Donuts - retsepti klassik qadam

Donutlar - bu to'ldirilgan yoki umurtqasisiz shirin halqalar yoki to'plar. Bu pishirishni ko'pchilikning yuraklarini zabt etgan. Bizning maqolamizda biz bir nechta donuts variantlarini ko'rib chiqamiz.

1

Rings shaklida klassik donuts

Ushbu lazzatlikni tayyorlash uchun:

• 250 ml sut yoki suv
• 60 g sariyog '
• 1 tuxum
• 10 g xamirturush
• 1 osh qoshiq. Shakar qumi
• 400 g un
• Bir chimdik tuz
• Shakar kukuni
• 300-350 g o'simlik yog'i

Ovqat pishirish:

1. Issiq sutda shakar qumi va xamirturush va 2 osh qoshiq qo'shing. Un. Aralashtiring va yarim soat turing.
2. Qolgan sadoqatli un, olib tashlangan massaga yuboring.
3. Keyin tuxum qarz bering, moy, tuzni qo'ying va xamirni yoğurun.
4. Oziq-ovqat plyonkasini yoping va soatni turing. Bu juda oson va havo bo'lishi kerak.
5. Xamirni qalinligi 5 ml ekanligiga, shunda. To'lovni yasang, chunki siz stakandan foydalanishingiz mumkin. Keyingi, har bir kubogda tibbiyotga, teshik qiling.
6. Yuqori shilli oling, unga moy quying va tayyor bo'lgunga qadar ikkala tomondan ham qovuring. Sizning donutlaringiz ko'payadi.
7. Tayyor donutni ortiqcha yog'ning qoziqiga olib boring.
8. Donutlarni plastinka ustiga qo'ying va shakar kukuni bilan bezang.

2

To'ldirish bilan to'plar shaklida donuts

Bunday muomalaga tayyorgarlik ko'rish uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• 20-30 g xamirturush
• 2 tuxum
• ¼ sut suti
• 2-3 osh qoshiq. Sahra
• Tuzlangan tuz
• 65 g sariyog '
• 250-300 g un
• FAULEPAN
• Shakar kukuni
• Qovurish uchun o'simlik yog'i

Ovqat pishirish:

1. Xamirturushni bitta c.l bilan tarqating. Saxar. Issiq (issiq emas) sut, un yarim stakan qo'shing va uni sochiq bilan qoplangan 20 daqiqa davomida qizdiring.
2. Keyinchalik tuxumni patnis, qolgan shakar va un quying, mayda tuz, moylangan moyni quying.
3. Sochiq bilan qoplangan xamirni tekshiring, 40 daqiqa qoldiring.
4. Xamirni qalinligi 0,5 sm qalinlik bilan o'rab oling. Shisha oling va krujka qiling. Har bir krujning o'rtasida to'ldiring, to'ldirishni qo'ying, protein bilan qirralarni moylang, ikkinchi aylanani yuqoriga yoping va bir-biringizni himoya qiling. Ponchikovga sochiq bilan qoplangan 10 daqiqa turing.
5. Tayyor bo'lgunga qadar ikki tomondan yog 'bilan qovuring.
6. Yo'l uchun shakar kukuni bilan seping.

3

Donutlarni sirpanish

Amerikaliklar donutlarni an'anaviy lazzatsizlik bilan hisoblab chiqadilar, ular qo'shimchalar bilan ta'minlanadi. Chang shakarga qo'shimcha ravishda, u sir yoki shokolad bo'lishi mumkin. Yoritish har xil rangda bo'lishi mumkin, oyog'ingizning rangini berish uchun mevalar yoki sabzavot sharbatlarini yoki quruq oziq-ovqat bo'yoqlaridan foydalaning.

Yumshoq pushti rangning sirini tayyorlash uchun siz kerak:

• 2 osh qoshiq Qulupnay sharbati
• 2 shakar qum ko'zoynaklari
• 1 stakan suv
• Vanilin

Maykani pishirish usuli:

1. Suvda, shakar qumini eritib, qulupnay sharbatini qo'shing va ta'm va lazzat uchun vanilinni quying.
2. Aralashma qalinlashmaguncha qaynatish uchun sekin olovga qo'ying.
3. Vaqti-vaqti bilan siropni pishirganda yirtqichni artib oling, aks holda u pasayadi.
4. Salqin sirop. Szarp suvga ega emas.
5. Sipchik soviganida, uni mikser bilan oling.
6. Donutlarga yumshoq pushti sirini qo'llang. Istaklarni bezatish.

Universal deb hisoblanadi, quyidagi ingredientlar talab qilinadi:

• 2 osh qoshiq
• 3 osh qoshiq suti
• 180 g shakar
• 3 osh qoshiq

Ovqat pishirish:

1. Barcha mahsulotlarni aralashtiring.
2. Shakar butunlay eriguncha sekin olov qaynatiladi.
3. Donutni yuqori qismga sirtni tushiring.
4. Rangli kukun yoki hindiston yong'og'i chiplari bilan bezang.

Bunday mazali noziklik sizning oilangiz va mehmonlaringizdan zavqlanadi. Bolalar bayrami uchun siz donutlarni turli xil rangdagi to'ldirish va muzlatish bilan tayyorlashingiz mumkin, rangli sepling, chiplar, yong'oq bilan bezatilgan holda. Yoqimli ishtaha!