مع الكرز، ويتم الحصول على الزلابية لذيذة أكثر والعصير. وإذا قمت بإضافة المزيد من كريم الحامض ... يمكن أن تؤكل بلا حدود. لقد أعددنا بعض الوصفات لإعداد هذا الطبق اللذيذ.
كيفية جعل الزلابية مع الكرز - إعداد التوت
لالزلابية، يمكنك استخدام الكرز الطازج مع العظام، والكرز بدون بذور والمربى الكرز.
الكرز الطازج مع العظام
فمن الأفضل لاستخدام الكرز قضى حديثا (فمن المستحسن أن يطبخ في يوم جمع بحيث لا تتدهور وليس عصير الزجاج).
- وتشطف بالماء التوت،
- نختار ذيول والأوراق المتبقية عشوائيا،
- نحن أضعاف على مصفاة لنفض الغبار،
- نضع على ورقة منديل / منشفة، حتى لا يكون هناك الجافة قليلا.
الكرز الطازج بدون عظام
في الطبخ وأكثر صعوبة، ولكن أكثر متعة بكثير هناك الزلابية، دون الغزل العظام.
- التوت الطازج القلب شطف،
- نحن نتعلم على المصنع بحيث الزجاج،
- نحن إخراج العظام من الكرز (تاجر العظام أو عشيق / دبابيس). عمل أفضل في القفازات، وبقع أرجوانية من العصير على يد غسلها بشدة بعيدا،
- نحن أضعاف على المصنع بحيث الزجاج.
مربى الكرز
شيء للفطائر أي شخص في أي التوت لا يهضم جدا، وعقد تماما. يمكنك مثل العظام وبدون.
كيفية طهي الزلابية مع الكرز - العجين على الزلابية
في الإصدار الكلاسيكي هو إعداد العجين الرائع، ولكن يمكنك أيضا من رقيقة. الزلابية الخضراء يمكن أن تطبخ في مقلاة أو على زوجين في غلاية مزدوجة / المقلاة.
إعداد اختبار المورقة
مكونات:
- الكفير / Prostokvash - 1 كوب،
- السلط - 1/3 ملعقة شاي،
- الغذاء الصودا - 0.5 جزء في المليون،
- طحين - 3/2 كوب (كم سيستغرق العجين).
الدقيق نخل في وعاء كبير، وجعل المتفاقمة. الحرارة الكفير قليلا، درجات تصل إلى 40. نحن صب الكفير أو تحدث، ونحن رائحة الملح. نحن مزيج من ملعقة العجين. نحن تشويه على السطح حيث سيتم تسمية العجين والدقيق والصودا. الرجال من العجين، وتتدخل تدريجيا مع الصودا. نضيف الطحين حسب الحاجة. يجب أن يكون العجين النهائي لينة، والأنف، وانها لن تلتزم اليدين.
إعداد العجين الكسترد
مكونات:
- الماء المغلي - 1 كوب،
- الزيوت النباتية - 2-3 ملاعق،
- السلط - 0.5 جزء في المليون، دقيق - 300 غرام. + المتداول.
نحن المزيج في وعاء كبير من دقيق منخول والملح. ماء مغلي. في كوب مع الماء المغلي، ويضاف زيت عباد الشمس. صب الماء المغلي بعناية مع الزبدة في طويل القامة ويحرك حتى الساخنة. عندما العجين سوف يبرد قليلا، ونحن الكذب مع يدي.
النمذجة الزلابية مع الكرز
يمكنك نحت العجين في عدة طرق.
طريقة 1
- المتداول بدلا العجين إلى "لعنة" مع سمك 3-4 ملم. تأكد من أنه لا عصا إلى السطح عندما المتداول. تماما، لدينا الدقيق تحت توالت العجين،
- يسجل القدح الزجاج / كوب،
- وضعت داخل الكرز مستعدة،
- في الكرز الطازج، لدينا 0.5 ملعقة صغيرة من السكر في كل الزلابية. وفي الوقت نفسه، نحن تغطي على الفور حافة واحدة من زلابية والسكر طخت، ثم نأخذ حافة أخرى من الزلابية.
المعلبة الكرز وحلوة جدا، لا يتم إضافة السكر إليها.
2 الطريق
- يتدحرج يديك العجين في "النقانق"،
- قطع نفس القطع،
- كل قطعة من العجين تلوح في الأفق في الدقيق ولفة حول دبوس المتداول في شكل دائرة،
- كما نحت الزلابية، وتداخل الكرز ويغفو السكر.
عندما النمذجة بهذه الطريقة لا يوجد خارج تقليم الاختبار. 
الطبخ الزلابية مع الكرز
زوج من باخرة
زوج تحضير الزلابية من العجين على الصودا والكفير.
البليت والتشحيم زيت عباد الشمس، ووضع ما يصل الزلابية، يطهى لمدة بضع 7 دقائق. يمكنك ضبط الوقت على جهاز ضبط الوقت.
الزلابية الانتهاء من وضع على لوحة / وعاء. نحن يغرق النفط دسم.
وارد في الماء
في الماء يمكنك غلي الزلابية ذلك من العجين المورقة ومن الحليب. رمي الزلابية إلى الماء المغلي المملح. المزيج بلطف أنهم لا عصا على الجزء السفلي من المقلاة. بعد الزلابية سوف يطفو على السطح، ويطهى لحظات 2.
فطائر الكسترد يمكن غليه لفترة أطول. وفي الخصبة من المهم عدم الهضم وألا نفقد "منتفخ".
الزلابية النهائية تكمن في مصفاة. عندما يطارد المياه، وضع على الدرج. عندما قليلا بارد - يكمن في لوحات، ويتحدث كل السكر زلابية. 
ماذا تعمل على الزلابية مع الكرز؟
يمكنك إطعام الزلابية مع القشدة الحامضة والمربى وصلصة المربى على الجيلاتين. وأنه من الأفضل لمجرد أن الزلابية تراجع في شراب، التي تشكلت في لوحة من السكر يخمر. 
0
1414
