Kek mashinasini qanday qilish kerak?

Kek mashinasi sport mashinasidan bolalarning avtomobil konvertorlariga "avtoulovlar" avtoulovlariga sovg'a sifatida tasvirlashi mumkin. Shunga o'xshash kekni ishlab chiqarish sirini murakkab shaklda ushlab turish qobiliyatiga ega bo'lgan zich korteksdan foydalanishning siri. Siz yumshoq shikoyat sifatida yumshoq va pechene sifatida yumshoq shikal bilan yumshoqlik sifatida foydalanishingiz mumkin. Natijada har qanday yoshdagi tug'ilgan kun.

1
Kekni tayyorlash uchun nima kerak?

Bunday murakkab pirojnoe uchun ko'plab tarkibiy qismlar talab qilinadi. Bu shuni anglatadiki, siz mahsulotlarni oldindan tayyorlashingiz kerak, shundan mazali qaymoq bo'ladi, ikki xil lazzat va pechene bilan embreed.
Siz kerakli oqsilning kestiri uchun:

5 g gatar-agar
150 g shakar
Ba'zi oziq-ovqat bo'yoqlari kerakli rang
2 tuxum oqi
50 ml suv
Quyultirilgan sut
60 g sariyog '
15 g o'simlik yog'i
80 g qora shokolad shakarsiz
Sut bilan 150 g yubiley cookie fayllari

Qulupnay tatiri bilan SFFFLE uchun kerak:

100 g smetana 30%
90 g Saxara
10 g jelatin
40 g qulupnay siropi
Bir oz limon zori
200 g muzlatilgan qulupnay

Kottepe uchun kofal uchun quyidagilar kerak:

90 g sut
Chirish vanilli
15 g jelatin
250 g osh qoshli tvorog
160 g kondensatlangan sut

Pechene uchun kerak:

100 g shakar
Chirish vanilli
2 osh qoshiq. Kungaboqar moyi
Juda issiq suv
2 tuxum sarig'i
2 tuxum
100 g un

Ombordan foydalanish sifatida:

Qulupnay siropining 120 g
Bir oz konyak

2
Kek mashinasini qanday pishirish kerak?

Pishirilgan pechene bilan pishirishni boshlaydi. Bu 18 sm, diametri. Va ba'zi sabr bilan formasini talab qiladi.

Tuxum, vanilin va shakar 10 min ko'pirtirilgan. Bu vaqt davomida, ommaviy hajmi va semiz eng porloq, o'sishiga rangini o'zgartirish kerak. Faqat keyin qaynoq suv va neft unga qo'shiladi. Shundan so'ng, aralash, uning dabdaba ba'zi yo'qotadi, ammo uning to'qimalarining ko'proq havo bo'ladi.
Ikki marta ekilgan un aralashmaga qo'shiladi va pichoqni markazga ko'tarib pichoqni siljitib aralashtiriladi. Tanlangan shaklda pergament nasos va aralashmasi ichiga quyiladi. Shaklning qirralari hech narsani moylash kerak emas. Shundan so'ng, shakli 180 darajadan qizib ketadi va yarim soat pishiriladi. Shuni esda tutish kerakki, kichik diametrli shaklda krogon pishirish vaqti ko'payadi.
Pikildan keyin pechene 3 qatlamga kesilgan. Va ular sovutishganda, g'ildiraklar pishirishga o'ting. Siz darhol shokolad qoplamasi bilan dumaloq pechene sotib olishingiz mumkin. Agar do'konda bunday bo'lsa, ularni oddiy cookie fayllaridan olib chiqadi. An'anaviy doira cookie fayllaridan dumaloq tanazzul bilan siqilgan.
Shokoladni 5 g o'simlik moyi bilan hisoblang, pechene permentsiyasiga binoan pishiring va shokolad bilan quyiladi. Shundan so'ng, ularni muzlatgichga yopishtirish uchun yuboring.
Pikizat qulab tashlangan konrafop bilan sovutib ketgan sirop bilan osh qoshiq xushbo'y brendi qo'shilishi bilan sovutdi. Jarayonda siz yagona singdirilishini kuzatishingiz kerak.
Emgandan so'ng, shnigorkaga o'ting. Qattiq, quyultirilgan sut bilan dokal, qalin, yumshoq tvorogni olish. Aralashning izchilligi silliq malaka bilan eslatib o'tilganda, sutda jelatinga qo'shiladi. Qulupnay siropiga namlangan pechenening suv ombori temir uzuk ichiga joylashtiriladi va tepada shiqan qatlamini taqsimlaydi. Bularning barchasi ikkinchi pechene suv ombori bilan qoplangan va muzlatgichga yuborilgan.
Shakarning yarmini oling, smetanada uxlab yotgan va barqaror cho'qqilarga qulagan. Qulupner shakar bilan sepiladi va limon zanjiri bilan birga qamchilanadi. Sirup Gelatin klubidagi magitiya. Hammasi bo'lib, birgalikda bitta aralashmani birlashtiradi.
Barcha aralash. Kekning tagligini sukutlatgichdan shifrlatgich bilan olib tashlang va ikkinchi qatlamni tepaga qo'ying. Keyin hamma oxirgi Korzh bilan yopiladi va muzlatgichga 2-3 soat davomida qo'yadi. To'liq quymadan so'ng, temir uzuklarni olib tashlash va mashinaning tanasini shakllantirishga o'tish mumkin.
Ikkala tomondan ikki tomondan ikki tomondan ikkala tomondan ikkala tomondan ham, ularning qalinligi mashinaning bazasining kengligiga teng bo'lgan tartibda parchalanadi. Ularni kesgandan so'ng, ular tog 'asosida ulanadi va joylashtiriladi. Bu kabinet bo'ladi. Agar o'lchamlar biroz yo'q bo'lib ketgan bo'lsa, keraksiz shunchaki kesib oling.
Ushbu bosqichda "idishni" stakanning qiyalikini berish va idishni qolgan mashinaning qolgan qismida ko'radigan tarzda kesilgan. Shundan so'ng, tafsilotlar elim. Yelim sifatida qismlar maydalangan sut bilan maydalangan va aralashtirilgan "kabin" dan kesiladi. Bu yopishqoq yeyiladigan mamadazka paydo bo'ladi, bu uning qismlari va kabinaning qismlariga generyal qo'llaniladi.
Shundan so'ng, mashina maxsus "graut" bilan qoplangan, shuning uchun qonunbuzarliklar va yoriqlar ko'rinmaydi. Buning uchun arzon cookie fayllari maydalangan va unga quyultirilgan sut qo'shiladi. Quyultirilgan sut 1-1,5 osh qoshiq kerak. l. Olingan massa yopishqoq bo'lishi kerak va juda quruq emas.
Bir marta ishlatiladigan qo'lqoplar aralashmasi lipl emas va mashinani har tomondan qopqoq bilan qoplaydi. Keyin ular oqsillarning kestirib tayyorlaydilar va faralar yoki derazalar qanday bo'lishini hamma joyda qoplaydilar. Kremning qolgan qismi oziq-ovqat bo'yog'i bilan bezatilgan va qandolat sumkalariga siljiydi. Mashinaning qolgan qismlarini qaymoqdan yordam bilan g'ildiraklar va "bo'yoq" ni biriktiring. Tayyor kek eritilgan shokolad bilan bezatilishi mumkin.

Kek mashinasini yaratish juda ko'p vaqt talab etadi, ammo har birida tug'ilgan kunning ko'z o'ngida mukammal kek boshchiligidagi mukammal pirojniy lazzatini qoplash bilan qoplanadi.