هل ترغب في إرضاء المنازل أو الضيوف من قبل كعكة الشركات، ولكن في نفس الوقت تزيينها بشكل جميل؟ ثم جعل كريم النفط ورسم كل ما يطالبك الخيال! أوراق، الزهور، الرموز، تجعيد الشعر، مخاريط مجعد - مجموعة المتغيرات.
وصفة كريم النفط الأساسية
- 1/5 كجم السكر الرمال.
- 125 مل من الحليب؛
- 1/3 كجم من النفط؛
- 1 بيضة الدجاج؛
- 1 كيس من السكر الفانيليا أو 1 ملعقة شاي. جوهر؛
- 2 ساعة. روما أو براندي.
- مزيج البيض والسكر والاجتياح قليلا المكونات في وعاء مع أسفل سميكة.
- صب الحليب وسخانها على حرارة منخفضة حتى يتم حل السكر والسمك تماما إلى الشكل الدهني. في كل وقت يقرر كتلة الشدات بحيث لا يتم حرقه.
- إزالة من النار وترك بارد.
- يرتدي النفط الناعم خلاط حتى يظهر رغوة خفيفة.
- يمتد خليط حليب البيض الحلو المبرد تدريجيا في الزيت واستمر في التغلب عليه.
- أحدث إضافة الفانيليا والكحول، مزيج جيدا.
- كعك تليين الكعك، ضع بقايا الكريم لمدة ساعة في الثلاجة لسماكة. يمكن استخدامه لتزيين الكعك الجاهز والكعك.
- بمساعدة محاولات الحلويات أو محصول البولي إيثيلين مع زاوية اقتصاص، ارسم كل ما يخبرك بإلهام. ستحتفظ هذه الديكور بالشكل والجمال لفترة طويلة.
اختلافات كريم النفط
- لتغيير لون كريم الزيت، أضف أصباغ الطعام على إنهاء جلده بواسطة خلاط. على سبيل المثال، شراب الفاكهة أو عصائر السبانخ، البنجر، مخففة مسبقا بالماء الحلو.
- لإعطاء ظلال التذوق، استخدم العديد من المشروبات الكحولية، مثل الإدمان. أضفهم إلى الأخير إلى الكريم أمام القشرة والتبريد.
- سوف تتحول كريم الشوكولاتة بعد إضافة 2 ساعة. الكاكاو إلى النفط. في هذه الحالة، التخلي عن الفانيليا.
- بدلا من خليط حليب البيض، استخدم 10 ملاعق كبيرة. ل. لبن مكثف.
- إذا كنت السكر بالكراميل قليلا قبل إضافة مكونات أخرى، فسوف يكتسب كريم النهائي هيو كريم الوردي.
- لتزيين مرنغ، يجب عليك إعداد كريم الزبدة مع السكر المجفف. يستغرق 50-100 غرام أقل من الزيوت. لا يحتوي مثل هذه الكريمة على المياه، مما يعني أنه غير قادر على امتصاص السطح الذي سيتم تطبيقه.
- كريم لمعان يستعد من 2-3 بيضة. يرجى ملاحظة أن نكهة البيض سيتم الشعور بالذوق.
- بدلا من الحليب، يمكنك استخدام المياه التقليدية. ثم أضافت أصباغ الطعام التي تضاف إلى شراب ساخن هو سبب طي الكريم.
نصائح إعداد كريم النفط
- من أجل أن يحتفظ الكريم إلى النموذج ولم يسبح، يستغرق المزيد من النفط قليلا مما يشير إلى الوصفة.
- تجربة أنواع مختلفة من الكحول، مثل Brandy، Beyliz، Liqueurs، لإعطاء كريم ظلال التذوق والكعك / الكعكة. في الوقت نفسه، القضاء الفانيليا من قائمة مكونات كريم.
- يمكنك سحب الزيت في الميكروويف إلى مستوى النعاع. للقيام بذلك، يكفي وضعه لمدة 3-5 دقائق. مشاهدته لا تذوب.
- الكعك الكعك تشريب مع شراب، القهوة القوية، الشوكولاته السائلة قبل كريم تزيين.
- اختيار النفط دون الملح، والمواد الحافظة، ولون جيد، ولون جيد لكريم الطبخ.