الفطائر الكاسترد - وصفة

الفطائر الكاسترد - وصفة

كل مضيفة لها صفة الشركات الخاصة لالفطائر، التي في بعض الأحيان حتى يبقي سرا. اليوم ونحن سوف اقول لكم كيفية تحضير الفطائر الكسترد - أنها سوف تكون ايضا قادرة على أن تصبح العلامة التجارية الخاصة بك، وأنها يمكن أن مفاجأة أحبائنا. وسنقدم لكم النصيحة كما سبق الكسترد غير عادي الفطائر لجعل حتى أكثر غرابة.

1
الكسترد فطيرة على اللبن الرائب. سوف تحتاج:

  • الكفير من أي دسم أو شرع الحليب - نصف لتر.
  • البيض النيئ - 3 كبير أو 4 صغير.
  • الملح - قرصة؛
  • السكر - الذوق.
  • الدقيق - كم سيستغرق العجين.
  • مصنع تكرير النفط - 2-3 ملاعق كبيرة.
  • الصودا، يكره الخل - واحدة وملعقة شاي نصف.
  • ماء مغلي؛
  • النفط دسم لتزييت الفطائر الجاهزة.

Photo_ingredients

2
في وعاء عميق، تتكئ البيض، صب اللبن الرائب، إضافة الملح والسكر. تحريك كتلة إسفين. بعد ذلك، تمتص الدقيق منخول في مثل هذه الكمية بحيث العجين يحدث مثل على الفطائر. وفي الوقت نفسه، أدخل في الصودا العجين. قطع العجين سميكة في اتجاه خمس دقائق وغلي إبريق الشاي مع الماء. صب الماء المغلي في العجين، واثارة باستمرار. هناك حاجة إلى الماء الكثير لجعل العجين، مثل القشدة الحامضة نادرة. في النهاية، إضافة الزيوت النباتية وتخلط جيدا مرة أخرى. تحت فطيرة الأولى، مقلاة ساخنة، مسحة من الزيوت النباتية، لا تحتاج إلى القيام به - أنها لن ضايق، لأن هناك نفط في العجين.

3
ويتم الحصول على الفطائر الكسترد على اللبن الرائب الخصبة جدا ورقيقة. ويمكن تقليديا مع زيت دسم والقشدة الحامضة والمربى والعسل. ونقترح محاولة لمحاولة الفطائر مع الصف. في الأيام الخوالي كانت شعبية جدا وأعدوا لهم في الغالب مع الأسماك. يمكنك استخدام أي من المنتجات المناسبة بمثابة الفناء. الفطائر يمكن خبز الحلو، ويمكن أن تكون اللحوم أو الخضروات. وصفة واحدة من التهم:

  1. اثنين من البيض المسلوق مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  2. طحن حفنة من البصل الأخضر.
  3. إضافة لحم الخنزير المفروم (50-70 جم).
  4. جميع المزيج والتهدأ.
  5. قبل صب العجين، ضع ملعقة كبيرة من التمهيد على المقلاة وتوزيعها بالتساوي.
  6. صب بلطف المقلاة مع العجين السائل وفاتش الخبز كالمعتاد.

للحصول على عموم حلو، خذ التفاح والموز والكمثرى والتوت. كما طحنهم أيضا، وإذا كان هناك الكثير من العصير من التوت، رميهم في مصفاة.

لا يمكن إجراء فطائر الكسترد فقط في كفير، فهي تطل على الحليب بشكل ملحوظ. جعل العجين الفطائر المعتادة، سميكة فقط. كما أن الماء المغلي وسكب الصودا الصغيرة. الشيء الوحيد الذي لا تكون هذه الفطائر غير مناسبة لاستخدام التمهيد فيها - يتم الحصول عليها رقيقة جدا. ولكن سيكون هناك فطائر على الطاولة، ومع ما يجب أكله - دائما هناك.

اضف تعليق

لن يتم نشر البريد الإلكتروني الخاص بك. الحقول الإلزامية ملحوظ *

قريب