ما يمكن أن تكون مستعدة من الكفير

لذيذ يسمى المخمرة شرب الحليب الكفير العديد من استخدام مضيفة في المطبخ عند إعداد الأطباق. تريد تنويع مكتبك؟ ثم قرأ صفاتنا. بالمناسبة، بدلا من الكفير، يمكنك أن تأخذ بها - لديها نفس الطعم لطيف ومفيد أيضا للجسم.

1
Okroshka في الكفير.

في الكفير، اتضح لokroshka رائع.

تغلي على استعداد 4 قطع من البطاطس و3 بيضات. ضخ لهم مكعب صغير.
المغلي لحوم البقر تهدئة والبرد، أيضا، وقطع في نفس المكعب. لحم يأخذ 150 غ. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام منخفض الدهون لحم الخنزير أو فيليه الدجاج.
لمدة ثلاثة الخيار كبيرة، وإزالة الجلد وطحن لهم أيضا.
قطع الفجل ناعما. لها اتخاذ 1 حزمة.
مزيج المنتجات المعدة - سوف تجد قاعدة لokroshka.
ملء أساس واحد البقاء على قيد الحياة قليل الدسم الكفير. إذا كان لديك الكفير من الدهون أو مصدر سميكة جدا، ثم مرحلة ما قبل وضع من الماء المغلي الباردة في نسبة 1/1. اعتمادا على ما سمك تحب okroshka، ومنتجات الألبان سوف تحتاج من واحد إلى واحد لتر ونصف،
سونغ حول okroshka الذوق وإضافة قليل من البصل الأخضر المفروم والشبت إلى كل لوحة.

2
البرد البلغارية حساء Kefire

ويسمى هذا الحساء ل"Tarattor" وليس له اي علاقة مع نافذة المعتاد لا شيء. ومع ذلك، فمن الضروري محاولة لطهي الطعام في المنزل. إنه لذيذ جدا.

اثنين من الخيار متوسطة مع الصنفرة الشباب على مبشرة الخشنة. ضغط عصير اضافية.
اثنين فصوص من الثوم تمريرة من خلال الصحافة. وضعها في هاون، والنتيجة وإضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. وضع عدد قليل من الفلفل الأسود المطحون. كتلة التمرير بدقة لحالة صلصة متجانسة.
في نسبة 1/1، ونقول الكفير. لخلط معها، استخدام أي المياه الغازية المبردة جيدا.
مزيج الخيار فضفاض مع صلصة الثوم وتصب الكفير المخفف.
تنبت tarator إلى الذوق ويرش مع الشبت المفروم.
عند تغذية، تزيين الجوز حساء أو حبات الصنوبر.

3
الصلصات على الكفير إلى اللحم المشوي أو الدجاج المشوي

لا يتم إعداد أطباق الثانية من الكفير، ولكن الصلصات منه بشكل رائع. بحيث أن أي صلصة سميكة وليس لنظارات لامني من اللحوم، فإنه يحتاج إلى أن تكون مستعدة فقط من الكفير سمينا جدا، أي سميكة جدا.

الصلصة الخضراء. في وعاء من خلاط، ووضع باقة من أي خضرة حار (الشبت، البقدونس، والكرفس، وريحان). إضافة قليل من الملح واثنين أو ثلاثة غاب عن طريق العتاد الصحافة. هناك واحد كوب من الكفير. تغلب على صلصة بسرعة عالية حتى التوحيد.
صلصة حمراء. خلط كوب من الكفير، قليل من الملح، قليل من الفلفل وملعقة كبيرة من معجون الطماطم. استخدام أنين اليدوي أو الخلاط.
الصلصة الحارة. خلط هذه المكونات: (3 ملاعق كبيرة) الكفير (1 كوب) والسائلة والعسل، الخردل جاهزة (3 ملاعق كبيرة.)، وسحقت الثوم في Cashitz (2 أسنان)، لدغة التفاح (1 ملعقة كبيرة)، والملح والفلفل (1 قرصة).

4
الفطائر على الكفير مع التفاح والقرع

للحلوى، وإعداد الفطائر لذيذة. لأسفل سوف تحتاج أيضا الكفير.

ثلاث بيضات اكتساح آسفين إلى التجانس.
إلى البيض صب أرضية الكفير وملعقة كبيرة من زيت كريم ذاب. ضجة.
في كتلة الكفير، وضعت 300-400 غرام من الدقيق منخول، قليل من الملح، وكوب من أكواب سكر وملعقة كبيرة من الدموع لالعجين. خلط العجين بملعقة.
اثنين من التفاح المتوسطة يمكن تنظيفها من جلود وقطع القش شقة طويلة. في نفس الطريق، والقيام مع اليقطين. أعتبر 100 غرام.
تكمن التفاح والقرع في العجين وتخلط بلطف.
تقلى الفطائر على النار المتوسطة في كلا الجانبين.

5
كعكة الليمون في الكفير

وهذه الحلوى يمكن أن تكون مستعدة على طاولة احتفالي. منه، سيتم مسرور الضيوف.

اثارة 125 مل من القشدة الحامضة والكفير سميكة جدا.
استيقظ إلى زيادة في حجم 100 غرام من السمن النباتي لينة و 150 غرام من الرمال السكر.
في كتلة السمن والسكر، أولا إدخال 1 بيضة الخام، ومن ثم الكفير مع الكريما الحامضة. يقلب القاعدة.
خلط نصف كوب من الدقيق وملعقة صغيرة من العجين الخارق. صب لهم أساس المطبوخة مسبقا.
وانتهى doughograms نكهة الليمون واحد.
تليين مع النفط دسم ووضع العجين في ذلك. مما لا شك فيه لتشكيل الجانبين من ذلك.
جعل تعبئة هذه المنتجات: نصف عصير ليمون، 150 غ من السكر البودرة، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة، 2 ملاعق كبيرة من الكفير سميكة، 2 ملاعق نشا كبيرة.
صب التعبئة في شكل مع العجين.
أخبز الكعكة حوالي ساعة واحدة قبل أن تصبح حواف الاختبار ورديا، وسمك الشيء جيدا.
إعطاء الكعكة لتبرد تماما، وعندها فقط إزالته من النموذج.

6
الأطفال شراب الفاكهة على الكفير

إذا كان أطفالك لا مثل الكفير في شكله النقي، وجعل المشروبات اللذيذة وجميلة منه. بالنسبة له، في مزيج من قبل التوحيد، overhabit أي التوت الطازج أو الموز (1 يدوية أو نصف) والسكر (2 ملعقة كبيرة). ثم يضاف كوب من الكفير إلى كتلة التوت وتعزيز الشراب مرة أخرى. تزيين شرب الكفير مع التوت كله، وهو جزء من الطبق.

والكفير تعتبر كبيرة بالنسبة لتتبيل أي اللحوم. مزيج المنتج الحليب مع الملح والفلفل والبهارات وانخفاض اللحوم لالكباب والدجاج كله أو القطع في ربلة الساق. بعد ساعتين أو ثلاث ساعات من marination، فإن أي اللحوم تصبح لينة وعبق واتضح العطاء وأطباق اللحوم اللذيذة.