كيفية الحساء كوسة في مقلاة

قريبا جدا في السوق يمكنك شراء بالفعل كوسة جديدة. ما هي هذه لذيذ، وخصوصا بعد فصل الشتاء البارد الطويل، عندما يكون من الممكن الحصول على مثل هذه المنتجات بصعوبة، وتكلفة هذا المنتج مرتفع جدا. بالطبع، يمكنك شراء أو رفع كوسة، وتعطيل لهم من السرير لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، ولكن دعونا الرقم في ذلك اليوم مع كيف يمكن لذيذ لتشويه كوسة وما أطباق معهم يمكن القيام به.

1
لذيذ ومنتج مفيد

بالنسبة لأولئك الذين لا يعرفون، كوسة هو منتج مفيد ولذيذ. وغالبا ما يستعمل في القائمة الغذائية، لذلك ليس من الضروري للشك في فائدته. يمكنك أن تجعل أي مشاكل مع إضافة شرحات كوسة، والسلطة، والمربى، والكافيار، الخ

كوسة هي نتاج القلبية، ولكن في الوقت نفسه، هناك قليل من السعرات الحرارية قليلا في ذلك، لذلك يجب أن يكون هذا المنتج في النظام الغذائي من كل شخص يقود نمط حياة صحي. كوسة يمكن جنبا إلى جنب مع معظم المنتجات المختلفة والحصول في نهاية المطاف أطباق مثيرة للاهتمام ولذيذ جدا.

بادئ ذي بدء، دعونا الرقم بها مع مبدأ إجراء قيد النظر، وهذا هو، وإطفاء من كوسة:

هنا أود مباشرة مثل أن يشير إلى أن الكوسا تحتوي على خاصية بسرعة كبيرة على امتصاص المكونات الأخرى التي هي معهم في نفس الطبق.
ويمكن القول أنه في عملية صنع أي طبق مع كوسة، يبدو أنها تذوب في ذلك، في حين ترك حار رائحة عطرة جدا والطعم.
إذا قررت تأجيل كوسة، لا ننسى أن العملية تتطلب السائلة. في بعض الحالات، قد لا يكون الماء فقط، ولكن، على سبيل المثال، مرق.
في حالة ما إذا قررت التعامل مع الحرارة إلى كوسة، ثم لن يكون هناك السائل في هذه الحالة، لأنها سوف "الافراج" عليه.
عند الطهي مع Zucchini، من الضروري أن نتذكر أن Zucchini هو منتج يستعد بسرعة كبيرة، وبالتالي، من المرغوب فيه الوجود بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى أو رميها في الأطباق العامة في اللحظة الأخيرة (بضع دقائق قبل دقائق نهاية طبخ طبق مشترك).
من أجل غارقة الطبق مع Zucchild، من الضروري رميها في 5 بلنت حتى نهاية هذه العملية، ويجب أن تكون الحريق ضئيلا.
كل منتج يجب غسل بالضرورة كذلك، إذا لزم الأمر، تخليصها من جلود أو قشر. في بعض الحالات، من الضروري أيضا التخلص من البذور، إلخ.
لإطفاء الحاجة إلى قطع جميع المكونات حول الأجزاء المتساوية. يمكن أن تكون مكعبات، لوحات، قطع، إلخ.

2
وصفات

الوصفة الأولى، والتي سننظر فيها - كوسة مطهي مع الخضروات. لتبدأ، سوف نتعامل مع المكونات:

القوس - 3pcs.
الجزر -3 قطع
الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
كوسة - 0.6 كجم
نوع الزيت النباتي - 3 ملاعق كبيرة
كينزا - لتذوق (وليس العنصر الإلزامي)
التوابل والمواد المضافة والملح - حسب الرغبة

الطبخ الخضار الحساء بسيط جدا. يتم تنفيذ هذه العملية فقط في عدة مراحل:

