كيفية طهي الفطائر على الكفير

الفطائر بسيطة وفي نفس الوقت عالمي. أي ملء مناسب لالفطائر، فإنها يمكن أن تكون زينت مع كل من الجدول احتفالي وعارضة، فإنها سرعان ما ولا تنفق الأسرة بأكملها. ويبدو أن مثل هذا الطبق الرواية، ومجموعة متنوعة من وصفات يذهل ببساطة. معيار وأساس الفطائر والحليب أو الماء المعدنية. ولكن الأكثر مشمس، جميل، المخرم، فطائر رقيقة وذيذه جدا يستعدون في الكفير. ولمعرفة أسرار ووصفات كيفية تحضير الفطائر في الكفير.

1
نصائح مفيدة حول صنع الفطائر في الكفير

هناك العديد من التوصيات التي يجب اتباعها عند صنع الفطائر في الكفير:

ومن المؤكد أن نخل الطحين، وأنك إثراء مع الأكسجين والمساهمة في حقيقة أن الفطائر الخاص بك وسوف تتحول الخصبة، وعلى ضوء والهواء.
وينبغي أن يكون البيض والكفير درجة حرارة الغرفة، والماء المغلي.
المقلاة يمكن أن يكون أي، ولكن من الأفضل لاختيار من الحديد الزهر. وهناك كمية كافية من زيت عباد الشمس في أطباق على هذه رسم أنماط المخرم غريبة على الخبز الخاص بك.
المقلاة، مباشرة قبل الطبخ، واستئجار جيدا. عند الخبز والفطائر، وحرق النار.
الخبز سمك ضبط إضافة المكونات السائلة أو الجافة.

2
الفطائر على الكفير "المخرم"

رقيقة، والهواء، والفطائر المخرم في الكفير يستعدون بسيط جدا. سوف ملء أي يكون مناسبا، وسوف الطبق نفسه تزيين ديزي والجدول احتفالي.

مكونات:

1 كوب من الكفير.
300 غرام من الطحين.
السكر إلى الذوق، ولكن ليس أقل من 100 غرام؛
5 بيضات.
0.5 ح. ل. الأملاح
زبدة دسم - 100 مل.

مزيج الكفير والبيض والماء. تدريجيا، وذلك لتجنب تشكيل كتل، وإدخال الطحين والسكر والملح في السائل. تماما تأخذ كل شيء مع خفقت أو خلاط. أدخل النفط أحبطت. تخبز في مقلاة مع الزيت النباتي.

3
الفطائر على الكفير مع الماء المغلي "كاسترد"

تقنية التحضير من هذه الفطائر تختلف قليلا عن المعتاد. المياه المغلي المضافة إلى العجين يجعل الخبز لطيف بشكل غير عادي ومثير للدهشة بشكل مدهش، بسبب الأنماط والثقوب الناتجة على سطح فطيرة.

مكونات:

250 مل من كفير؛
1-2 بيض؛
0.5 نظارات من الماء المغلي؛
1 كوب دقيق؛
2-3 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس؛
معسر الصودا والملح قليلا.
لا يقل عن 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.

مزيج البيض والصودا وكفير. عرق بعناية خليط البيض الكفير. في الدقيق المنخل، أضف السكر والملح والففير بالبيض. خلط كل شيء تماما، أدخل تدريجيا الماء المغلي في العجين. صب الزيت النباتي والمضي قدما في القلي الفطائر.

4
الفطائر على الكفير والحليب "رقيقة"

يتم الحصول على الفطائر المصنوعة من العجين على مزيج من الكفير والحليب رقيقة جدا، خفيفة، لذيذ بشكل لا يصدق، ببساطة ذوبان الفم.

مكونات:

250 مل من الحليب الدافئ وكفير.
1-2 بيض؛
1.5 طحين كوب
2-3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
معسر الملح، الصودا وبعض السكر.

مزيج الحليب الدافئ وكفير، إضافة البيض، الملح، الصودا والسكر. مزيج كل شيء جيدا. اثارة باستمرار مزيج من جميع المنتجات، دخول الدقيق تدريجيا. صب الزيت النباتي. خبز الفطائر على مقلاة مسخن جيدا.

عادة، وأكل الفطائر المخبوزة الطازجة في الكفير بشكل ملحوظ دون أي ملء، فإنه يكفي فقط لتشويه لهم مع الزبدة. ولكن إذا كنت ترغب في صنع طبق أكثر إرضاء ومثيرة للاهتمام، أو الجمع بين الفطائر ذات المكملات الغذائية الحلوة أو الملح.