كيف نحت الزلابية بشكل جميل

تغذية الأعلاف الأصلية هي معظم النجاح، خاصة في الطهي. وكانت الزلابية دائما وتبقى ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا طبق جميل. سنخبرك في هذه المقالة كيفية صنع زلابية جميلة حتى لا تغلي وتنسيق جيدا.

1

كوسيشا

يعتبر Pigtail الطريقة التقليدية والسريعة لنمذجة الزلابية. لا يوجد شيء معقد هنا، لذلك يمكن توصيل جميع أفراد الأسرة بالعملية.

عملية الطبخ:

1. تعجن العجين، بالطريقة المعتادة، مثل الزلابية.
2. خذ كمية صغيرة من العجين ونقانق رقيقة.
3. قطع النقانق المدرفلة مع حلقات صغيرة، حوالي 2-3 سم سميكة.
4. استأجر وتأجيرها بالتساوي، من أربعة جوانب تضيء حلقة شرائح.
5. يجب الحصول على دائرة سلسة.
6. بعد ذلك، وضعنا في دائرة الناتجة عن ملء الاختبار، وتبدأ في تشكيل الحواف.
7. يتم تحويل الحافة السفلية للإغراق إلى أعلى. وهذا هو، يجب عليك ثني العجين بإصبع الفهرس أسفل الزلابية.
8. ونحن نرتفع قليلا قليلا وثني مرة أخرى من القاع. بهذه الطريقة، ثني كل الزلابية على طول الحافة.
9. يجب أن تكون هناك آذان أنيقة. من المرغوب فيه ثني الحواف بإحكام بحيث لا تكشف الزلابية أثناء الطهي.

2

البابونج

مثل هذا البديل الأصلي من الزلابية بالتأكيد يرجى المستهلكين المضطربين.

لتصنيع تحتاج:

1. نحن نخلط العجين على الزلابية.
2. لفة على ورقة سلسة (ليست رقيقة جدا).
3. نظارات تجعل الدوائر السلسة.
4. نضع الملء واضغط عليه من فوق القدح آخر من العجين.
5. الآن نحن نحل محل الحواف.
6. Lepim في دائرة، كما هو الحال في الإصدار مع ضفيرة.
7. نحن نقود حواف الزلابية، بنفس الطريقة كما في الإصدار مع Pigtail. أسفل لأعلى (الإصبع الفهرس أدناه) نستخدم الحافة من خلال إصبع الفهرس.
8. اضغط بإحكام على الزاوية ونحت ذلك في دائرة.

3

شجرة عيد الميلاد

الخيار "شجرة عيد الميلاد" هو وسيلة بسيطة وأصلية لزلائح النمذجة. هذه الطريقة مناسبة تماما ليس فقط لإعداد الزلابية، ولكن للدفراء أو الفطائر أو الرجل.

عملية الطبخ:

1. لا ينبغي أن يكون رقيقة جدا لفة العجين وجعل أكواب سلسة صغيرة مع كأس أو شكل مناسب آخر.
2. بعد ذلك، يجب أن تأخذ عجلة واحدة من العجين في اليدين ووضع التعبئة. لهذه الطريقة لا ينبغي أن تضع الكثير من التعبئة.
3. نحن تطوي الدائرة مع ملء مرتين، ونحن تضغط على الحافة جيدا وجعل القفزات الأولى.
4. يجب أن تكون هذه "قفزة" مصنوعة من جانبين بدوره. أولا، نلف اليسار، بعد اليمين، مع كل مرة يدفع العجينة قليلا.

4

نصائح لنمذجة الزلابية

هذه الطرق البسيطة ستساعد في تعجن العجين بشكل صحيح وجعل عملية الطهي أسهل.

1. لا ينبغي أن يكون ضيقا جدا لتعجن العجين.
2. قبل زلابية النمذجة، من المستحسن وضع العجين في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
3. من أجل أن تكون العجينة أكثر مرونة، يمكنك إضافة بعض الزيوت النباتية.
4. بحيث لا يعمل الحصادون مع بعضهم البعض، يجب عليهم رشهم بالدقيق.
5. من أجل عدم التمسك بالعجين لسطح العمل، يجب أن يتم رشه بسخاء مع الدقيق قبل بدء الطهي.

للحصول على ملء الزلابية، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الخيارات: الجبن الكوخي، الكرز، البطاطا، الملفوف، يمكنك الطهي مثل الحلو والماليتي. الزلابية للغداء أو العشاء، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو معدل ضربات القلب والطبق الأصلي بالتأكيد من فضلك يرجى جميع أفراد الأسرة.