Tarvuz murabbo nafaqat mazali, balki yoz kunlarini eslab qolish imkoniyati ham. Ovqat pishirish oddiy va maxsus fokuslarsiz. Keling, g'ayrioddiy murabbo retseptlarini ko'rib chiqaylik.
1
Siz yangi tarvuzni iste'mol qilganingizda, peel axlat paqiriga yuboriladi. Endi bunday qimmatli mahsulotni qoldiring. Birinchi retsept quyidagi bo'ladi: tarvuz murabbo. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
katta, pishgan tarvuz quyuq yashil qobiq (minimal sariq dog'lar!):
limon - 1-2 dona;
shakar - 1-1,2 kg;
vanil shakar - 1 sumka;
limon kislotasi - 2 gramm;
soda ichish - 3 osh qoshiq.
2
Tarvuz cho'tkasi bilan ishlaydigan suv ostida yaxshilab yuviladi. Yarmida kesing va pulpani aylantiring, ovqatga yuboring yoki pulpadan murabbo uchun qoldiring. Tozalash qulayligi uchun po'stni ikki qismga kesib oling. Kartoshka yoki o'tkir pichoqni oling, yashil terini yupqa qatlam bilan olib tashlang, shunda bir salat go'shti qoladi va tilimga kesing.
3
Biz Soda 1 osh qoshiq eritmasini tayyorlaymiz. 1 l sovuq suvda. Soda miqdori kamayishi mumkin, keyin tarvuz bo'laklari kamroqki kamroq bo'ladi. Berry kublarini eritmaga botiring va 2-3 soat davomida qoldiring. Keyin suv qobig'ingizni suv bilan yuving va ozgina gapiring.
4
Tarvuz terisi sodada namlanganda, 1 kg shakar va 0,5 litr suvni tayyorlang. shirinliklar uchun, 1,5 kg haqida ko'proq shakar olib. siropi qo'yish terilari joylashtirish va to'liq oshkoralik uchun qaynatilgan bo'lishi tark. suv yetarli, fitna bo'lmasa. Bu yaxshi qaynatilgan foydalanish hisoblanadi. Pishirish oxirida ostida, limon kislotasi qo'shing.
5
Va bu oxirgi emas. Endi niyat olib tashlash uchun limon, yuvish va buzmoq qaynoq suv olib. Va yaxshi, bir necha daqiqa davomida bir piyola va izni bilan limon quying. bo'lakchalari va o'chirish urug'lar ustiga kesish keyin. faollik bilan go'sht qiymalagich vaqtda orqali tsitrus o'tish, tarvuz crusk qo'shing. skovorodkada yana bir bor siz sirop qalinlashgan qadar qaynoq suv, shakar qo'shing va non tayyorlash uchun kerak. sterilizatsiya bankalar va SUM ustidan quying. limon tufayli, jam, shuning uchun bunday metamorfoz bilan qo'rqmaslik kerak, bir zaif yashil yoki zumrad rangga bo'yaladi mumkin.
6
Keling start pishirish tarvuz go'shtini Jam. Agar qazib urug'lari bo'yicha zerikarli ish qilish uchun uzoq vaqt qilish shart emas, shuning uchun, eng kichik suyaklari bilan tarvuz turli sotib ol. xamiri mayin kub shaklida kesib tozalash va katta idishning ichiga yo'l. shakar bilan oling. shakar 1 kg gacha pulpa barglari 1 kg. 3-4 soat davomida qoldiring.
7
pan va make siropi yilda tashkil sharbati. tarvuz ularni bo'lak to'ldiring va pishiradi. Gentle jam kaynaması uchun kaynaması uchun pulpa, 8-10 soat davomida sekin olov, olib tashlash va izni bir oz so'yish uchun, agar chiqadi. pashshalar Qozon topsa qilmadi, shuning uchun bu, bir gazeta yoki doka bilan qamrab unutmang.
8
Endi yana qaynatish va limon kislota va Vanilla qo'shib 4 soat davomida olib tashlash uchun tarvuz massasini olib. Yana bir bor, banklar ustidan 3-5 daqiqa va to'kilmasin tegib. sirop pulpa ko'proq tutilsa bo'ladi, lekin jozibali tarvuz hidi qoladi.
Biz ikki mazali retseptlarni o'rtoqlashdi. tarvuz uchun, to'q sariq, uzum, qovun qo'shish va meva rezavorlar g'ayrioddiy birlashmasidan bahramand. Va tarvuz shakar qilish uchun, tilim, kesilgan shakar bilan tanaffus va tandirda quritilgan terisiga dan murabbo artib. Yoqimli ishtaha!
0
590
