pomidor sho'rva, bir chashka ortiq sovuq qish kunlarida yanada xushbo'y va ko'proq foydali nima bo'lishi mumkin? Hech kim bu fayzli, qizg'ish birinchi taom rad mumkin. Pomidor sho'rva Hindistonning restoranlar eng keng tarqalgan. Pomidor bir hil yo'g'on massasini qilish uchun, birinchi shavla va ishqalab g'azablansa. Past kaloriyali sho'rva muvaffaqiyatli çıtır kraker bilan birlashtirilgan. Bu tushlik paytida bir asosiy taom yoki murakkab gazak bo'lishi mumkin.
Pomidor sho'rva Pure - xususiyatlari
pomidor sho'rva har bir kosa vitamin E ichiga olgan, A, C, K, sizning salomatligini qo'llab-quvvatlash mumkin zarur minerallar va antioksidantlar:
- pomidor sho'rva Licopene suyak massasi va osteoporoz bilan kurash yaxshilaydi. Uning navbatdagi iste'mol 34% qonda TNF darajasini kamaytiradi. Licopean tanqisligi suyaklari oksidatif siqilish oshirish va to'qimalarda noqulay o'zgarishlarga olib kelishi mumkin.
- sho'rva S vitamini yuqori darajada qalbini mustahkamlaydi va arteriyalar va insult tiqilib, uni himoya qiladi. ovqat, shuningdek, qon trombotsitlar hujayralari qalinlashgan oldini oladi.
- Selen qon aylanish va oldini kamqonlik hissa qo'shadi. sho'rva tavsiya kundalik normaning 11% 7 selen mikrogram beradi pomidor xizmat biri.
- birinchi idishga mis yuqori miqdori asab tizimini mustahkamlaydi. Kaliy nerv signallarining uzatish yordam beradi.
- sho'rva kubogi vitamin A vitamini C tavsiya kundalik normaning 16% beradi pomidor sho'rva vitamin A va S ajoyib manbaidir pomidor sog'lom tendonlar va ligamentlerinin saqlab qolish uchun kerak.
piyola ahvolga tushgan salbiy qon bosimini, buyrak, yurak ta'sir yuqori natriy tarkibi hisoblanadi.
Pomidor sho'rva pyuresi - ingredientlar
1 stakan (250 ml) uchun zarur bo'lgan moddalar:
- 4 o'rta pomidor,
- sarimsoq 2-3 o'rta chinnigullar (1ch.l. ezilgan),
- 1 Little Lampochka,
- 1 dafna bargi,
- 1 choy qoshiqda. makkajo'xori kraxmal
- 2 osh qoshiq. l. suv,
- 1,5 osh qoshiq. qaymoq yog'i
- 1 stakan suv
- 1 osh qoshiq. l. Qaymoq (25-30% yog '), siz yana 2 osh qoshiqni olishingiz mumkin. Idishlarni qo'llashda bezatish uchun,
- 1 osh qoshiq. oddiy shakar,
- 1 yoki 2 dona non (javdar yoki oq),
- tatib ko'rish uchun qora qalampir
- ta'mga tuz.
Pomidor sho'rva toza pishiradi
- Birinchidan, pomidorni yuving va ularni chetga surib qo'ying. Yirtqich hayvonga 5 stakan suv qaynatib oling. Suyuqlik to'liq qoplangan bo'lishi uchun pomidorni qaynoq suvda tushiring. 1 osh qoshiq qo'shing. Tuzlash va qaynatish uchun suv olib keling.
- Yong'inni o'chiring va uydirmani qopqog'ini yoping. Pomidorlar issiq suvda yarim soat yotsin.
- Suvni to'kib tashlang va salqin pomidorni yuboring. Blanching, pomidorli teri osongina o'chiriladi.
- Qovurilgan pan yoki pechni qizdiring va non bo'laklarini qo'ying. Ikkala tomondan pastroq issiqlik uchun qovuring. Agar siz pechdan foydalansangiz, nonni pechga 200 ° C haroratda joylashtiring.
- 1 osh qoshiq bir hil mato qiling. Kraxmal va 2 osh qoshiq. l. suv.
- Kesish kengashida pomidorni kesib oling yoki sharbat to'g'ridan-to'g'ri idishga olib kelishi uchun, blenderga aylantiring. Hech qanday qismlarsiz bir hil pyuresi tayyorlang.
- Yog 'tasmasini eriting. Bay barglari, tug'ralgan sarimsoq va ildizni bir necha soniya davomida past olovda qo'shing.
- Maydalangan piyozni moyga tushiring va kesing.
- Panda pomidor kartoshka pyuresi pyuresi.
- Aralashtiring, so'ngra bir stakan suv, tuz va qora qalampir qo'shing.
- O'rta olovda sho'rvani qaynatishga olib keling va ilgari tayyorlangan kraxmalni qo'shing.
- Yaxshilab aralashtiring va qalinlashguncha 3-4 daqiqa qaynatib oling. Keyin shakar va 1 osh qoshiq qo'shing. qaymoq.
- Krem sho'rva va boshqa daqiqani o'chirish. Olovni o'chiring.
- Kubçalarda issiq pomidor sho'rva quying. Unga non kraker qo'shing. Petrushka barglari yoki koriander bilan idishni bezang.
Sof pomidor xushbo'y hidi, yumshoq piyoz va sarimsoq, yangi kuningizni boshlashning ajoyib usuli.
0
1237
