درجة مئوية.
5. خذ خلاط الغاطسة واتخاذ جميع المكونات.
6. تصب في الحساء كريم، ويضاف الملح والزبدة والفلفل حسب الذوق. كل تخلط جيدا الحساء قبل الخلاط حتى يكتسب الاتساق هريس واحد.
7. الحساء يغلي على لوحات، وإذا كنت ترغب في ذلك، تزيين الخضر المفروم.

2

كريم فطر ومرق الدجاج والجبن كريم

ما هو مطلوب للطهي

1. الدجاج مرق 1.5 ليتر.
2. فطر طازج 500 غرام
3. كريم من 15-20٪ 150 مل.
4. البصل 1-2 قطعة. (اعتمادا على حجم)
5. الجبن المطبوخ 20 غراما
6. الملح والفلفل حسب الذوق
7. زيت نباتي
8. النفط دسم 20 غرام

خطوات

1. شطف فطر والسماح لهم يجف قليلا. تنظيف لوحات متوسطة الحجم بها.
2. تنظيف البصل وقطع عليه مع مكعبات.
3. اتخاذ مقلاة واسعة وتدفئتها في ذلك الخضروات والزبدة. مرة واحدة هي التي شنت على النفط، ووضع البصل في فطر القومية والمفروم. خلط كل شيء بدقة واطفاء الخليط على نار هادئة حتى انها مستعدة تماما. وبحلول ذلك الوقت، فإن القوس أن تكون شفافة، وجميع المياه تتبخر من فطر.
4. سخني مرق الدجاج وإضافة القوس المحمص مع فطر فيه. ثم المملحة والعصا الخليط، إضافة الجبن تنصهر وتسخين الحساء على نار بطيئة حتى ذاب الجبن.
5. تخلط جميع المكونات مع الخلاط حتى يتسنى للحساء كريم اكتسب لون واحد والاتساق.

وحتى عشيقة الخبرة تكون قادرة على طهي حساء كريم من فطر. الشيء الرئيسي هو أن تتبع النسب واتباع الوصفة. لتزيين الحساء المطبوخ، والخضر والمبشور منخفضة الدهون الجبن هي مثالية.