كيفية جعل الملفوف للفطائر

بعض مضيفة، والذهاب إلى تقلى الفطائر، والتركيز على الاختبار. وهم يعتقدون أنه من العجين الهواء الذي يجعل أي الفطائر لذيذة. تلتزم آخرون إلى الآراء التي الرئيسي في فطائر هو التعبئة. ويقول هؤلاء المضيفات أن حشو لذيذة ومبتكرة حتى بات من العجين الطازج سيجعل تحفة الطهي. ونحن لا يجادل حول هذا الموضوع، وأفضل تعلم كيفية طبخ الملفوف للفطائر.

1
كيفية طبخ الملفوف للفطائر طازجة

خذ هذه المنتجات: الملفوف الأبيض - 0.5 كجم، البصل - 1 كبيرة، الجزرة - 1 حبة متوسطة الحجم، والزيت النباتي - ملعقة كبيرة 3-4 والقشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة والملح والفلفل - عن طريق قرصة، والأعشاب الجافة سبايسي - الذوق.

البصل قطع ناعما جدا. الصودا الجزرة على مبشرة. المسيل للدموع الخضروات على النفط إلى الشفافية.
الملفوف اللمس وتجاوز بالملح - وسوف تتيح عصير.
وضع الملفوف على البصل مع الجزر واطفاء 15 دقيقة.
إضافة الفلفل في مقلاة، والأعشاب حار والقشدة الحامضة - أكثر من 5 دقائق.
إعطاء حشو لتبرد وبعد ذلك فقط وضعها في الفطائر.

2
كيفية طبخ الملفوف للفطائر سوير

من مخلل الملفوف ملء يتحول إلى أكثر حمضية. لتخفيف هذا الطعم قليلا، والبيض المسلوق يمكن وضعها في الملفوف.

شرب 2 بيضة ثمل وبعد التبريد، وقطع منها مع مكعبات.
الملفوف (500 غرام) ألفه في غربال إلى المكدس عصير منه. اضغط عليه قليلا بيديك - فهي الكثير من الأراضي. إذا الملفوف الحامض جدا، ثم مسح هذا مع الماء البارد.
وفي ثلاث ملاعق من الزيت النباتي ويقلى واحد يختار على لمبة.
إضافة إلى الملفوف القوس واطفاء قبل أن يكون لينة.
محاولة الملفوف لحامض. إذا كان يبدو أكثر فقرا جدا، ثم وضع أرضية ملعقة صغيرة من السكر.
وضع البيض قطع في الملفوف تبريده.

لذيذ الملفوف ملء للفطائر جاهز. هي مناسبة تماما لأنها كعكة الملفوف.

3
كيفية طهي الملفوف للحصول على الفطائر - بعض التوصيات

بعض النصائح الأخرى مفيدة للغاية بحيث تعبئة الملفوف لذيذ جدا.

أضف بضع ملاعق لصق الطماطم عالي الجودة إلى الملفوف النهائي. إطفاء الملفوف معها 5 دقائق أخرى. ليس من الضروري بدلا من أن يصب عصير الطماطم بدلا من صب - سيجعل ملء أكثر سائلة ولهذه الفطائر سيكون من الصعب للغاية أن تفقد.
يقلى زيت غرام 100 من أي فطر. ويمكن المملحة منقع، طازجة أو مجمدة. بعد الفطر القلي، يقطع سكين كبير ووضع في الملفوف النهائي.
والتفاح الحلو تمتزج جيدا مع الملفوف المالح الحامض. جلس تفاحة واحدة على مبشرة خشنة وإطفاءها جنبا إلى جنب مع الملفوف.
التوابل التي يتم دمجها مع الملفوف هو الكمون. خذها 1 ملعقة صغيرة، امسك بضع دقائق في مقلاة ساخنة، ثم مبعثر في هاون. هكذا أعدها القصدير وضعت في ملء المبرد بالفعل.