أولا، نقوم بتنظيف قشر الخضروات، وكذلك غسل كل شيء تحت الماء الجاري.
قطع جميع الخضروات مع مكعبات أو قطع أخرى (هنا بالفعل كل القضية في التفضيل)، الشيء الرئيسي هو أنهم سحقوا بنفس القطع في الحجم والشكل.
ونغتنم هذه الأطباق في الذي نحن صب الزيت النباتي نوع (لا بأس به)، وننتقل على النار المتوسطة.
جميع المنتجات المسحوقة مكان في مقلاة ساخنة قليلا. كل شيء يحتاج إلى مزيج بشكل جيد للغاية، وبعد ذلك يحتاج المقلاة إلى تغطية غطاء ومغادرة لإطفاء.
بعد حوالي 12 دقيقة، نضيف جميع التوابل والتوابل والملح، مزيج كل شيء جيدا. اترك 5 دقائق أخرى لسرقة.
المرحلة التالية - سيكون من الضروري صب ملعقة كبيرة في كأس وإضافة الماء هناك، لخداع جميع المحتويات.
الآن هذا التركيب يصب خضروات الجرح، وتغطية مقلاة مرة أخرى ودعها خمس دقائق تتيحها وإطفاء النار.
دعها تخيلها لمدة 10 دقائق أخرى وطبق جاهز للاستخدام.
الخيار الأمثل هو تحلل الطبق في لوحات، يرش مع Greenushkoy. يمكن استخدام هذا الطبق كطبق جانبي أو طبق منفصل.

3
كوسة في الفرن

الفرن هو مساعد لا غنى عنه في مطبخ كل عشيقة. يساعد الفرن أيضا على ذلك كثيرا عندما تحتاج إلى طهي شيء لذيذ، ولكن في الوقت نفسه، لا تريد فرك سطح العمل أو واجهات المطبخ من بقع الطعام. دعونا نتعامل مع كيفية صنع طبق مع كوسة مطهية في الفرن الخاص بك. لذلك، سنحتاج إلى المكونات التالية:

Zucchini - Polkulo.
الجبن - 150 جم (يفضل أن تكون أصناف صلبة)
مايونيز - 100 غرام (الدهون المنخفضة بحيث كان السعرات الفلكية ضئيلة)
الثوم - 3 أسنان
الطماطم - 250 جم
الملح، التوابل، إلخ. - المذاق
زيت الخضروات - 1 ملعقة كبيرة
الخضر - في الإرادة

إعداد هذا الطبق يبدو وكأنه هذا:

بادئ ذي بدء، لا بد من تنظيف الخضروات من قشر، إذا لزم الأمر، وجميع قطع في جميع لوحات سميكة (لا يزيد عن 0.5 سم). في حالة استخدام الخضروات الشابة للطبق قيد الدراسة، فإن الجلد ليس هناك حاجة لإطلاق النار معهم.
طماطم قطع شرائح. في هذه الحالة، سكين ينبغي الوفاء بها بشكل جيد من أجل الطماطم إلى أن ارتفع في عملية الطحن.

سوف تحتاج الجبن المفروم إلى أن من لوحات بحيث كان حجم القطع مماثل لحجم قطعة من الطماطم (البندورة).
الآن حان الوقت لطهي الصلصة. للقيام بذلك، ستحتاج إلى مزج الثوم، مسبقا بسحق المايونيز منخفض السعرات الحرارية.
ورقة الخبز التي ستستخدمها لإعداد كوسة مطهي، تشويهها بالزيت النباتي (طبقة رقيقة).
I نشر كوسة شرائح الحلقات على الدرج، نحن تشويه هذه الطبقة من الصلصة فوق إعداد.
الطبقة التالية هي أجزاء من الجبن، والتي تومض أيضا مع صلصة.
إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة (من الأفضل أيضا شراءها في المتاجر بحيث لا تكون دهنية للغاية).
كل هذا الطبق من فوق يمكن رشها مع الخضر، ثم طعم الطبق سوف يكون حار.
يجب أن يكون الفرن تسخيره إلى ما قبل 180 درجة، واستعد مثل هذا الطبق في الفرن سيكون مستعدا لمدة 10-40 دقيقة.

يمكنك استخدام الخضروات المطهية في كل من الباردة والساخنة.