Ko'pchiligimiz go'sht asoslangan salat, zavq uchun yaxshi ko'raman. Biroq, baliq salatlar ularga kimdan kam emas. Shunday qilib, masalan, juda nozik va oson ta'mi Salat "Mimoza". Bundan tashqari, u osonlik bilan tayyorlangan va juda murakkab ma'lumotni talab qilmaydi. Amalda, bu salat, ehtimol, biz har bir childoral bo'shliq eslaydi. Agar fayzli taom va uy va mehmonlarni bunday mamnun mumkin, shunday qilib, Biz bu maqolada klassik retsepti mimosa sizga taqdim etadi.
sariyog 'holda Classic Salat Recipe "Mimoza"
Bo'lib chiqadi, ko'rib chiqilayotgan salat tayyorlash bir necha tafovutlar bor. ular tubdan farq bo'lsa-da, va, ham imkoniyatlari, klassik retsept tegishli etiladi. Biz biri bilan va retseptining boshqa versiyasi bilan sizlarni tanishtiradi.
Shunday qilib, biz neft holda mumtoz mimoza guli taqib uchun masalliqlarni tayyorlab:
- har qanday baliq konserva - 1 bank (u, boshqalar Sard, Sairi va Salmon, bo'lishi moliyaviy imkoniyat qarab mumkin)
- kartoshka - 3 dona.
- sabzi - 1 dona. Katta hajmi yoki bir necha dona. oz kamroq
- piyoz - 1 dona.
- sirka - 1 choy qoshiqda.
- tuxum - 5 dona.
- ta'mga tuz
- mayonez - 1 tube (qaerdadir 180 g)
Biz salat tayyorlash uchun davom:
- Buning uchun, birinchi sabzavot tayyorlash. Mening kartoshka va sabzi yaxshi, bir yirtqichlardan qo'yish, suv bilan to'ldiring va tayyor bo'lguncha qaynab uchun gulxan ustiga qo'ydi.
- Oziq-ovqat soda yordamida ishlaydigan suv ostida Mening tuxum. Biz suv bilan, bir yirtqichlardan plomba qo'yish, shuningdek, qaynatilgan 10-15 daqiqa qo'ydi. Ular qattiq payvandlangan kerak. Lekin sarig'i bir yashil rang sotib yo'q, shunday qilib tuxum hazm bo'lmagan, ular, sariq yorqin bo'lishi kerak, shuning uchun yorqin ranglar bilan salat "o'yin" deb. tuxum payvandlangan bo'lsa, biz ulardan issiq suv tarqaldi va sovuq quyinglar. Ular tez va oson kuting Bas tozalanadi qilinadi.
- pishirilgan sabzavot va tuxum-da, bir kamon bilan shug'ullanish. qobiq, yuvish, uni tozalash va yupqa kesilgan, suv va 1 choy qoshiqda bir qadah quyinglar sirka, achchiq chiqib ta'zim 15 daqiqa tura berish va ortiqcha suyuqlik salat montaj bir deraza abuse ichiga tushiring keyin.
- Sovutish qaynatilgan sabzavot tozalangan. Uch Albatta, deb, bir nozik qirg'ichdan yordamida kartoshka va silamoq uchun kerak bo'ladi, bu salat, barcha komponentlar. Alohida piyola unga off yotardi.
- Sabzi kartoshka bilan bir xil tarzda tayyorlash.
- qobiq qoldiqlari suv ostida yuvib tozalanadi tuxum, oq va sarig'i da baham. ularni silamoq, ham, individual konteyner tegishli.
- Endi biz konserva salat tayyorlash. , Bank ochmoq neft holda bir piyola baliq dona olib, uni zarur bo'lmaydi. Endi yaxshilab sanchqi bilan ularni pyure.
