Qanday qilib köfte kartoshka bilan pishiriladi

uning ixtiyorida mahsulotlar minimal qo'yib, siz oilangiz uchun bir mazali taom tayyorlash mumkin. Biz kunning istalgan paytda topshirilishi mumkin kartoshka bilan köfte haqida bormoqda.

1

kartoshka bilan köfte pishirishni qanday - zarur mahsulotlar

sinov uchun siz kerak bo'ladi:

• Bug'doy uni - 4 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• 1 osh qoshiq - suv iliq bo'ladi.
• Tuz - 1-qancha.

to'ldirish uchun siz kerak bo'ladi:

• Kartoshka 0,5 kg.
• Piyoz - 1 dona.
• Tuz - 1-qancha.
• Ground qalampir - ta'mi.
• O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

2

kartoshka bilan köfte pishirishni qanday - xamir ovqat pishirish

Biz sanchqi bilan xom tuxum sindirish va tuz va issiq suv bilan aralashtiring. Barcha un bu suyuq massa Pass va katta qoshiq bilan aralashtiramiz. un katta ketish taxta qo'yish va unga kosa ko'p qo'yish. xamir tekshiring va undan chiqib bir to'p hosil qiladi. Bu soxta emas, shunday qilib, xamir kosasini qamrab oladi.

3

kartoshka bilan köfte pishirishni qanday - pishirish to'ldirish

terisidan kartoshka tozalab va tayyor bo'lguncha uni qaynatiladi. kartoshka navlar esa, mayda yolg'on piyoz va neft bo'yicha pushti rangga uni qovurayapman. qovurilgan kartoshka bilan kartoshka pyuresi holiga barcha suv va tez tarqalishi kartoshka to'kib tashlang. pyuresi qovurilgan piyoz qo'yish. Tuz ommaviy va qalampir - yaxshi, barcha mix.

4

kartoshka bilan köfte pishirishni qanday - texnologiya modellashtirish

to'rt qismga xamir tarqatish va har bir ketmoq. kichik yupqa-devor bilan o'ralgan kosani foydalanish doiralari kesib. Har bir doira yarmida to'ldirish bir osh qoshiq olib yotar va ikkinchi yarmida bilan yopishsin. köfte chetini oling.

5

kartoshka bilan köfte pishirishni qanday - pishirish texnologiyasi

ikki yo'l köfte Cooking: suv yoki juft.

• Suvda pishirish. 3 litr suv qaynatib, uni yaxshilab olib boring. Qoriqish uchun bir tilim sarimsoq va bitta dafna bargini qo'ying. 10 -15 dubulyatsiyani qaynoq suvda qo'ying va ularni sirtga suzishni kuting. Shunday qilib, köftazlar pastki qismiga yopishib olishmaydi, ularning katta qoshig'iga xalaqit berishadi, ammo juda toza. Kvadratlar paydo bo'lganda, ularni 2 minutdan qaynatib oling. Shivakovka tomonidan suvdan köftani olib tashlang va idishga soling. Köftumni eritilgan qaymoq yoki issiq o'simlik moyi bilan to'kib tashlaganingizga ishonch hosil qiling - shuning uchun köfte tayoq bo'lmaydi. Birinchi partiya, payvandlash va boshqa barcha köftedan keyin.
• Er-xotin uchun pishirish. Bug'da pishirilgan panjara o'simlik moyini yog'diradi va köftani ustiga qo'ying. Mahsulotlar bir-biriga tegmasligini tomosha qiling. Ikkita qozonni yoqing va qaynatilgan paytdan boshlab 10 daqiqa qaynab qaynab ketadi. Tayyor köfte, yog 'bilan yog'.

Idishni iliq pechda yoki qaynoq suv bilan yuvilgan idish bilan ovqatlaning - shuning uchun ular uzoq vaqt davomida issiq bo'ladi.

6

Qanday qilib kartoshka bilan köfte tayyorlash kerak - ularni nima qilish kerak

An'anaga ko'ra, kartoshka bilan köfte smetana bilan ta'minlangan. Agar ularga rahmatchi bo'lsa, ular yanada mazali bo'ladilar.

• Kichik kublarni 100 g yangi Saa kesib oling.
• Panda 50 ml o'simlik yog'ini oldindan qizdiring.
• Yog ', qovurish uchun qovurilgan yog'.
• Mayda tug'ralgan mavsilli lampochka - 1 katta yoki 2 kichik.
• O'rta olov tayyor bo'lgunga qadar qichqiriqni olib keling. Ririr kamonini aniqlash uchun tayyorlik.

Agar siz ozgina qaynatilgan va maydalangan tovuq jigarida yoki qovurilgan qo'ziqorinlarni kartoshka pyureida kartoshka pyursasi kiygan bo'lsa, yanada mazali va qoniqarli köftazığı chiqadi.