Bodringlar shaxsan shaxsan iloji bo'lganida, notinch, g'azablangan va yasalgan banklarga yopishib qolgan qopqoqlar. Xafa bo'lmang va bodringni tashlashga shoshilmang. Biz sizga ish qismini qanday davolash kerakligini aytib beramiz va shu bilan birga biz buni nima uchun bunday muvaffaqiyatsizlik sodir bo'lganligini bilib olamiz.
Nima uchun banklardagi bodring g'o'ldiradi - tekshiring
Bulutli bodring bilan qilingan birinchi narsa, ularning ovqatlanishini aniqlashdir.
- Qopqoqni olish mumkin va tutundan olib tashlang. Mog'or hidi yo'q - o'zingizni achchiq ta'msiz achchiq sho'r bo'lsa, bu bodring saqlanishi mumkin.
Eslatib o'ting: bodring oq zanjir bilan qoplangan edi, qopqoq o'chirildi va burundan burundan burdingda - hamma tashlandiq, o'ylamasdan.
- Hech qanday noaniqlik bormi? Kornishonni olib tashlang - bu sirpanchiq emas, teginish va maydalash uchun qiyin (ushlab turilmadi)? Qayta tiklash tartibiga o'ting.
Nega banklardagi bodring tozalangan - sabablar
Marinadda bulut bir nechta sabablarga ko'ra paydo bo'lishi mumkin:
- shisha idishi yomon yuviladi. Shoshilmang, blankalarni tayyorlamang. Sovun yechimida ehtiyotkorlik bilan qutilarni yuving va kamida besh daqiqa sterilizatsiya qiling;
- noto'g'ri retsept. Siz suvga kamroq tuzni retseptda ko'rsatilganidan ko'ra kamroq olib qo'yganingiz yoki konservantlar miqdorini yo'qotib qo'yishingiz mumkin (marralash paytida);
- xilma-xillikning nomuvofiqligi. Ko'pincha salat bodring, tuzlash navlari portlaydi, shuning uchun bozorni o'rash yoki sotib olish paytida ehtiyot bo'ling - ildizlarning turlarini chalkashtirmang;
- noto'g'ri saqlash. Barcha hisoblar 5 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda salqin joyda saqlanadi. Ideal holda - yerto'la yoki podvalda, lekin balkonda ham mumkin.
Nega banklardagi bodring tozalangan - qayta konservalangan
Siz shunchalik muhim emas, siz qanchalik munosib bo'lgan bodring: oddiy ko'z yoki tuzlangan, ham qayta saqlash ham bir xil.
- Sho'r suvni to'kib tashlang. Ildizlarni qaynatilgan suv bilan to'ldiring, ularni bankada qo'llar bilan yuving, so'ng suyuqlikni to'kib tashlang.
- Yangi marinad tayyorlang - qaynoq suvda tuz, ziravorlar qo'shing va agar siz retsept varag'i, shakar.
- Olingan bodring eritmasini to'ldiring, 0,5 soat yuqori. limon kislotasi (1,5 litr sho'r qilib hisoblash) va ikki daqiqadan iborat daqiqalarni belgilang. Bodringlar rangni o'zgartira boshlaydilar va bankni o'rab olishadi va tayyor mahsulotni aylantiradilar.
Nima uchun banklardagi bodring g'o'ldiradi - shoshilinch choralar
Ko'pgina parametslar bulutli bodringni qutqarish usullaridan foydalanadilar. Ularni tekshiring, ular sizdan foydalanishlari mumkin:
- jor teshigi qopqog'idagi shillni tozalang. Havo tushguncha kutib turing va eritilgan mum (shamdan qichqirgan) yoki gips bilan teshikni qo'ying;
- shishgan qopqoq ustiga saxiy tatli tuzni (teshilish bilan) va u pasayadi va echim shaffof bo'ladi;
- brideller, Azu, Syyankaning brauzeridan foydalanib, siz afsuslanmaysiz - mazali bo'ladi;
- sho'r suv bilan quying 2 osh qoshiq. l. Aroq va yuqoridan plastik qopqoqni kiying.
Keling, xulosa qilaylik: bodringni saqlash, retseptni kuzatib boring, tayyorgarlik bosqichini e'tiborsiz qoldirmang va pirovarderlar mashaqqatli ish uchun mukofot bo'ladi.
0
1539
