ما لطهي الطعام من الملفوف الأبيض

الملفوف الأبيض هو نتاج مشترك للطهي مجموعة متنوعة من الأطباق، لذلك دعونا نرى أنه يمكنك طهي من الملفوف كذا وكيفية القيام بذلك.

1
شرحات الملفوف

أولا، دعونا نرى كيفية جعل شرحات الملفوف في المنزل. يتم التحقق من صفة قيد النظر، حتى أنه من الممكن أن يحفظوا جميع النسب في منتجات دون خوف. إذا قمت بإعداد شرحات الملفوف على هذه الوصفة، سوف الطبق يعمل لذيذ جدا، لينة وسهلة، وبالتالي فإنه من فرح للمعدة. على الفور تحديد المنتجات التي نحن بحاجة إلى إعداد مثل هذا kitlet:

الملفوف الأبيض - المأوى (رأس صغير يمكنك تقبيل)
Manka - بول Glakana (125 غ)
البصل - 1 الكمبيوتر (صغير)
صلصة الطماطم (يمكن شراؤها في متجر أو طهي الطعام بيديك)
ملح و 3 أسنان ثوم
التوابل والأعشاب، الخ - لذوق (وليس المكونات الإلزامية لهذا الطبق)

المكونات قليلا، فهي بسيطة، وهو ما يعني أن يحصل منهم لن يكون من الصعب - وهذا هو الميزة الأولى لإعداد هذا الطبق. من بين أمور أخرى، في بداهة، رأي الناشئة أن شرحات الملفوف لا يمكن أن يكون لذيذ، في الواقع هم رائعة ورقيقة جدا، بحيث أنها سوف تحب الجميع تقريبا.

والثاني هو زائد الهامة في إعداد هذا الطبق - لإعدادهم ببساطة، التعامل مع هذه المهمة في ظل هذه حتى الوافد الجديد الطهي دون خبرة في هذا الشأن.

عملية طبخ هذا الطبق على النحو التالي:

أولا إعداد جميع المنتجات الطبخ اللازمة. وضعها على سطح العمل، ومن ثم المضي قدما في عملية مباشرة لإعدادها لإعداد اللحم الملفوف.
أولا وقبل كل شيء، من أجل السميد مع الماء النقي. لهذا نحن بحاجة 125 مل من الماء. نحن نترك الامر في طبق منفصل عن تورم.
نحن نأخذ الملفوف kochan وفرك على مبشرة. في هذه الحالة، سوف نستخدم مبشرة كبيرة.
وسوف تكون الخطوة التالية تنظيف والقطع مع قطع صغيرة من البصل وردت. لهذه الأغراض، فمن الضروري استخدام سكين جيدة لاستخدامها بحيث البصل لا كومة عند تقطيع، وهذا هو، لا تضيع عصير.
الآن حان الوقت للشروع في تشكيل الاختبار. نحن نأخذ ما يكفي الحجمي وأطباق عميقة وانتشار هناك مع الملفوف المفروم، تليها القوس، وبندقية، والذي خلال هذه الفترة تمكنت، كما ينبغي أن يكون، وتورم، والقادم - صلصة طماطم (عدة ملاعق ستكون كافية).
إذا كنت تستخدم بعض التوابل والأعشاب لجعل شرحات الملفوف، والآن هو الصحيح. عندما كنت في حاجة لإضافتها إلى لدينا "مفروم". لا ننسى الملح، فمن الضروري لإضافته إلى الذوق.
دعونا ضغط على الثوم لنفس الحاوية من خلال الثوم، بعد إضافة المايونيز (الذوق). المايونيز في هذا يحل محل حالة البيض التي تمت إضافتها في مستوى مفروم لإبزيم وسماكة اتساق مفروم.
الآن حان الوقت لخلط كل شيء، وتخلط جيدا، وبعد ذلك يمكننا أن نفترض أن العجين جاهز.
الآن نحصل على skirmically، ونحن صب قليلا المكرر زيت عباد الشمس هناك، ووضع على النار.

يحمى الزيت في مقلاة، وبعد ذلك نبدأ في تشكيل شرحات من المطبوخ سابقا العجين ويضعونها على عموم.
نحن لحد من النار إلى أدنى حد ممكن وتقديم شرحات من الجانبين لقشرة ذهبية.

هذا هو ذلك بسيط يمكنك طهي الطعام في المنزل شرحات الملفوف لطيف جدا. بالعافية!

وصفة التالية التي سوف ننظر في هذه الوصفة يمكن أن يكون الملفوف مطهي. ولمعرفة كيفية طبخ الملفوف مطهي.

2
الملفوف مطهو ببطء

لذا، وكما هو الحال دائما، لتبدأ، وسوف نحدد العناصر الضرورية:

كيلوغرام من الملفوف الأبيض
1 حبة متوسطة الحجم الجزرة
1 منخفضة حجم البصل
معجون الطماطم - 4 ملاعق كبيرة
ونصف كوب من الماء
الملح وغيرها من التوابل إلى الذوق
الدقيق - ويكفي أن ملعقة واحدة
النفط دسم - 45 ز
ورق الغار، والبازلاء والفلفل - لطعم (وليس المكونات الإلزامية، ولكن يوصي الخبراء إضافتها لطعم خاص)

عملية الطبخ في وتيرة خطوة بخطوة:

أولا، وضع كل المنتجات اللازمة على سطح العمل، والشروع في الطبخ.
تحتاج أولا لطحن الخضار لدينا. فمن الأفضل لهذا الطبق للقيام بذلك بسكين وقطع في شكل القش. وهكذا، وطحن والجزر والملفوف والبصل.
الخطوة التالية هي cappist مع الملح.
الآن النفط تتدفق في مقلاة، يسخن ذلك، ثم تصب على الفور الى هناك المفروم مع الملح والملفوف.
هناك، على الفور إضافة معجون الطماطم، وسكب بمقدار نصف كوب من الماء.
الآن هناك الملفوف إلى نصف إعداد على نار بطيئة.
في مقلاة منفصلة، \u200b\u200bجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجزر والبصل. بعد أن الملفوف ربط وغيرها من الخضار المشوي.
وضع طنجرة على النار ووضع الزبدة هناك.
نضيف الطحين هناك وتقلى ذلك قليلا في الزيت.
كوب من الماء والملح إضافة كوب من الماء وبعض، ثم جعل صلصة المستقبل ليغلي.
الآن نحن نملأ صلصة في الملفوف تقريبا، ونحن مزيج جيد.
نرسل بضع أوراق افرا والفلفل، وجلب إلى الاستعداد وإيقاف إطلاق النار.