ماذا تفعل من الكمثرى لفصل الشتاء - وصفات

إذا تجاوزت هذه السنة، فإن حصاد الكمثرى تجاوز كل التوقعات، ثم يصبح السؤال الأكثر طبيعية - ماذا تفعل بكل هذه الثروة. الجواب بسيط وواضح - للحصاد والحفاظ على الشتاء. هذه طريقة رائعة للحفاظ على الفاكهة، إلى جانب ذلك، سوف يسعدونك طوال فترة الباردة الطويلة بحلاوة ذكرياتهم وذكريات الصيف.

1

كيفية جعل قفز من الكمثرى؟

واحدة من أكثر الطرق شعبية لإعداد الكمثرى في فصل الشتاء - قفز كوك. إنه بمثابة إضافة إلى الخبز وهي حساسية ممتازة لشرب الشاي. لن يظل أي ضيف غير مبال لهذه الحلاوة.

إنه مطلوب بحد أدنى المكونات، فهذا يعني أن الطبق مكلف بشكل حد أدنى، فمن الابتدائي استعدادا، علاوة على ذلك، يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة تماما فيها.

ما ستكون هناك حاجة للطبخ:

• الكمثرى هنا حصريا، سيحتاجون إلى 1 كجم؛
• سكر السكر - 700 غرام؛
• المياه تحتاج 200 مل؛
• حمض الليمون - 1 ملعقة شاي. (بالوزن - حوالي 5 غرام)؛
• بناء على طلب فانيلين أو سكر الفانيليا - أيضا 1 ملعقة صغيرة

في مثل هذا العدد من المكونات سيكون 20 حصص، والوقت سيغادر بضع ساعات كاملة.

لذلك، كيف طهي الطعام جاء من الكمثرى؟

1. أنواع رائعة من الكمثرى مثالية لهذه الوصفة. إنهم بحاجة إلى شطف تماما، والتخلص من قشر النواة والصليب العظام.
2. لقطع كبير جدا، كما تريد. بالنسبة لمربى الطهي، سوف يستغرق حاوية كبيرة مينا، الكمثرى أضعاف هناك، صب رمل السكر، إضافة الماء. العنصر الأخير هو حمض الليمون.
3. وضع الحاوية على النار. بعد تكوين يندفع المغلي، تحتاج إلى إسقاط التدفئة إلى أدنى حد ممكن، تغطية المقلاة مع غطاء وإجازة الكمثرى وغيرها من المكونات هي المغلي على نار بطيئة. بعد نصف ساعة، وإزالة الكمثرى من النار وطحن لكتلة واحدة متجانسة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام خلاط أو غربال أن هناك في متناول اليد. خلاط، وبطبيعة الحال، سيكون أسرع.
4. بعد كل شيء جاهز، فمن الضروري أن تتحلل على ضفاف تحول أعدت، وتشديد مع أغطية، ويصلح المسمار أو الحديد العادي، وإرسال ببطء تبريد إلى معطف الفراء. ويمكن أن تكون أي بطانية، غطاء السرير، أو الملابس.

2

إعداد سترة مع multicookers واللحوم المطاحن

سنقوم بتحليل صفة لطبخ خلال مفرمة اللحم.

المكونات هي نفسها في نفس النسب.

1. شطف جيدا، مقطعة إلى شرائح وإزالة الأساسية، ولكن ليس من الضروري نظيفة من قشر، فإنه يطحن جيدا في مطحنة اللحم.
2. ثم هذه الشرائح تمر من خلال مفرمة اللحم.
3. وضع كتلة في مقلاة، ووضعها على نار صغيرة وانتظر حتى يصبح اتساق سميكة جدا.
4. بعد ذلك، فإن الخطوة التالية إضافة حمض الستريك والرمل والسكر والفانيليا في الكتلة.
5. ونقل كوك 20-25 دقيقة.
6. الفقرة الأخيرة تتحلل الساخنة قفزت في إعداد مسبق البنوك تعقيمها وتطور.

آخر وأسهل طريقة للتحضير التفاح قفز مع الأجهزة الحديثة هو طباخ بطيء والخلاط. هذا الأخير يمكن استبدالها مع غربال.

المكونات هي كل نفس، وحامض الستريك فقط سوف تحتاج 2 ملاعق طعام، وكان الماء فقط 200 غرام.

طريقة طهو:

1. شطف جيدا، في هذه الحالة، وتنظيف الأساسية، وإزالة النواة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
2. أضعاف في وعاء لmulticooker، تغفو مع السكر وتثبيت وضع التدفئة، وترك هذا الوضع لإذابة السكر.
3. بعد ذلك، قم بالتبديل إلى وضع "تبريد"، والوقت هو 40 دقيقة، وغدا تحت غطاء مغلقة.
4. بعد ذلك، المفروم الكتلة الناتجة بواسطة الخلاط أو مسح من خلال غربال.
5. المرحلة الأخيرة هي وضع سترة الجاهزة على البنوك تعقيمها وتشديد مع الأغطية.

3

جيلي من الكمثرى

سوف تكون هناك حاجة إلى المنتجات التالية على 4 حصص النهائية:

• الكمثرى - 1 كجم (أفضل لاتخاذ تفوقه)؛
• الرمال السكر - 500 غرام؛
• الجيلاتين الغذائي - 1 كيس (5 غ)؛
• الليمون -1 جهاز كمبيوتر شخصى.

كيف تطبخ:

1. غسل الفواكه ويجف تماما.
2. من الليمون، وإزالة القشرة، والتخلص من العظام، وقطع كبيرة.
3. الكمثرى لها قشر، وإزالة الأساسية وقطع العادل إلى قطع صغيرة.
4. طي الفاكهة في وعاء الطهي، تغفو مع الرمال السكر وضعت على الحد الأدنى النار.
5. يتم تسخين ثمار ذلك على نار بطيئة لمدة 5 دقائق، ثم لا بد من زيادة قوة النار إلى أقصى حد، وتقديم كتلة ليغلي.
6. حالما كل شيء يغلي، ينبغي خفض النار والسماح لها امتداد كتلة، بانتظام، ولكن في كثير من الأحيان، واثارة.
7. وحتى الآن، ينضج كتلة، تحتاج إلى نقع الجيلاتين وفقا للتعليمات على العبوة وتترك لتنتفخ الوقت المطلوب (المحدد كما في التعليمات).
8. إزالة كتلة الكمثرى الليمون من النار، طحن إلى التوحيد مع الخلاط أو من خلال غربال. إضافة الجيلاتين ووضع وعاء مع المستقبل هلام على نار بطيئة.
9. هنا اثارة بالفعل هو ضروري على نحو مستمر. على النار، وينبغي أن تظل الكتلة حتى يذوب الجيلاتين، ندعه يغلي.
10. فإن المرحلة النهائية ستكون على vulnerament من هلام النهائي على البنوك مستعدة (نظيفة ومعقمة). انقسام في وسيلة مريحة، لدغة إلى شيء دافئ وتترك لتبرد ببطء.

إعداد جميع هذه المنازل بسيطة للغاية. الوقت والقوات الطبخ يحتاج قليلا. ولكن كيف يمكن لهذه يعامل ستسعد في فصل الشتاء، وسوف الفيتامينات تعطيك المسؤولة عن الطاقة في الوقت البارد. سوف أطباق جعل أي شرب الشاي لذيذ، هذه يعامل لن يترك أي شخص غير مبال.

بالعافية!