Mandarin - xushbo'y tsitrus va ko'pchilikning eng sevimli lazzati. Mevalar, sharbat, mandarin va mazali shakarlamalar kichik janubiy ertakni ochadi. Manarine murabbo po'sti va suvli aralashuvi yoki xushbo'y qobig'idan bo'lgan mevadan ham tayyorlanishi mumkin. Qanday qilib bu mazali, chiroyli va bir vaqtning o'zida foydali shirin pishiring?
Qattiq mandarin murabbo
Bunday holda, bu tsitrusni juda yaxshilab yuvish va siz pishirishni boshlashingiz mumkin. "Xom ashyo" tanloviga diqqat bilan murojaat qilish kerak - meva mayda, shikastlanmasdan. 1 kg tsitrus uchun 1,5 litr sirop kerak bo'ladi. Ikkinchisini tayyorlash uchun shakar (1 kg) va suvni (1 l) ishlating.
Yuvish va quruq mevalar. Ularni salqin suvda bir necha soat davomida joylashtiring. Bunday oddiy protsedura qobig'ida biroz sovg'ani yo'q qilishga yordam beradi. Keyin - har bir homila yog'och tish pkilanishini (bir necha joylarda) itaradi. Suv bilan meva quying va pechkaga yuboring. Kompozitsiyani 5 daqiqaga qaynatib oling. Salqin bering. Bu vaqtda sirop tayyorlang. Shakar shakar suvga. Keyin kompozitsiyani mayda olovga yuboring. Uzluksiz aralashtirish aralashmani qaynatilgandan keyin 2 minut. Boshqa iliq siropda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ularni bir necha soat davomida qoldiring. Bu vaqt ichida mevalar sirop bilan namlanadi va ularning qobig'i shaffof bo'ladi. Olingan massa qaynash nuqtasini qaynatish uchun bir necha marta (3-5) qizdiriladi, keyin siz soat 12 da vaqt oralig'ida o'chasiz. Yengil notekislikni qo'shish Limon sharbatiga yordam beradi, ular final bosqichida paydo bo'ladi.
Cho'l Jamb Mandarin
shirin zarurligini tozalangan meva, suv va shakar pishirish. xushbo'y muloyimlik qo'shimcha foydalanish dolchin bir sensorli bering. (Afzal kichik) 600g urug'siz Mandarinni segmentga pulni, filmlar va uzilishning qutulish. bir idishda ularni joylashtirish va shakar (600 g) bir xil miqdorda qo'shing va 1 choy qoshiq Doljin. ashyolardan bir qator suv uchdan biri chashka zarur. yirtqichlardan va uning uchun qo'shing. Sekin tilim butun qolgan barcha aralashtiriladi. shakar erigan qadar, 2 soat davomida tarkibini tark. Keyin - plastinka tsitrus yuboring. kaynaması uchun ularni olib va \u200b\u200bbir necha daqiqa davomida qaynatiladi. Barcha manupulasyonlar past olovda qilingan. Agar barcha bo'laklarini alohida sirop qaynashiga yana 5 daqiqa bo'ladi, chunki endi diqqat, taomlarni olib tashlang. mevalar bilan Connect - u bir oz salqin edi. Shunday qilib qattiq bo'lak va qalin siropi olingan. hidiga murabbo murabbo tayyorlash uchun yana bir marta bir blender va tiklanish ezib uchun etarli ishlab chiqarilgan.
Jam mandarin pulni yasalgan
meva tozalash keyin qolgan xushbo'y qobig'i olib tashlashga shoshilmang. undan, sen ham bir ajoyib shirinlik tayyorlash mumkin. Kesilgan juda katta bo'laklari 350 g mandarin tozalanish. qaynoq suv 1 litr olib va \u200b\u200bshakar 450 g kirib asta-sekin uni to'kib tashlang. to'liq erigan qadar doimiy aralashtiring. Bir qaynoq turibdi-yilda, tsitrus pulni qo'shing. yana qaynashiga olib va \u200b\u200byana 2 soat davomida past olovda o'z tarkibini qaynatiladi. Jam doimiy aralashtiring. ovqat pishirish kabi tansiq qalinlashgan Shirin va qobig'i dona shaffof bo'lib. o'chirish oldin 5 daqiqa, meva qobig'i 15 g va 3 osh qoshiq qo'shing. l limon sharbati. soğutmalı, murabbo banklar quyiladi.
bir eslatma
- sovg'alar tayyorligi darajasini aniqlash maqsadida, likopchaga kuni shirin bir tomchi joylashtirish. tarkibi tarqalishi bo'ladi - uning shakli bir xil bo'lsa, u tayyor emas - jam tayyor.
- mandarin sovg'alar chiziqlari mavjud tabiiy kek uchun to'ldirish kabi ko'rinadi.
- ovqatning lazzati mustahkamlash va pishirish jarayonida ilova qilinadi, qo'shimcha ta'mga Yordam 1,5 osh qoshiq likyor (1 kg) berish.
- mandarin murabbo yumshoq ta'mi qovoq beradi.
- diqqat tayyorlangan ovqatlarni shirinlik pishirish oldin - soda pishirish bilan yuvib tashlang va qaynoq suv ustida quyinglar. Bas, siz barcha kislota va efir moylari olib tashlang.
0
646
