الاكثر شهرة، وربما واحدة من أكثر مرق لذيذ الطفولة السوفيتي هو fuy من الطحين. كل مضيفة جعلت ببراعة في تقريره صفة الخاصة. وكان هذا سامية سمة لا غنى عنها من الأطباق الأعياد وكل يوم. حول كيفية طهي وتعبئة من الطحين، وعلينا مواصلة الحديث.
مكونات:
لحم الدجاج - 500 غرام؛
دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. لكل 0.5 لتر من مرق.
الثوم - 3-4 الأسنان.
الماء البارد - 75-100 مل.
الملح وورق الغار وجوزة الطيب والفلفل حسب الذوق (أو اختياري).
1
أولا، لحوم الدجاج الخالية من الدهون في الماء المملح مع ورقة الغار وقليل من الفلفل. ثم تحتاج إلى إزالة اللحم، باردة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
2
التالي في الماء البارد (حوالي 75-100 مل) ليحل الدقيق بحيث يتم الحصول على كتلة سميكة متجانسة.
3
اثارة بقوة، ونحن من أجل هذه الكتلة إلى المرق الساخن.
4
نضيف سحق الثوم.
5
الاستمرار في ضجة، وطهي صلصة إلى سماكة لمدة 10 دقائق. تمتص اللحوم استعداد، إزالة من لوح وترك الأمر لذلك.
6
يمكنك أن تخدم كلا الساخنة والباردة.
7
لا يزال يجري المطبوخ مع الطماطم. للقيام بذلك، معجون الطماطم ومفرومة فرما ناعما، يضاف الجزر والبصل المحمص إلى مرق الكعك.
8
والمشجعين من الصلصات كريم هي مناسبة مع إضافة الكريما الحامضة. طبخ المرق الأساسي على مرق، إضافة عدة ملاعق من القشدة الحامضة وقليل من الريحان المجفف.
0
791
