كاباشك كافيار، مثل التسوق - وصفة

Shop Kabachkaya ICRA يحب الكثيرين، على الرغم من أنه من المفيد في منزل الكافيار، لأن مضيفها للطهي يأخذ الخضروات الطازجة وزيت عباد الشمس عالي الجودة. اليوم سنخبرك بكيفية جعل الكافيار العطرة والسميكة بشكل مستقل، وليس أدنى من طعم المتجر.

1

كاباشك كافيار، مثل التسوق - وصفة Babushkin

ICRA، المطبوخة وفقا للوصفة الكلاسيكية، اتضح من ذوق زيتي مشرق.

ستحتاج:

• كوسة - 3 كجم
• الجزر والبصل - 1 كجم
• صلصة الطماطم - 250 جم
• الثوم - رأس واحد
• السكر - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح كبير - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت عباد الشمس - 300 مل

شريط:

• نقع وشرائح الكوسة والجزر تخطي طاحونة اللحوم. ضع الخليط في قدر من أسفل سميكة، وهناك أيضا بصل الدجاج.
• ضع قدرا على النار، واسمحوا القارب يغلي وتقليل الغاز. إعداد دقائق لمدة أربعين إذا كان السائل صغيرا، صب ثلث كوب من الماء. ضجة، والسماح الطباشير.
• بعد الوقت، أدخل المكونات المتبقية في الملح الخضار وتغلي ساعة ونصف. بعد ذلك - أخرج قدرا من النار وإزالة العينة، لا يزال يلوح بقطعة قطع السائبة، السيارة ساخنة والسيارة.

2

Kabachk Icra - وصفة مع الطماطم

الطريقة الأكثر شاقة، لأنها تعني المحمصة الأولي للخضروات.

لمدة 3 كجم من كوسة، ستحتاج:

• onion repka، الجزر، الفلفل الحلو - 1 كجم
• الطماطم الحمراء - 2 كجم
• زيت الخضروات - 150 مل
• ثلاث فصوص من الثوم
• ملح للتذوق

الخطوات الطبخ:

1. يقلى على البصل شرائح النفط والكوسة والجزر المبشور.
2. طماطم نظيفة من الجلد، والفلفل - من الحبوب. ضع الخضروات المفرومة في الصقعة، وملء ثلاثة ملاعق من النفط وإطفاءها حتى لينة.
3. الخضروات المعدة في الخلاط وأضعف في المقلاة. صب كتلة بقايا النفط، ورمي الثوم المفروم ووضعها.
4. بعد 40-50 دقيقة، حاول إذا كانت الحبوب لا تصرخ على الأسنان - الأطباق تتصل بالملح وفصل الحريق.
5. غلي الكتلة في الجرار المعدة، الرأس، وبعد التبريد - إزالة في خزانة المطبخ أو الثلاجة.

3

Kabachk Icra - وصفة أصلية

إذا أحب عائلتك المأكولات الجورجية، فقم بإعداد كافيار كوسيشيني حاد، إن لم يكن - إن الوجبات الخفيفة الصغيرة، لمحاولة، سترى كل شيء.

مكونات:

• كوسة - 2 كجم
• البصل والجزر - 500 غرام
• معجون الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الزيت العجاف - 100 مل
• فلفل شيلي - أرجواني
• سكر السكر - 70 غرام
• الملح والفلفل - الذوق

تقدم:

1. غسل وكوسشيني مقشر البصل والجزر. قطع قطع وأطحن لحالة كاسيس بأي شكل من الأشكال.
2. قم بقطع الفلفل (بدون بذور) وخلط الثوم المكسور.
3. صب في Sackane من الزيت الهزيل، وضع هريس النباتات، الملح، السكر. وسادة ساعتين، اثارة.
4. عندما تثبت الكتلة واكتساب ظل بني، أدخل بطاطا مهروسة حادة في ذلك (الثوم + الفلفل). غلي ساعة أخرى ونصف. بعد ذلك، اندفاع إلى التخزين.

4

Zabachk Icra - وصفة مع الدقيق

تذهب الشائعات المستمرة إلى أن الذوق الفريد للكافيار السوفيتي Kabachkoy تم التوصل إليه من خلال إدخال دقيق محمص في ذلك. حيث الخيال، وأين صحيح - من الصعب معرفة ذلك، لكن الوصفة لمثل هذا الطبق موجود ولديها معظم المعجبين بها.

عناصر:

• Zucchini - 1.5 كجم
• البصل والجزر - 3 قطع.
• معجون الطماطم - 100 غرام
• زيت عباد الشمس - 1/3 كوب
• دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة

كيف تطبخ:

• الخضار المنقى بشكل منفصل التمرير عبر طاحونة اللحوم. Zucchini Place في المناظر الطبيعية، أضف 0.5 نظارة من الماء وإطفاء النار البطيئة.
• بعد 40 دقيقة، أضف الجزر، معجون الطماطم إلى كوسة معجون الطماطم وتوميت ساعة واحدة.
• إعادة تدوير سميكة اللحام في خلاط، صب في قدر، رش مع دقيق مقلي. غسل سونغ، دافئ خمس دقائق وإطفاء الغاز. أروع تغذية الكافيار للبطاطس المهروسة البطاطا أو كطبق وجبة خفيفة منفصلة.

استفد من وصفاتنا وإعداد طعامك الوثيق لذيذ - Kabachkov Icra، الذي سيعب حتى الذواقة المدلبة.