ما لطهي الطعام من كوسة المجمدة

مع اقتراب فصل الشتاء، كثير من ربات البيوت تسعى إلى السهم بنسبة الميل مع الخضار. وشملت كوسة في عدد من المنتجات التي تجميد بالتأكيد لفصل الشتاء، في محاولة لتمديد حياتهم الجرف. خلال الصقيع، وأنها لا تفقد مذاقها والخصائص المفيدة، الى جانب ذلك، فإنه يعتبر الغذائية ويأتي إلى أي طبق. لإعداد أطباق من هذه الخضار العالمية، فمن الضروري أن تدرس بعناية الدقيقة الطبخ.

1

الإيجابيات من كوسة وإعدادها

• كوسة هي واحدة من أكثر مصادر هامة من الفيتامينات في فصل الشتاء. على وجه الخصوص، هذه الخضار جيدة لتغذية طفل صغير، لذلك يتم استخدامه لالغبار والحبوب ويتم إعداد الحساء.
• بعد التجميد، وضعف جودة طعم الخضار، لذلك، نادرا ما يتم استخدام zucchinges المجمدة كما طبق مستقل. وأكثر من ذلك بكثير غالبا ما يستخدم كعنصر إضافي أو طبق جانبي لطبق النهائي.
• في كثير من الأحيان كوسة لا تجمد تماما، ولكنها تعد من لهم أطباق متنوعة أو أمام الصقيع. إذا قررت مضيفة لا تهتم وتجميد الخضروات كلها، ثم تذويب بشكل طبيعي، دون تدفئة إضافية.
• قشر من الصعب جدا من كوسة هو قطع، وبعد ذلك هو قطع الى قطع جزء وإرسالها إلى مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة.

2

القلي kabachkov

كوسة بعد إزالة الجليد لينة، لديها بنية المائي وفي مقلاة "يبصق النفط." وهذا يجعل من القلي اختبارا حقيقيا. لتجنب هذا، كنت في حاجة الى كوسة إعداد بعناية لعملية groze.

مراحل التحضير:

1. يتم تأطير كوسة في درجة حرارة الغرفة، تنقيته. ثم قص على حلقات بسماكة تصل إلى 1.5 سم. وضعت لهم بالخروج على منشفة ورقية لامتصاص جميع السوائل إضافية.
2. إذا كان شرائح الكوسا بالفعل وتجميدها على الفور يتم معالجتها بطريقة مماثلة. ثم قطعة من كوسة صلبة وتنتظر بقايا السائل. انهم غسلها مع منشفة ورقية وتصب القطع في الطحين.
3. ووضع مقلاة على النار، صب الكثير من النفط، وإعطائها لالاحماء وخفض كوسة في ذلك. تجميد يؤثر على وقت الطهي كوسة، قطع عليه، لذلك في هذا الوقت من المقلاة لا تتحرك العينين.
   وتتحلل الكوسا المشوي مرة أخرى على منشفة ورقية لإزالة فائض النفط. وبالإضافة إلى ذلك، يوصي الأسلوب كوسة المجمدة فرك على مبشرة واستخدام كمكون لمرجل أو الفطائر.

3

Varka Kabachkov

Varka Zabachkov لا تتطلب إزالة الجليد بهم. كما أنه ليس من الضروري حفظها من الرطوبة الزائدة. تتم إزالة كوسة المجمدة ببساطة من الفريزر، وغسل وإرسالها إلى الحساء أو هريس.

• يضاف الحساء كوسة في 10 دقيقة. قبل الانتهاء من الطهي. وضعوا حتى في وقت لاحق من البطاطا، لأن كوسة المجمدة وارتفع بسرعة.
• إذا تقرر كطبق للتحضير-متنوعة الحساء، ثم يسكب الماء مع كوسة شرائح النباتية والبدء في طهي الطعام مع بقية الخضار.
• لإعداد كوسة، وmulticooker، غلاية مزدوجة أو شبكة للقدر، والذي يسمح لك لإعداد كوسة على لوحة. في معظم الأحيان، يتم استخدام مثل هذا النوع من التحضير للصب اللاحقة من كوسة واستخدامها بوصفها الغبار.
• إذا كان كوسة تريد استخدام تمهيدا للخبز، وأنها أول غلي الماء، ثم تأجيله. كوسة تذويب وإزالة الرطوبة الزائدة مع منشفة ورقية. ثم يتم المقشر أنها في الماء الساخن تصل إلى 5 دقائق، وتحولت في مصفاة بحيث فائض الرطوبة يمكن أن تتدفق. بعد ذلك، يتم استخدام كوسة كقاعدة للطبق خزفي.

4

إطفاء Kabachkov

أطباق مع كوسة مطهي أيضا لا تتطلب تذويب، لأن السائل داخل كوسة مفيد أثناء الطهي. كوسة مطهي بطرق مختلفة باستخدام معدات مختلفة:

1. لكوسة مطهي الغذائية استخدام طنجرة أو الطين بطيئة وعاء. تتم إزالة كوسة من الثلاجة، ويغسل تحت الماء الجاري ونظيفة ومقطعة إلى مكعبات. وضعت من قبل الخضر والتوابل في وعاء أو multicooker وتوماتين 90 دقيقة. الحصول على الاطلاق لا تشكل خطرا على شخصية وطبق لذيذ بشكل مدهش.
2. لكوسة الحساء تقلى قليلا. للقيام بذلك، تتم إزالتها من الثلاجة وتذويب في درجة حرارة الغرفة على منشفة لإزالة الماء الزائد. ثم أنها نظيفة، وقطع وحساب في البيض، ثم في قبضة البطاطا أو الملفوف المفروم. في هذا النموذج، كوسة القلي بسهولة وبسرعة.
3. يمكن كوسة مطهي يكون طبق منفصل. للقيام بذلك، كوسة incasionable هي مقطعة إلى مكعبات وتغفو على مقلاة ساخنة ومغطاة بغطاء. الحساء حتى يتبخر كل الرطوبة. ثم يتم سكب الخضار أو ذوبان الزبدة في مقلاة وتقلى تبدأ كوسة. قبل الانتهاء من الطبخ في المقلاة، يسكب القشدة الحامضة مع الشبت والثوم. الحساء الخليط تحت الغطاء لمدة 5 دقائق وإيقاف إطلاق النار. وهذا الطبق بمثابة مقبلات جيدة لأي اللحم أو السمك.

أطباق من كوسة المجمدة هي بسيطة ولا تتطلب مهارات محددة. فقط ناقص الطهي منها يكمن في السرعة التي لديهم الوقت للحصول على استعداد.