كيفية جعل الجبن حليب الماعز

حليب الماعز الحب ليس كل الناس، ولكن من دون جدوى. ومن المفيد جدا والجبن رائع يمكن جعل منه. كنت لا تزال لا تعرف كيف تفعل ذلك؟ الماعز شراء الحليب، وبقية المكونات غير مكلفة.

1

مما يجعل من الجبن حليب الماعز الصلبة

المنتجات المطلوبة:

• 1 كغم من الجبن.
• 3 لتر من حليب الماعز.
• 1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي؛
• بيضة واحدة هو الخام.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• بعض الملح.

1. صب الحليب في قدر مناسب من حيث الحجم، ويغلي على الموقد.
2. في غليان السائل، والجبن وضعت، وتغلي مدة 20 دقيقة على نار مكثفة مع التحريك باستمرار.
3. وضعها في مصفاة الكتلة الناتجة. الانتظار حتى جميع سيقان السوائل، ووضع المواد الخام الأولية في وعاء.
4. نضيف تدريجيا إلى كتلة من جميع المكونات المحددة في الوصفة.
5. قاعدة للجبن تشويه بعناية ووضعها في نفس الحمار على حمام مائي.
6. بعد الماء المغلي، والتفاوض 10 دقيقة.
7. إزالة ما يقرب من الجبن الجاهزة من لوحة وضعت في زجاجة بلاستيكية. قبل تجف عنقها. وضع الجبن ضيق في الحاوية.

ويبقى وضع الحاوية إلى الثلاجة حتى يبرد تماما.

2

مما يجعل من حليب الماعز الجبن

يذاب الجبن إعداد أطول من الصلبة. نحن بحاجة لتحويل الحليب إلى الجبن وضغط الدم إضافية. تم تبسيط عملية الطهي إذا كنت تشتري الجبن في السوق. إذا لم يتم العثور، ثم جعل الجبن من حليب.

منتجات:

• 10 غرام الصودا.
• 600 غرام من جبن الماعز المنزلية.
• بيضة واحدة؛
• 15 غرام من الزبدة دسم.

1. وضع الجبن إلى قدر مصقول.
2. Subtill، إضافة الزيت والصودا والبيض مع شرائح. الصودا يزيل حمض إضافية. بدوره على النار على موقد ووضع وعاء.
3. يحرك باستمرار الطعام في وعاء، وإلا فإنه سوف تغذي كل ذلك. حريق جعل الوسط على نار عالية والخليط يأتي، والجبن لن ينجح.
4. يطهى حتى يكتسب الجبن التجانس وسيتم تذكير كتبها تنصهر. في هذه المرحلة من الإعداد، يرجى إضافة أي الخضر المفروم أو التوابل.
5. حار انتشار الجبن في أي قوالب وبارد الإجازة.

3

نحن جعل الجبن السعرات الحرارية لطيف من حليب الماعز

مكونات:

• 500 غرام من الدهون سميكة القشدة الحامضة.
• حليب الماعز 2.5 لتر.
• 1 ملعقة كبيرة. ملح ملعقة.
• 5-6 البيض.

1. تستيقظ مع البيض والقشدة الحامضة قبل ان يحصل على كتلة الخصبة.
2. حرارة تصل إلى 60 درجة من الحليب في افتراض منفصل، بعد إضافة الملح إليها جيدا، وتخلط جيدا.
3. في الحليب الساخن على موقد إدخال كريم خليط البيض الحامض، واثارة بنشاط وبسرعة.
4. جعل حريق صغير والتدخل باستمرار مع الخليط قبل الغليان. ولكن لا تغلي في نهاية المطاف.
5. في أقرب وقت كما سترون كتلة ضيق في مقلاة - إيقاف النار.
6. إزالة cheeseclosure من المقلاة وتوضع على الشاش، وتوالت في عدة طبقات.
7. قم بتوصيل طرفي الشاش وشنق الجبن على أي قدرة أو عبر الحوض. فمن الضروري إزالة المصل.
8. وضع الجبن تحت الحمل لمدة 6 ساعات. ثم وضعها في الثلاجة لمدة يوم واحد. المنتج تصلب يمكن أن تأكل.

4

الجبن جعل من حليب الماعز - نصائح مفيدة

الاستماع إلى النصائح المفيدة:

• والجبن يكون إضافة جيدة إلى أطباق أخرى. ويمكن أن يضاف إلى أطباق اللحوم الساخنة، وعلى سطح اللحم اتضح مناقصة قشرة ممتعة. وسوف تصبح المنتج ملء رائع للالفطائر والخبز مختلفة. إعداد سلطة لذيذة الغذائية من الجبن.
• اختيار حليب الماعز الطازج دون رائحة محددة لالجبن الطهي. رائحة سوف لن تختفي بعد غليان اللبن، والمنتج سوف يخرج المذاق.
• تخزين المنتج النهائي في الثلاجة لمدة شهرين.
• إضافة أي توابل أو الخضر إلى الجبن في مرحلة الطهي. يمكن استبدال الملح مع السكر. الحلو الأطفال الجبن الحب.

جودة المنتجات التسوق غالبا ما يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. ولكن الجبن المطبوخ الذاتي المطبوخة من حليب الماعز سوف تكون طبيعية ولذيذة. وسوف الحب بالتأكيد منزلك، وسيتم تجديد النظام الغذائي للعائلة مع منتج رائع.