Ertalabki choy uchun issiq donutdan nima yomonlashishi mumkin? Ushbu muomala, nozik pulpa va aniq, ayniqsa uyda tayyorlangan bo'lsa, bolalar va kattalar iste'mol qilishdan mamnun. Ko'pincha uy bekalari mevali to'ldirish, sham, tvorogni pishirish, maydalangan yong'oq yoki zukkatlar bilan qoplangan.
Xamirturush xamiridan donutlarni qanday pishirish kerak
Klassik donuts - o'rtadagi teshikli dumaloq, egiluvchan moyda qovurilgan shakar chang shakar bilan sepiladi.
Sizga kerak bo'lgan sinov uchun: yarim kilogramm un, 1,5 stakan sut, quruq xamirturush, 60 gr. Shakar, pichoqning uchidagi tuz, 1 ta tuxum, 35 gr. sariyog 'yoki margarin. Spemanlash uchun - 100 gr. shakar kukuni. Yarim litr qip-qizil qoshiq moylangan moyni.
- Xamirturushni isitilgan sutda suyultirish bilan suyultiring, unni yarm qo'shing. Mix, paniqni sochiq bilan yoping, issiqlikka 10 daqiqa davomida qo'ying.
- Xamirda xamirda pog'onada eritilgan yog'ni va tuz bilan qamchilangan tuxumni kiriting. Qolgan unni to'kib tashlang, yoğuring, massa qo'lingizga yopishguncha.
Maslahat: Xamirda iliq margarinni qizdiring, issiq pishiring - salqin bo'ladi.
- Xamirni to'p bilan o'rang, mato bilan yoping, bir yarim soat qoldiring. Agar uni ikki marta ikki baravar ko'paytirsa va uni stolga qo'ying.
- Donuts shaklida - xamirdan mayda bo'laklarni va rulonli to'plardan chimchilang. Ish qismida oziq-ovqat filmni suratga oling va masofani 30 daqiqa qoldiring.
- Kastrokon panasida moyni qizdiring. Bir parcha xamirni oling, uni ozgina qo'llar bilan cho'zing, teshik qiling, barmog'ingiz bilan bir bo'lakning o'rtasini teshing. Qaynab turgan yog'da va engil oltin ranggacha qovurish va qovurish.
Maslahat: Bir vaqtning o'zida ko'plab donutlarni yog'ga tushirmang, ular erkin suzishlari va bir-biriga xalaqit bermasdan qaynatishlari kerak.
Tayyorlangan pastani vilkalar bilan torting va ortiqcha yog'ni qoldiring. Bir oz sovutilgan donutlarni tekis idishga soling, kukun bilan seping, stolda xizmat qiling.
Kefirda donutlarni qanday pishirish kerak
Kefir donutlari juda tezda amalga oshiriladi. Bu kerak: 250 ml kefir, 2.5 stakan un, 2 ta tuxum, 2 osh qoshiq. l. shakar va sariyog '. Soda - 0,5 osh qoshiq. Va ozgina tuz. Qovurish uchun - 150 ml orqish moyi. Slear uchun - 250 gr. shakar kukuni, 70 ml rum.
- Shakar, tuxum, tuz, soda kefirga kiring. Yog 'qo'shing, unni qismlarga soling, elastik xamir.
- Xamirni uch qismga ajrating, har biringizni o'rash bilan o'rash bilan - 10 mm. Yaroqli to'garaklarni ish qismidan stakan bilan kesib tashlang, shisha, o'rtada o'rtada kichik.
- Olingan halqalar yonmaguncha moyda qovurilgan. Samry qoshiq bilan olib tashlang, salfetkada quriting.
Shakar kukunini iliq rumda eritib oling. Qovoqlarni muzdan bir tomonga cho'ktiring, maydalangan shokolad yoki kokos bilan bezang, bezang. Quruqlanish uchun bir necha daqiqa qoldiring va siz shirin taomni boshlashingiz mumkin.
Sandiq donutlarini qanday pishirish kerak
Sandon xamiridan mazali donutlar amalga oshiriladi va agar siz ularni doljin shakar bilan sepsangiz, belga g'amxo'rlik qilsangiz, bunday pishirishdan uzoqlashish mumkin emas.
Bu talab qilinadi: 1,5 stakan suv va bir xil miqdor, 2 osh qoshiq. l. Yog 'moyi, 1 osh qoshiq. Shakar va pishirish kukuni, beshta tuxum. Tuz ta'mga. Chuqur yog 'uchun moy - 400 ml.
Shakar, tuz, sariyog 'bilan qaynatib oling. Sinirlash, uni bir hil massa shakllantirguncha uni tanishtiring. Issiqlikdan olib tashlang. 2 daqiqadan so'ng pishirish kukunini qo'shing va aralashmani aralashtirmasdan to'xtab, tuxumni navbat bilan haydashni boshlang.
Issiqlikni idishda Xamirni osh qoshiq bilan urish va qaynoq chuqur qovurish. Barcha tomonlardan qizarib, olib chiqing va qog'oz sochiqni oling. Xushbo'y doljin seping yoki kremni to'ldirish va sut, choy, kakao bilan xizmat qiling.
Uydagi donuts - ular shunchaki tayyorlanmoqdalar, ammo ular pishirishda eng qiyin narsa bo'lib, ular pishirishda eng qiyin narsa - bu xushbo'y halqalarga og'izda erishadi.
0
614
