كيفية جعل الحليب جيدة؟

Prostokvash هو منتج مفيد يمكنك من خلاله جعل مئات من أطباق لذيذة. ومن المعجنات والحلويات وحتى لو كنا نستخدم حصاد، مثل منتج منفصل، وسوف تجلب الجسم الكثير من الفوائد.

1

Prostokvasha من الحليب

إذا تم استخدام الحليب الطازج ريفي لأغراض الطهي، ثم لا بد من المغلي. يحتوي الحليب المبستر لأنه لا 90٪ من الميكروبات الضارة.

الوصفة هي ما يكفي بسيطة.

ستكون هناك حاجة لأغراض الطهي: حليب البقر المبستر والطازج هو 2.5 ليتر وجندى من المحاصيل الألبان.

طبخ:

1. حليب يغلي.
2. في كمية صغيرة من الحليب، Zakvask يجب أن تكون مطلقة.
3. عندما الحليب المغلي وتبرد إضافة إلى أنه لبداية حصاد سابقا.
4. يجب اختيار الحليب استعداد الشاش. ومن المستحسن أيضا باعتبارها حاوية للطبخ الاستخدامات لاستخدام جرة أو زجاجة.
5. يجب عليك ان تضع واحدة المستقبل في مكان دافئ لمدة 18 ساعة.
6. بعد 18 ظهرا، والحليب هو منهار وprokobivash جاهزا للاستخدام. الآن يجب وضع المنتج النهائي في الثلاجة.
7. قبل الاستخدام، يمكنك إضافة ملعقتين من السكر لProstokvash.

2

Prostokvasha من الحليب والقشدة الحامضة

لإعداد مثل هذا PROSTOR، يمكنك استخدام الحليب مع نسبة منخفضة من الدهون سيتم يجوز الحليب المبستر - 1 لتر والقشدة الحامضة 15٪ - 500 غرام؛

1. فمن الضروري لتسخين الحليب إذا تم استخدام حليب البقر الطازج، ثم يجب أن يكون المغلي.
2. تبريد الحليب إلى درجة حرارة الغرفة وإضافة القشدة الحامضة إليها.
3. خلط كل شيء في كتلة واحدة متجانسة.
4. ينقل الخليط على استعداد للجرة أو زجاجة، التغاضي عن الشاش النظيف على رأس ووضع درجة الحرارة التي لا ينبغي أن تتجاوز 38 درجة. لذلك يجب أن يكون الحليب قليلا من 16-17 ساعة. إذا انخفضت درجة الحرارة، ووقت الطهي تزيد.

3

Prostokvash في Multivarket

طريقة سهلة جدا لطهي المصادر. في هذه الحالة، يتم استخدام multicooker، حيث هناك برنامج اللبن الطهي. إذا لم يكن هناك مثل هذا البرنامج، فعليك اختيار الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي ووقت الطبخ - 5 ساعات.

للطبخ سوف تحتاج:

• حليب مبستر من أي محتوى دهون - 1.5 لتر؛
• لحام محاصيل الألبان (بدلا من محاصيل الألبان، يمكنك استخدام الزبادي الكلاسيكي المعتاد، مثل "التنشيط")؛
• كريم 15٪ - 50 مل.

1. أولا، يجب غلي الحليب. اجعله يمكن أن يكون أيضا في طباخ بطيء باستخدام برنامج Ward.
2. حليب بارد واختيار برنامج الزبادي.
3. بعد انتهاء الوقت للحصول على المنتج النهائي وتبرد.

4

prostokvasha من الحليب المحبب

لهذه الطريقة، يمكنك استخدام كيفية تحضيرها بنفسك. في البداية، نحن نستعد الحليب الوعل:

1. لإعداد الحليب الوعل، سيستغرق الأمر: الحليب - 1.5 لتر، كريم 20٪ - 50 غرام.
2. إذا كان الحليب غير مبتهز، يجب أن يكون مسلوقا وباردا.
3. بعد الحليب هو درجة حرارة الغرفة فيها، إضافة كريم وحرك حتى بالتساوي.
4. للخبز في حليب الفرن، يمكنك استخدام الأواني أو الطين أو الأواني المناسبة الأخرى للخبز.
5. نتحول الخليط إلى أطباق مستعدة مسبقا ووضعها في الفرن المراد حملها عند درجة حرارة 60 درجة لمدة 4-5 ساعات.
6. تبريد الحليب الاصطحاب والمضي قدما في الطبخ.
7. نحن ننسج المنتج المطبوخ في الأطباق المناسبة، والشاش الأكبر العلوي ووضعه في مكان دافئ لمدة 16-17 ساعة.
8. بعد الوقت، وضعنا المنتج المعد في الثلاجة.

5

ولي العهد prostokvash.

لإعداد مثل هذا PROSTOR، سيكون من الضروري:

• حليب أي محتوى الدهون - 1.5 لتر؛
• juzhi ضغطت (طازجة) - 5 غرام؛
• السكر - 70.

1. يجب غلي الحليب (إن لم يكن مبسرا) وبارد.
2. نضيف الخميرة والسكر.
3. التالي يجب خلطه إلى الوزن الموحد.
4. نحن نتحول الخليط النهائي إلى زجاجة، غطاء أعلى عنق أواني الشاش المستخدمة.
5. نحن نعيين 10 ساعات في مكان مظلم ومباري.
6. إذا تم تشكيل Bunches في ProStrip، فيمكن أن تكون مرتبكة، على سبيل المثال خلاط.
7. المنتج جاهز للأكل!

مثل هذا البروستون يتم تبريده تماما في حرارة الصيف.