كيفية جعل كريم الحامض

كريم كريم الحامض هو شعبية كبيرة بين المعكرونة المحلية. هذا هو أنه يزين العديد من الحلويات الشهيرة على حساب طعمها الفريد. في كثير من الأحيان، تظهر ربات البيوت المزيد من الاهتمام في وصفات كريم التقليدية، ولكن هناك نساء يحبون التجارب. ومع ذلك، كريم المطبوخ بشكل صحيح - مفتاح الحلوى اللذيذة.

1

كريم الحامض التقليدي

من أجل إعداد كريم حامض لكعكة، هناك حاجة إلى الحد الأدنى من المكونات، مع الطهي الصحيح، سيكون الكريم لذيذ جدا ومورما.

مكونات:

• كريم الحامض 30٪ - 500 غرام؛
• السكر - 1 كوب؛
• vanillin - 1.5 جزء في المليون

وصفة:

• من أجل أن تكون الكريم مورقة، تحتاج إلى الانتباه إلى حياة الرف والمنتجات الدهنية عند شراؤها.
• لقد مر الوقت المحدد منذ إنتاج المنتج، كلما كان ذلك أفضل. تجدر الإشارة أيضا إلى أن الدهون العالية سيكون لها تأثير مفيد على ملء كريم الكعك الخاص بك.
• في الخزان العميق، اكتشف كريم الحامض المبرد مسبقا، إضافة السكر وفانيلين.
• باستخدام الخلاط، خلط جميع المكونات جيدا.
• امنح الكريم لتعزيز خلال 15-20 دقيقة، ثم استخدم.

2

كريم كريم

تتميز هذه الوصفة للحصول على كريم الحامض بإضافة كريم، بالإضافة إلى ذلك، فمن الممكن تخفيف طعم القشدة الحامضة قليلا.

مكونات:

• كريم 33٪ - 500 مل؛
• مسحوق السكر - 2 ملعقة كبيرة؛
• كريم الحامض 30٪ - 5 ملاعق كبيرة؛
• vanillin - 1.5 جزء في المليون

وصفة:

• القشدة الحامضة والكريمة مسبقا من أجل أن تكون الكريم مورقة.
• في قدرة صغيرة، مزيج كريم وأصدق الحامض، ضع الأطباق في السائل البارد أو الجليد.
• تكتسح المكونات جميلة قبل تلقي كتلة متجانسة.
• أضف تدريجيا مسحوق الحلوى وفانيلين، مواصلة الفوز.
• يمكن استخدام القشدة النهائية كملء ل eclairs، ويمكنهم أيضا تزيين كعكة جاهزة.

3

الكريمة الحامضة كريم نفخة

كريم نفخة من المقصود لتزيين الحلويات، ويمكن أيضا أن تكون مستعدة مثل الحلوى نفسها، مع تزيين، على سبيل المثال، الشوكولاته الساخنة.
مكونات:

• كريم الحامض 15٪ - 500 غرام؛
• مسحوق السكر - 4 ملاعق كبيرة
• جيلاتين بودرة - 1 ملعقة صغيرة؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة شاي.

وصفة:

في هذه الوصفة لإنشاء كريم الحامض كريم سوفلي لا توجد إرشادات خاصة لاختيار القشدة الحامضة. تجدر الإشارة إلى أنه في التركيب هناك جيلاتين، وهو قادر على صنع خليط في بعض الأحيان سميكة، لذلك يجب أن تؤخذ القشدة الحامضة مع أقل من الدهون.

• ملء الجيلاتين نصف كوب من الماء الدافئ وترك لبعض الوقت للتورم.
• المتحبه الجيلاتين في الميكروويف، ثم دعها رائعة.
• في طبق منفصل، امزج القشدة الحامضة ومسحوق السكر والسكر الفانيليا مع خلاط.
• لا تتوقف، تضاف ببطء جيلاتين تورم وتستمر في الفوز.

4

كريم الزيت الحامض كريم

الخيار المثالي لتزيين الكعكة، والتي تتجه مع شكلها المقاوم لها و pomp.

مكونات:

• كريم الحامض 30٪ - 500 مل؛
• زبدة - 400 جرام؛
• الحليب 3.2٪ - 2 أكواب من 250 مل؛
• مسحوق السكر - 8 ملعقة كبيرة؛
• سكر الفانيليا، المسكرات، براندي أو رم - حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

• صب في عموم صغير من الحليب، إضافة القشدة الحامضة والزبدة.
• تأخذ جيدا جميع المكونات باستخدام خلاط.
• إضافة مسحوق السكر إلى الخليط وتستمر في الفوز.
• ثم أضف النكهات، إذا لزم الأمر، ومرة \u200b\u200bأخرى تغلب.

من المهم أن تعرف أن جميع المكونات المذكورة أعلاه يجب أن تكون درجة حرارة الغرفة، وإلا فإن الكريم سيفقد شكله.