Tsukati nafaqat juda mazali, balki SCASS to'q sariq qobig'idan olingan Kucats-ni tayyorlashga qaror qilganlar uchun bu maqola qiziqarli ko'rinadi. Shunday qilib, uyda to'q sariq qobiqlardagi Zucatlarni tayyorlash uchun batafsil retseptni ko'rib chiqing.
Tsukatovdan foydalanish
Ba'zilar shamlar qayerda qo'llanilishi mumkinligini tushunmaydilar, aslida ulardan foydalanish sohalari juda ko'p:
- turli xil shirinliklar pishirish uchun xamirga qo'shing
- shirinlar, kek, kokakkalarda bezatish uchun
- turli alkogolli ichimliklar uchun qo'shimcha tarkibiy qism sifatida ishlatiladi (melled sharob turi bo'yicha)
- sof shaklni iste'mol qilish (va mazali va foydali)
Albatta, siz do'konda yoki ixtisoslashgan savdo shoxobchalarida tayyorlangan zucatlarni sotib olishingiz mumkin, ammo ularni o'z qo'llaringiz bilan jalb qilishingiz mumkin, ular yuqori sifatli "xom ashyo" dan qilingan va juda mazali bo'lishlariga amin bo'lishingiz mumkin.
Ko'rib chiqilayotgan shirinlikni tayyorlash uchun retseptlar juda ko'p, ammo iste'molchilar orasida eng mashhur shamning tezkor ovqatlanishiga retseptlar, chunki hech kim bu jarayonda ko'p vaqt sarflashni xohlamaydi .
Keling, uyda konditedni tayyorlash uchun qaror qilgan har bir kishidan foydalanishga qodir bo'lgan eng oson va tezkor retseptni ko'rib chiqaylik.
Apelsin qobig'idan cucate retsepti
Avvaliga, ko'rib chiqilayotgan "idish-tovoqlarni" tayyorlash uchun talab qilinadigan ba'zi bir sonli ingredientlar bilan aniqlanadi:
- apelsin peal (agar biz miqdor haqida gapiradigan bo'lsak, unda apelsin miqdori bilan 5 ta o'rta masofa bilan bog'liq bo'ladi)
- shakar - 250 gramm bo'ladi (shuningdek, shakar qumidan foydalanishingiz mumkin)
- limon kislotasi - choy qoshig'ining yarmi (agar u qo'lda bo'lsa, limon sharbati, yangi siqilgan)
- badyan - bir juft yulduz etarli bo'ladi
- shakar kukuni - 3 osh qoshiq
Badyan konfetlarni pishirish uchun klassik retseptlarda qo'llanilmasligiga qaramay. Barchasini qo'shish tavsiya etiladi, chunki ushbu komponent stendning ta'm xususiyatlariga mos keladigan qo'shimcha.
Ballar bo'yicha to'q sariq qobiqlardan Zucatlarni tayyorlash:
- Shunday qilib, birinchi navbatda, ko'zning terisi bilan qarz olish uchun hamma narsani qilishingiz kerak - bu ko'rib chiqilayotgan shirinlikni tayyorlashning muhim bosqichi. Homilador bo'lish uchun siz qaynatilgan suvning bir-ikki litr suvini olib tashlashingiz va butun qoni shu yerda (va yaxlit shaklda) quyishingiz kerak. Uni kamida 12-15 daqiqa tatib ko'rish kerak bo'ladi.
- Ushbu protsedura amalga oshirilgandan so'ng, qaynatilgan po'stini filtrlash va oqayotgan suv bilan yuvish kerak, shuning uchun uni bir necha bor yuvish kerak - suvni qaynatish, terilarni yig'ish kerak. Biz 10 daqiqa kutmoqdamiz, sovuq suv bilan yuvmoqdamiz. Faqat to'q sariq terisida joylashgan juda yoqimli achchiq emas.
- Garchi achchiqlik qobig'i bo'lsa, siz allaqachon to'q sariq rangdagi pishirish bosqichiga o'tishingiz mumkin. Terilarni maydalash, keyin ular yumshatadilar va ularni kesish juda oson bo'ladi. Aytgancha, terilarni kesib oling, juda nozik bo'laklarga, qalinligi 0,7 sm dan oshmaydi.
- Tanlangan idishga suv quyib, bu erda shakar qumini qo'shamiz, bu tarkibiy qismlarning barchasi qaynatishga tegish kerak, shunda biz shakar siropini olamiz.
- Endi siropga slenmen qobig'ini siropga qo'shib, Badyanni unutish emas va olov bir vaqtning o'zida juda kichik bo'lishi kerak. Ket siropini yopish shart emas, biz sizning qobig'ingizni ochiq qopqog'ingiz bilan pishiramiz.
- Shuni unutmangki, vaqti-vaqti bilan siropi qashshalar bilan yaxshilab aralashtirish kerak. Panada barcha suv bug'lanish jarayonida pishirish jarayoni davom etishi kerak. Agar vaqt haqida gapiradigan bo'lsak, unda suvni bug'lash uchun 45 daqiqa kerak bo'ladi.
- Idishlardagi suv barcha ingredientlarimizga limon sharbati (limon kislotasi) qo'shishga barcha ingredientlarni qo'shish mumkin.
- Natijada biz deyarli shaffof shakarlamalarni olishimiz kerak (ularning shaffofligi, terining olib tashlangan apelsin xilma-xilligidan bog'liq).
- Endi biz siropni Tsukat-dan ajratishimiz kerak, chunki buning uchun siz uchun Kickanderga kerak bo'ladi (hech qanday sirulash, chunki u ovqat pishirishda ham ishlatilishi mumkin).
- Sho'zni pishirish varag'iga yoki katta yassi plastinkada sinchkovlik bilan ajratish vaqti keldi va ular bir-birlariga tegmasliklari uchun. Siz ularni pechda yoki oddiygina havoda qurishingiz mumkin. Birinchi holda, agar u 50-60 daraja haroratda bir yarim soat davomida etarli bo'ladi, agar havoda bo'lsa, bir necha kun.
- Yakuniy bosqich, kitadlarni chang shakarda quritishdir. Agar siz ularni uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, uni yopiq idishda qilishingiz kerak.
Shuni ta'kidlash kerakki, nafaqat to'q sariq qobig'idan, balki boshqa tsitrusdan ham konftiyalar qilinishi mumkin.
Apelsin po'sti va pishloqlari bilan shamdan foydalanish mumkin. Ko'pincha taqiqlarga ega, ular eritilgan shokolad bilan ta'minlanadi, u ajoyib shirin deb hisoblanadi.
Maqoladan aniq bo'linganligi sababli, shaytonlar oson va sodda qilib, foydali shirinlikdan bahramand bo'lishni istagan har bir kishi ushbu vazifani engish mumkin.
Asosiysi, ularni saqlashni to'g'ri saqlashni unutish emas, ularni selofan paketida saqlash tavsiya etilmaydi, chunki ular tez orada ular boshlang'ich ta'mini yo'qotadi.