كيفية جعل كريم المنزل الجليد

الآيس كريم هو من أطايب الطعام الباردة أن الناس مع مزيج السرور في جميع الأحوال الجوية. لذيذ رقاقة أكواب الأختام، وطعم لا ينسى كريم بروليه وshrimbet التوت البري، وذوبان الشوكولاته في الفم الإسكيمو - من هو قادرة على تمرير من خلال هذه المتعة؟

الآيس كريم، كحلوى الصيف، ومن المعروف منذ زمن روس كييف. بدا الأمر، بطبيعة الحال، وإلا فإنه كان الحليب zelaled بعيد ناعما مع الكرز المجفف والعسل والمغلي على الدبس مع الكمثرى. ولكنه كان أنه وفقا للمؤرخين، قدم إلى الانتهاء من وجبات الطعام على الطاولة الأميرية في الأيام الحارة.

بالمناسبة، آيس كريم ليس من الصعب أن تجعل في المنزل، وشراء المنتجات الضرورية وجود ثلاجة في الأوراق المالية.

1

كيفية جعل كريم المنزل الجليد - المبادئ العامة

جوهر طبخ الآيس كريم بسيط - لإعطاء الطبق على القوام المطلوب عن طريق التبريد. ويمكن أن يتم ذلك بطريقتين.

• في الآيس كريم. المزيج في خلاط جميع المكونات في تسلسل وصفة، وتصب في الحاويات المبردة. مزيد من العمل وفقا للتعليمات للجهاز.
• في الثلاجة. تحضير كريم سميك، ووضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. أول واحد ونصف الساعة، مزيج من كتلة كل 20 دقيقة.

نصيحة: الحشو - المكسرات، والفواكه المجففة، والشوكولاته، والكحول، وضعت في مكان آخر عندما يثخن حلاوة.

يتم المنزل الحلو دون مواد حافظة، لذا أكله تحتاج يوميا لمدة ثلاثة. تذكر هذا ولا طبخ الآيس كريم.

2

كيفية جعل كريم المنزل الجليد - الطاقم

تم تصميم وصفة ل6 حصص، ومجموع وقت الطهي هو 6 ساعات.

استقبال الكلاسيكية: كريم 35٪ واللبن - 300 مل، الحليب المجفف - ملعقة كبيرة واحدة، و 100 غرام. سكر، 20 غرام. نشا الذرة. للعطر - فروع الفانيليا جراب واحد.

• ضع السكر والحليب المجفف في قدر. صب هنا نفس أجزاء الحليب الدافئ، وإثارة، وضعت على النار مسمر.
• في خليط الحليب المغلي، أدخل النشا المخفف، يغلي مع التحريك، لكثافة هلام.

مساعدة: يمكن استبدال النشا مع 4 صفار والجلد لهم السكر وتصب في كوب من الحليب الدافئ. التالي - من خلال وصفة.

• مسح الشامل من خلال غربال. تغطية قدر من الفيلم الغذاء، وترك باردة.
• فاز كريم، والتواصل مع الشغل الألبان. وضعت في الفريزر من خلال ربط أدنى درجة حرارة.

الأختام ختم مستعدة في الكريمات، وطلاء blastmorerodein الخمس دقائق.

3

كيفية جعل كريم المنزل الجليد - كريم crelation

وتشمل هذه الحساسية لذيذ المكونات الثلاثة فقط:

• الحليب المجفف - بنك واحد، (380 غرام).
• كريم - 500 مل مع محتوى الدهون بنسبة 35٪.
• كونياك - 2 ملعقة كبيرة. ل.

استيقظ كريم، وتخلط مع الحليب المكثف، صب الكحول.

نصيحة: إذا كنت طهي للأطفال - استبدال كونياك مع عدة قطرات من خلاصة الفانيلا.

وضع كتلة في النموذج، تنظيف الثلاجة. والآيس كريم انتزاع ساعة بعد أربعة أشهر. لا تنسى أن مزيج تكوين خلال هذا الوقت. تزيين برول كريم مع مبشور الشوكولاته والمكسرات وmarmalads أو يخدم ذلك، وأيضا لذيذ.

4

كيفية جعل الوطن الآيس كريم - التوت شربات

عادة، يتم تحضير كريم الفاكهة الجليد من التوت الطازج والسكر، ولكن يمكنك إضافة مكونات الحليب والعسل والعطور الطبيعية. خذ: 2 أكواب من التوت والعسل - ثلاث ملاعق، 200 غرام. الزبادي، وجود الليمون.

وضع عصير السكر، عصير الليمون، وفاز في الخلاط. إضافة اللبن والمزيج. صب الكتلة في وعاء، ووضعها في الثلاجة. التركيبات وكوشان بعد 5 ساعات. نشر الحلوى في إناء مع الكرات جزء، decoring لهم بأوراق النعناع.

5

كيفية جعل كريم المنزل الجليد - الفاكهة الجليد

يتم الحصول على لذيذ الجليد من البرتقال، والتوت البري والأناناس، من حيث المبدأ، يمكنك أن تأخذ أي نوع من الفواكه والعصير أو التوت.

• الفواكه غسلها - 500 غرام. توزيع في البطاطا المهروسة.
• كوك شراب من واحد ونصف ماء و 100 غرام. السكر، باردة، إضافة التوت، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وإثارة.
• تعبئة الخليط في أكواب الآيس كريم، الصولجانات إدراج، أرسل إلى الثلاجة. بعد التجميد، يغرق الكأس لبضع ثوان في الماء الساخن، والبرد التوت في أيديكم.

الجليد هي ثمرة علاج الخفيفة التي تحصل على معظم التسوق أكثر لذيذ وعناق صحتك، وإذا لم يكن مطية لهم بغير حساب.

الآن أنت تعرف كيف تفعل الآيس كريم محلية الصنع، فهذا يعني أنك سوف تكون قادرة على تنويع قائمة الصيف مع الحلويات الباردة وإضافة هرمون السعادة لأحبائك.