- Barcha masalliqlarni tayyorlab bo'lsa, biz salat qatlamlarini yotardi boshlaydi. chiroyli taom yoki sayoz patnisda birinchi qatlamini yotdi - konserva qilinadi. Engil mayonez bilan ularni suv. Keyingi, ikkinchi qatlam qo'ydi - oqsillar, yana promazyvayut mayonez, lekin aqidaparastlikka holda, salat engil o'girib kerak, chunki. Keyingi qatlami - sabzi, qopqoqni mayonez. Uning tuzlangan piyoz qo'ydi. Va u darhol - kartoshka. uning mayonez bilan tuz va yog 'bilan engil mavsumda. Nihoyat, so'nggi sensorli - tuxum sarig'i bo'lgan.
- ko'katlar barglari bilan salat yuvish bezatish ustiga. Yoki bir pomidor yoki bodring kesilgan gul sizga taomlarni bezab o'xshash mahoratga ega bo'lsa. bir salat afzalligi alohida va ho'llash kerak emas, u darhol xizmat qilishi mumkin, deb hisoblanadi.
Mimosa - sariyog 'bilan klassik retsepti
Bu retsept haqida Mimosas tayyorlash uchun, bu qismlariga tayyorlash:
- konserva baliq yog'i - 1 kalay (200 g)
- muzlatilgan yog '- 90-110 g
- piyoz - 1 dona. katta hajmi
- qattiq Gollandiya pishloq - 100 g
- tuxum - 5 dona.
- yashil - kichik guruh
- mayonez - 1 tube (g 200 haqida)
- ta'mga tuz
Ovqat pishirish algoritm:
- marul qatlamlarini suyakka keyin, alohida idishda har bir moddani tayyorlang. Shunday qilib, qattiq qovurilgan tuxum 10-15 daqiqa davomida pishirib. So'ngra ular uchun salqin, qobiq tozalandi, oqar suv ostida yuvib. kichik qirg'ichdan kuni Rub alohida, alohida-alohida Proteinlar sarig'i.
- Piyoz qobiq, yuvish tozalash va nozik chap achchiq 20 daqiqa davomida suv bilan, plomba kesib. Siz sirka qo'shishingiz mumkin - bu ixtiyoriydir. Keyin, biz bir abuse orqali filtrlaydigan.
- bir nozik qirg'ichdan foydalanish pishloq surtishadi. Yashillar olinayotganda pichoq bilan kesib.
- Konservalangan ovqatga boring. Jarni olib tashlaymiz, biz moy suramiz, baliq oling. Agar ular bo'lsa, uni suyaklardan ajrating. Keyin biz torridlashning mustahkamligi uchun yaxshi vilkalar bilardik.
- Oyimlarimizni shakllantira boshlaymiz. Biz salat uchun idish olamiz. Biz quyidagi tartibda qatlamlarning barcha tarkibiy qismlarini chiqaramiz:
- 1-qavat - maydalangan oqsillar
- keyingi qatlam - qattiq pishloq
- 3-qavat - konservalangan baliq (bu qatlam biz mayonezni yuvamiz)
- keyingi - marinlangan piyoz
- 5-qavat - maydalangan saricksning yarmi (ular mayonez tomonidan moylangan)
- keyin - tug'ralgan ko'katlar
- 7-qavat - muzlatilgan sariyog 'muzlatilgan qaymoqli
- so'nggi qatlam - qolgan maydalangan sarig'i
Shundan keyin biz salatni muzlatgichda namlash uchun qo'ydik. U kamida 3 soat namlanishi kerak, ammo umuman olganda - shunchalik yaxshi, yaxshiroq. Oziqlantirishdan oldin, o'zingiz xohlaganingizni bezang. Salat mazali ta'mga va juda to'yimli bo'ladi.
Biz sizga Mimosa salat uchun 2 drenajik boshqa klassik retseptni taqdim etdik. Qaysi variantlarni ko'proq qilishni hal qilish uchun siz har bir tadbirlarga har birini tayyorlashingiz kerak. Ammo belgilangan retseptni aniq kuzatishni unutmang va keyin sizga qiziquvchi mehmon sharhlari beriladi.
0
468
