Kartoshka har qanday shaklda juda mazali, ammo bu po'stlog'ida ilib ketadigan eng foydali, chunki bu tayyorgarlik bilan ildizlarning ta'mi va ozuqasi saqlanadi. Kartoshka bizning stolimizda ajralmasdir - bu go'sht va baliq uchun yonma-yonlikka o'xshaydi, bu fitna paltosi, bir xun sho'rva, parhez sho'rva, parhezli sho'rva. Keling, kartoshkani to'g'ri tozalashda qanday pishirishni aniqlaylik.
Pechkada formada kartoshkani qanday pishirish kerak
Kartoshkani formada tayyorlash uchun ildizsiz dog'lar, ko'katlar, kesish, ularni iliq suvda cho'tka bilan yuving.
Maslahat: ildizlar bir xil o'lchamda bo'ladi, keyin ular bir vaqtning o'zida qaynatiladi.
- Kartoshkani yirtqichda katlayın, ularni to'liq qamrab olganidan sovuq suv quying. 1/2 san'ati. l. Tuz, keyin pishirish paytida sabzavotlar yorilmaydi.
- Kartoshkani katta olovga qo'ying, qaynatishga olib keling, so'ngra olovni maydalang, keyin olovni maydalang, qopqoqli Ajar bilan qaynatib oling.
- 25 daqiqadan so'ng, idishlarni tayyorlashni tekshiring - eng katta tuber, yumshoq, yumshoq - ovqat tayyor.
Kofirni plastinkadan olib tashlang, suyuqlikni to'kib tashlang, agar Salatning suvi oqayotgan suv bilan to'ldirilgan bo'lsa va toza bo'lsa. Kartoshka alohida taom sifatida kelayotgan, bir necha soniya davomida quriting, bir necha soniya davomida quriting, kesma plitalari ustiga tarqalib, sauldakka, achchiq purkagich yoki kam boshli skring bilan birga bo'ling.
Sirakuzada formada kartoshkani qanday pishirish kerak
Ushbu retsept biznikiga Sirrauze (Nyu-York) dan kelgan. Aytishlaricha, kechki ovqat uchun tuzli hunarmandchilik xodimlari kartoshka tayyorlanar edilar, uni issiq fabrika sho'rvaiga tushirishdi. Natijada arzon, ishponli, qoniqarli taom olindi. Keling, biz uni oshxonamizda qilishga harakat qilamiz. Bizga kerak bo'ladi: kartoshka - yirtqichlar, 400 gramm. 1 litr suvda katta tuz.
- Ikkala barmog'ingiz ustida bo'lgani uchun ildiz mevalari bilan suv bilan to'kib tashlang, so'ngra idishga to'kib tashlang va kartoshkasini idishga soling.
- Sanada yana o'lganini to'kib tashlang, tuz qo'ying, eritmani qaynatish va past sabzavotlarga olib keling.
- Qopqoqni yopmasdan kuchli olovda qaynatib oling. 15 daqiqadan so'ng suyuqlik paydo bo'ladi, kartoshka oq qobiq bilan qoplangan - gazni o'chiring. Sabzavotlarni tozalang, plastinka qo'ying, piyoz sousini quying va stolga yuboring.
Kartoshkani formada - pech uchun retseptda pishirish
Pechkada kiyim kiyish oson, faqat mayda va o'rta ildizlarni olish oson. 1 kg kartoshka uchun - 2 osh qoshiq. l. Yomon moy, bir-ikki sarimsoq chinnigullar, ta'mga tuz.
Quruq ildizlarda uya yasang, sarimsoq plitalarini tuzing, tuz va o'simlik moyi aralashmasi bilan soda kartoshka. Sabzavotlarni patnisni 200º toifada yarim soat tayyorlash, pechga yarim soat tayyorlang.
Yuqoridan qizarib ketadigan issiq kartoshka yuqoridan superpoze, biz smetana, bezak duml va yangi bodringni yashiramiz.
Mikroto'lqinli pechda Mundirda kartoshkani qanday pishirish kerak
Vaqt bo'lmaganda va mazali ovdan zavqlanish uchun ajoyib tanlov. Kartoshka bir necha joylarda vilkalar, aziz zaytun moyi, purkagich, bir qatlamga alohida plastinkada joylashtiring. Mikroto'lqinli pechga 5 daqiqadan maksimal darajagacha joylashtiring. Pishirilgan kartoshka. O'rtada kesing, pulpa vilka bilan aralashtiring, qaymoqli moy qo'shing.
Sekin pishirgichda maydarda kartoshkani qanday pishirish kerak
Kartoshka idishga soling, suv bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping. Pishirish dasturini juftlikka o'rnating, bosing - Boshlang va siz 25 daqiqa bo'sh vaqtingiz bor. Shunday qilib, uni yo'qotmang - maydalangan ko'katlar, tuz, murch va sous tayyor bir stakan yog'li kremni oling. Pomidorni chuqur plastinkaga qo'ying, javdar nonini kesib oling va stolga xizmat qiling.
Kartoshkani asossiz retseptlarimizda tayyorlang, ularda "diqqatga sazovor joy" qo'shing va barcha ettita mazali taomingizni qo'shing, do'stlaringiz bilan muomala qiling va, albatta, sog'lig'ingizni iste'mol qiling.
0
500
