يتميز القرنبيط من قبل مجموعة غنية من الفيتامينات وتوافره في أي وقت من السنة. الطبخ لها يمكن أن يكون مجرد الطهي والبخار البخار، ولكن لذيذ الخضار كل شيء يخبز في الفرن. إذا قمت بإضافة صفة لكريم والجبن، فإنك سوف تحصل على طبق متطورة في وقت واحد طبق جانبي. الاستفادة من وصفة من هذه المادة لمفاجأة ضيوفك وتعطي عائلتك الطبق المفضل الجديد. استخدام الأعشاب لذوقك لإعطاء الملفوف العطر: الريحان والزعتر التأكيد على تطور الذوق، فإن الجرجير إضافة الخردل لطيف، والزعتر، طخت العطر. جرب وصفة أدناه، وأنك لن تبقى غير مبالية.
ما تحتاجه للطهي القرنبيط في الفرن
سوف يتم إعداد الخاص بك من الملفوف خبز الرئيسي وإنشاء صلصة الجبن والحليب. يمكنك استبدال الحليب مع كريم - سوف تصبح أكبر طبق، ولكن التسرع.
سوف تحتاج:
- 300-350 غراي من القرنبيط.
- ملعقة من زيت سبا كريم.
- أجنحة والملح حسب الذوق.
- 130 مل من الحليب الدافئ.
- a spoonless ملعقة من دون شريحة من دقيق القمح لتماسك الصلصة.
- 150 غرام من الجبن الصلب.
سيكون لديك جزء متواضع من الملفوف لمدة يومين أو مجرد تقييم الطبق. للحصول على صينية الخبز كبيرة - زيادة كمية المكونات ثلاث مرات. إذا كنت لا تعرف أي التوابل فمن الأفضل أن تأخذ، في محاولة إضافة بضع قليل من الفلفل وجوزة الطيب عطرة.
وصفة الملفوف الباردة في الفرن
وبادئ ذي بدء، تحتاج إلى شطف القرنبيط جيدا وتقسيمها في النورات. لا تجعل النورات صغيرة جدا، والسماح لهم البقاء كبير.
بمجرد الانتهاء، القائهم في الماء المغلي وتترك لأن يغلى لينة. محاولة استعداد بسكين. إذا كانت شفرة تدخل بسهولة في ساقه من infloresception، ثم الملفوف مستعدة لذلك. وفي كل وقت الطهي يستغرق حوالي 8-10 دقائق.
- بينما يتم طهي الملفوف، يمكنك أن تبدأ تحضير الصلصة. خذ مقلاة مع أسفل سميكة وتشغيلها على النار المتوسطة. أضف كل الزيت الكريم المحدد في الوصفة. لا تحتاج إلى الانتظار حتى يصبح السائل والأصفر، وتشويه ذلك على الفور على السطح.
- إضافة على الفور الدقيق إلى النفط. يقلى حتى تصبح الكتلة متجانسة.
- في حين أن الصلصة سميكة، يمكنك أن تجرؤ على الصراخ الجبن على مبشرة كبيرة.
- ثم تأخذ نصف من كمية الجبن الإجمالية وتوضع جانبا.
- العودة إلى مقلاة. بمجرد أن تصبح الكتلة متجانسة، تحتاج إلى إضافة جميع البهارات إليها، مزيج.
- صب الحليب والاستمرار في التدخل، بحيث يتم حل جميع الصلصة.
- بمجرد أن يتم حل ارتفاع درجة حرارة الحليب والنفط مع التوابل - يمكنك إضافة جزء من الجبن.
- انتظر مرة أخرى حتى يتم ذابت الجبن، والصلصة سماكة. يجب أن يصبح متجانسا.
- بمجرد أن تتأكد من عدم وجود كتل في صلصة - خلعها من النار.
- في هذه المرحلة، سوف يستعد القرنبيط. تحتاج إلى دمج المياه منه وتحول إلى شكل الخبز. من المرغوب فيه أن لديها حواف عالية وشكل عميق.
- صب الملفوف إلى الصلصة وتوزيع ملعقة بالتساوي.
- من الأعلى يرش بقايا الملفوف في الجبن الذي أجله مقدما.
- أرسل طبق في الفرن لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 180 درجة.
- إزالة الملفوف تحت الصلصة والاستمتاع بالطبق.
تم دمج هذه الوصفة بشكل مثالي مع الخضروات الأخرى واللحوم الحارة. سوف يقدر ذلك الضيوف كطبق رئيسي، بالإضافة إلى إضافة إلى طاولة الاحتفال. بسبب بساطة الطبخ وكمية صغيرة من الوقت، يمكنك إعداده في كثير من الأحيان بمجرد رغبة.
0
575
