الحليب المجفف - منتج عالمي يستخدم لإعداد المعجنات. يتم استخدامه ليس فقط لصنع كريم، ولكن أيضا باعتبارها العنصر الاختبار. في هذه المادة ونحن سوف اقول كيفية طبخ كريم من الحليب المكثف.
1
الموز كريم مع الحليب المكثف مناسبة لملء الرعي وتتكاثر في cogmen "نابليون". التقليدي مزيج الحليب المكثف مع القشدة الحامضة واثنين من الموز. ويحتفظ كل كتلة في الخلاط على المنعطفات المتوسطة من 2-3 دقائق. يجب أن يكون هناك خليط متجانس. سوف يكون كريم السائل، لذلك إزالته لمدة 2 ساعة في الثلاجة وبعد أن وضعت الكعك. بنك واحد من الحليب 400 غرام من القشدة الحامضة و2 الموز.
2
هل أعشق الكعك والبسكويت مع حشو الكرمل؟ لإعداد كريم، يجب قبل طهي جرة الحليب المكثف. محاولة لطهي المنتج إلى البني الداكن. في الحليب المكثف الطبخ وتترك لمدة 4 ساعات. بعد ذلك، تبريد حلاوة ومزجها مع الكريما الحامضة. مع مساعدة من خلاط، وتغلي كريم إلى رغوة الرائعة وعلى ثورات صغيرة، أدخل خليط الكراميل مع الكريما الحامضة. خلط للحصول على كتلة متجانسة الرائعة. وهناك حاجة بنك واحد الحليب المكثف بنسبة 500 مل من القشدة والكريما الحامضة. للطهي حشو، استخدم 20٪ أو 30٪ كريم.
3
لإعداد كريم الكلاسيكية، والتي سلال التعبئة والمكسرات، فمن الضروري لتليين النفط دسم. للقيام بذلك، وضع عليه من الثلاجة والصمود في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة. مشاهدة صفار البيض في رغوة الخصبة وتخلط مع الزيت. في أجزاء صغيرة، أدخل الحليب المكثف (غير المغلي) وإضافة فانيليا. لالطعم، يمكنك صب ملعقة كبيرة من الخمور. وضع كريم في الثلاجة لمدة 2 ساعة ثم ملء سلال أو يغرق الكعك. على 200 غراما من الزيت، يطلب 100 مل من الحليب المكثف و 1 صفار البيض.
4
أنت ذاهب إلى مفاجأة الضيوف مع كعكة حار؟ تحضير كريم مع الحليب المكثف مع إضافة براندي. مزيج الزبدة خففت مع الحليب المكثف وتصب 2 ملعقة طعام من الكونياك. إذا كنت ترغب في ذلك، إضافة فانيليا. على 200 غرام من النفط، و 150 مل من الحليب المكثف هو بما فيه الكفاية.
5
إلى متقلبة البسكويت، يمكنك إعداد الحليب. مزيج الحليب الصلبة مع الدقيق وصفار البيض ووضع على حمام مائي. مزج الخليط في كل وقت حتى أن البيض لا حليقة. بعد يثخن الشامل، إضافة ملعقة كبيرة من السكر والقش من الزبدة. اترك الخليط ليبرد تماما. في كتلة تبريد، أدخل الحليب المكثف وإضافة فانيليا. 0.5 لتر من الحليب 400 مل من الحليب المكثف (1 البنك)، 2 ملعقة طعام من الطحين و 100 غراما من الزيت.
6
يمكنك تحضير الجبن كريم لتيراميسو أو حلوى غير عادية. في الخلاط، شواء الدهنية الجبن وإضافة الحليب المكثف فيه. إضافة حفنة من التوت أو الفراولة إلى غابة وتعزيز الخليط مرة أخرى. هذا كريم يمكنك إضافة أي الحلوى أو تغطية الكوكيز Savoyardi. يمكنك استخدام أي التوت الموسمية. عند إضافة الكرز، صب المزيد من السكر.
الكريمات على أساس الحليب المكثف وتمتزج جيدا مع الفواكه والجوز والمجففة. ليس محاولة لخلط الشوكولاته والآيس كريم من حليب مغلي. اتضح حلوى-كفن الحلو.