Kartoshkani saqlash qiyin bo'lgan ko'rinadimi? Men u uxlab qoldim, men podvalga yoki balkonning qutiga tushdim va barcha qishda tabiat sovg'alaridan foydalaning. Ammo agar ildizlar noto'g'ri bo'lsa, unda bir necha oydan keyin kartoshka shunchaki tashlanishi va eng muhim aktsiyalarsiz qolishi mumkin.
Kartoshkani qanday saqlash kerak - navlarni tanlash
Kartoshka, boshqa barcha sabzavotlar singari navlarga bo'linadi. Qishki saqlash uchun, faqat kuzda pishadiganlar mos keladi. Agar o'zingiz kartoshka o'sasangiz, qishning iste'molidan biroz boshqacha:
- Slavyanka, Dnepritinka, SineGlaazka, Adrette - kraxmalning katta miqdori bilan navlar. Bunday kartoshka kartoshka pyuresi uchun juda mos keladi.
- Alvaara, Lidekre, Qizil Scarlet, omad - Kamaytirilgan kraxmal tarkibiga ega sinflar. Birinchi taomlar va salatlar uchun javob beradi.
- Umid, omad, implala, kolobok - ildizxonada o'rta darajadagi kraxmal bilan kartoshka. Bu navlar qovurish uchun juda mos keladi.
Yuqoridan qaraganda, qishda turli xil taomlarda foydalanish uchun bir necha xil navlarni yotqizishi kerak.
Agar siz bozorda kartoshka sotib olsangiz, unda siz sotuvchiga ishonishingiz kerak bo'ladi. Bu bir nechta turli xil navlarni sotib olishga arziydi, ammo kambag'al saqlash bilan, kamida bitta ekinga etarlicha ega bo'lish uchun zaxiralar.
Kartoshkani qanday saqlash kerak - sifat tanlash
Faqat yuqori sifatli kartoshka saqlash uchun mos keladi. Ildizlarni toza, silliq, kesish, kesish va boshqa shikastlanish kerak. Kartoshkaning turli xil navlari turli qutilarga - qutiga joylashtiriladi, xilma-xil va saqlash uchun manzil belgisi sanaini ko'rsating. Kartoshkaning qutilarini yoki savatlarini to'ldirishdan oldin, kanopka ostidagi ildiz mevalarni quriting - faqat quruq kartoshka yaxshi saqlanadi.
Qanday saqlash mumkin - kartoshkani qanday saqlash kerak - harorat rejimini va namlikni tanlash
Kartoshka +2 dan +5 daraja haroratda saqlanishi tavsiya etiladi. Agar sizning podvalingiz juda iliq bo'lsa, unda podvalda uzluksiz havo yangilanish uchun shamollatish ham shamollatish ham kerak. Namlik bilan shug'ullanishingiz kerak. Kartoshka bu ko'rsatkich 85-90% atrofida bo'lganida sevadi. Namlikni o'lchash uchun siz gigometr deb nomlangan maxsus qurilmani sotib olishingiz mumkin. Chuqur havo bilan sabzavotlar suvsizlanishni boshlaydi va quritadi. Agar bu sodir bo'lgan bo'lsa, tosni qutilar yonida suv bilan joylashtiring. Qorong'i xonada kartoshkani tomosha qiling - podvaldagi yorug'likni o'chirishni unutmang.
Kartoshkani qanday saqlash kerak - konteynerlarni tanlash
Kartoshka ildizlari eng yaxshi panjara qutilarida eng yaxshi saqlanadi. Agar kerak bo'lsa, ularning kichik o'lchamlari, agar kerak bo'lsa, kartoshka mushak bo'lsa, qutilarni osonlikcha o'zgartiradi. Qoralar panjara yog'och palletlariga o'rnatiladi - u saqlanadigan sabzavotlarning yanada faol shamollatishini ta'minlaydi. Qutilar o'rniga tekis to'qilgan savatlardan foydalanish mumkin.
Kartoshkani qanday saqlash kerak - boshqa sabzavotlar bilan kombinatsiya
Kartoshkaning tepasida ba'zi egalar sabzi, lavlagi yoki qovoq quyiladi. Bu bunga arzimaydi, chunki barcha ushbu sabzavotlar turli xil saqlash sharoitlariga ega. Siz faqat lavlagidan foydalanishingiz mumkin, ammo podvalda ham. Namlik, kartoshka aylanishi mumkin va lavlagi qo'shimcha namlikni oladi.
Kartoshkani qanday saqlash kerak - qishki tartiblash
Agar siz qishda kartoshkani to'g'ri qo'ysangiz va tavsiflangan barcha sharoitlarni kuzatsangiz, ildiz keyingi hosilga uchadi. Ammo, amaliy jihatdan shuni ko'rsatadiki, ideal saqlash sharoitlari faqat yirik ixtisoslashgan fermer xo'jaliklarida yaratilishi mumkin. U erda kartoshka ulkan partiyalar tomonidan saqlanib qoladi va keyin do'konlarga etkazib beradi. Uyda harorat, namlik, namlik har doim ham olinmaydi. Bunday holda, kartoshka kichik uniblarni olib tashlash uchun vaqti-vaqti bilan saralashi kerak (podvalda juda yuqori haroratda ko'rinadi) yoki chirigan ildizlarni tashlang (juda ko'p namlik va yuqori harorat bilan yomonlasha boshlaydi).
Agar kartoshkadagi novdalar juda kichik bo'lsa, i.e. Faqat ularning priitivlari paydo bo'lib, keyin ularni o'zgartiradi va avval bunday ildiz mevalarini ishlatadi. Peelni tozalashda qalinroq qatlamni olib tashlang. Chirigan ildiz umuman tashlaydi. Rinyli yaqin bo'lganlar, salqin suvni yuving va biznesga yuboring.
Hamma shahar aholisi mamlakat hududida uy yoki qabrlar yaqinida yerto'laga ega emas. Ular uchun biz bu erda balkon yoki loggiyaga kartoshkani saqlash joyi haqida batafsil tasvirlangan videoni tomosha qilamiz.
0
974
