تشتهر سلطة بلوكهات العش لمرض الخلاصة. يجب أن يذكر شكله بالضرورة عش الطيور ومزينة سلطة بيض السمان. في مقالتنا سوف ننظر إلى الوصفة الكلاسيكية لهذه السلطة.
لإعداد السلطة نحتاج:
- فيليه الدجاج - 400 غرام
- البطاطا الوسطى - 3 قطع.
- فطر منقع - 500G
- بيض الدجاج - 6 قطع.
- بيض السمان - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار الطازج - 3 قطع.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجبن الصلب - 200 غرام
- جبن جبن - 1 قطعة.
- الشبت - شعاع 1
- زيت نباتي
- ملح
- مايونيز "بروفانس"
- الخل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة.
- السكر - 1 ملعقة شاي.
قبل بدء صنع فيليه الدجاج سلطة وجميع البيض بحاجة إلى الغليان والبرد. يتم وضع سلطة من قبل الطبقات، لذلك يجب وضع كل عنصر من المكونات على لوحات مختلفة.
- فيليه مسلوق، الفطر والخيار مقطوع في شرائح صغيرة.
- بصل قطع في حلقات نصف رقيقة. إعداد ماء مالح من الخل والسكر، ثم إرسال البصل لهم وإعطاء عجب لمدة 15 دقيقة.
- قطع البطاطس إلى شرائح أرق قدر الإمكان. في المقلاة أو مقلاة تقلى، في عدد كبير من الزيوت النباتية المختارة. يتم وضع البطاطا المشوية على منشفة ورقية أو منديل لمغادرة الزيت الزائد. ملح للتذوق.
- تحت عدد كبير من المياه الجارية، شطف الشبت، مما يمنحه حتى يجف. ثم هو بدقة لتغذية ذلك.
- من بيض الدجاج 3، سحب صفار وتأجيل. الحصول على البروتينات المتبقية، 3 بيض الدجاج والجبن الصلب على مبشرة كبيرة.
- في لوحة مستديرة مسطحة، وضع المكونات في تسلسل من هذا القبيل: البصل وشرائح، طبقة رقيقة من المايونيز والخيار والمايونيز عيون، والبيض، والفطر، والجبن. في منتصف الطبقة الأخيرة، اصنع عطلة خفيفة، من أجل إنشاء شكل العش.
- من الشبت شرائح، نفصل 20 غراما وإزالة إلى الجانب المتبقية تغطي العطلة في السلطة.
- في صر، صر الجبن وصفار ذاب، ونحن تنظيف في وقت سابق، ونعلق لهم الشبت المجروش والمايونيز وتخلط جيدا، بالشوكة. من أجل الجبن تنصهر لتكون أسهل، يمكنك قبل وضعه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.
- بيض السمان نظيفة وضعت الكتلة الناتجة على رأسها.
- سلطة غطاء المايونيز. ثم وضع البطاطا فرايز ووضع البيض في عطلة، والسماح لها الشراب 30 دقيقة.
عش Plukhary هو سلطة جميلة ولذيذة بشكل لا يصدق. يمكنك طهي الطعام بسرعة ومن مكونات بسيطة. يعتبر أيضا لأنه مفيد وهناك عدد كبير من البيض يثري مع البروتين، والجبن الكالسيوم.
0
396
