Qovoq - bu parhez va bolalar to'g'ri ovqatlanish uchun juda yaxshi bo'lgan minerallar va vitaminlardagi sabzavot. Qovoq idishlaridan muntazam foydalanish kayfiyatni yaxshilaydi, charchoqni engillashtiradi va bezovtalanishni yo'q qiladi. Qovoqda tükoz mahsulotlari bo'lmagan vitamin bor. A vitamini metabolizmni rag'batlantiradi va siz qo'shimcha kilogrammdan osongina qutulishingiz uchun yog 'yoqishga hissa qo'shadi.
O'zining o'ziga xos xususiyatlari tufayli qovoq buyrak kasalliklarining barcha turlarini, jigar va qonni davolashda ajralmas mahsulotdir. Ilm uzoq davom etdi, bu har xil ichak parazitlari bilan kurashishga qodir foydali moddalarga boy bo'lgan qovoq urug'larining ahamiyatini isbotladi. To'g'ri tashkillashtirilgan qovoq ratsionida yil bo'yi bo'lishi kerak. Biroq, darhol, qanday qilib bu sabzavotni ta'mini yo'qotmaslik va ularning maksimal sonini olish uchun ushbu sabzavotni qanday saqlashingiz va ularning maksimal sonini va umuman olovni saqlashingiz mumkin.
Qovoqni qanday qilib uzoq vaqt saqlanib qolgani uchun
Qovoq har doim minimal mehnat xarajatlari va to'g'ri parvarish bilan yaxshi hosil beradi, buning uchun ushbu yorqin va katta sabzavot etishtirish katta g'oyalarga olib kelmaydi.
Hosilni saqlashning muhim qismi homila yig'ish va yig'ish uchun tayyorlashdir. Sentyabr oxirida qovoq yotoqlar bilan tozalanadi. Yetuk qovoqning mevasi quruq va qattiq bo'lishi kerak. Tajribali bog'bonlar qovoqni to'g'ri saqlash qoidalari haqida bilishadi, shuning uchun ular mevani shikastlamaslikka harakat qilishadi, aks holda mevalar chirishni boshlaydi. Faqatgina tartibsiz mevalar saqlash uchun tanlab olinishi kerak. Saqlangan qovoqni qanday tejash kerak - barcha groovlar bakteritsid gips bilan muhrlangan bo'lishi va ularni birinchi navbatda ishlatish kerak.
Qanday qilib omborxonada qovoqni qanday saqlash kerak
Qovoq quruq bo'lgandan keyin va uning po'stlog'i qattiq bo'ladi, qovoqning saqlash joyini tanlash kerak. Mamlakatda uyda qishda qovoqni saqlashda muammo bo'lmaydi. Bu yerto'ladan yoki salqin podvaldan foydalanadi. Qovoqni saqlash uchun maqbul harorat 10 daraja.
Saqlash uchun binolar qishga mos kelmaydi yoki namlikni oshiradi. Mevalar meva eng yuqori qismida ekanligi va qo'shni qovoq orasidagi kichik masofani bosib olishadi. Shunday qilib, chirishni boshlagan qovoq qo'shnilarini javonda buzolmaydi. To'g'ri saqlash bilan, qovoqda nafaqat qish, balki butun bahorda ham uchish mumkin.
Qabrni qovoqni saqlash uchun tayyorlash
Polnarda qovoqlarni tushirishdan oldin, u mos ravishda tayyorlanishi kerak.
- Tiyg'irlik va namlikdan xalos bo'ling. Ventilyatsiya tizimini tashkil etish uchun ehtiyot bo'ling. Saqlash, tokchalar va javonlarni quriting.
- Dezinfektsiya qilish. Portarni ohak bilan parazitlar va mog'ordan davolash.
- Biz axlatni olib tashlaymiz. O'tgan yilgi hosil qoldiqlarini olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
- Raflarni tayyorlash. Selbar maxsus qovoqlarni saqlash javonlarini jihozlash. Ularga somon yoki qog'ozni yuboring.
Sovutgichda qovoqni saqlash
Agar muzlatgichda qovoqni saqlang, agar u uning katta o'lchamlari bo'lmasa edi. Shuning uchun iloji boricha ko'proq mahsulotni ushlab turish uchun u muzlatgichda tozalangan va tug'ralgan shaklda saqlanishi mumkin. Qovoq muzlatgichni bir yil davomida saqlash mumkin.
Qanday qilib kesilgan qovoqni saqlash kerak
Qovoq qovoq har doim ham ishlatilishi mumkin emas, shuning uchun keyingi safar u bir hafta ichida pishirilgandan oldin pishiradigan bo'lsa, muammo chiqadi. Ekin qovoq qishda muntazam ravishda maydalanishi kerak, qishga bo'lgan nusxalarni muntazam ravishda tanlaydi. Qovoq qovoqni muzlatgichda saqlash mumkin. U erda oziq-ovqat filmiga o'ralgan qovoq 2 hafta yotadi va agar siz uni folga o'rab olsangiz, unda yaroqlilik muddati 30 kundan oshishi mumkin. Saqlash vaqti uchun tug'ralgan oshqovoq parchalari qoplanmadi va quritilmadi, ular o'simlik moyi bilan moyil bo'lishi kerak.
To'g'ri saqlangan qovoq tanangizni vitaminlar va keyingi hosilda yaxshi kayfiyat bilan ta'minlash imkoniyatiga ega bo'ladi.
0
802
